آنا کي ڀريندؤ سان فرانس ۾ Zrazy گوشت

تيز فرانسيسي پچائڻ zrazy گوشت ۽ تمام hearty ۽ مزيدار حاصل ڪري. هن من موهيندڙ کارڪون چري ۽ پنير سان گڏجي جي تنور ۾ جنگين ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

ڪيئن فرانس ۾ گهر zrazy تي گوشت ڊيپ لاء

بنيادي لاء ضروري ingredients:

• د جي گوشت - 400 ز؛
• pulp خنزير - 290 ز؛
• ڪڪڙ - 280 ز؛
• لوڻ، paprika، زمين، ڪارا مرچ، خشڪ dill - مزو شامل؛
• وڏي آنا ڪڪڙ - 2 سيز.
• تازو ٿوم - 1 clove؛
• دلدار kefir - 100 ml.

پچائڻ فاروق سومرو

تون ڪيئن فرانس ۾ گوشت zrazy ڪرڻ کي خبر آهي؟ پهرين هڪ خوشبودار ملايو mince تيار ڪرڻ گهرجي. هن لاء اهو د، خنزير ۽ ڪڪڙ ڌوء، ۽ پوء انھن کي ھڪ گوشت جنڊ ۾ پيس ڪرڻ ضروري آهي. اڳيون ميز کاري، جا رهواسي paprika، دلدار ڌونري، ڪارا مرچ، خشڪ dill، آنا ۽ grated ٿوم شامل ڪرڻ جي stuffing ڪرڻ. اهي سڀئي جزا پنهنجي هٿن سان ملي ۽ مڪمل homogeneity حاصل ٿي هجڻ ضروري آهي.

به فرانس ۾ گوشت zrazy کي ڀريندؤ. لاء انهن جي شين جي استعمال جي ضرورت آهي:

• بلب وڏي بصر - 3 سيز.
• دلدار ڪريم - 200 ز؛
• وڏي ڍڪيل - 3 سيز؛.
• ننڍي چري - 6 سيز؛.
• پنير - 165 ز؛
• تيل، نرمل سن فلاور - roasting ڀاڄيون؛
• ٺيڪ لوڻ - مزو.

پکا stuffing

عام طور تي فرانس ۾ zrazy آنا لسٽن ۽ بهار بصر سان تيار ڪيو. اسان انهن ضابطن کان ٿورو پاسيرو ٿيندو نه، پر ان جي بدران سائي بصر بصر وٺي. اها ڳالهه صاف ٿيڻ گهرجي، عمدو chop، پوء سن فلاور تيل ۾ fry. ته پوء اوھان کي ڏکي-جوش اچي ڍڪيل ڊيپ ۽ هڪ وڏو grater تي کين grate ڪرڻ چاهيو ٿا. اڳيون، جي ٻن حصن ۾ گڏيو ۽ نفيس لوڻ flavored.

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس

گوشت zrazy لسٽن جي پٺيان طور تي ٺاهي وڃي ٿي: اهو پاڻي تنگ ۾ gauze ڏسيان ڪرڻ ضروري آهي، ميز تي ان جي مٿان نڇاور ڪرڻ لاء، ۽ پوء ان جي ڪپڙي جو 3 ويل سڏي forcemeat spoons جي پٺيء تي وجهي. وري گوشت جي نتيجي ۾ cakes جي وچ ۾ اوھان کي ٿورو آنا flavorful toppings وجهي ڪرڻ چاهيو ٿا. اڳيون، توهان جي gauze جي برتري ٿينديون ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ انهن کي استعمال ڪندي ڪئي گوشت cutlet جو هڪ قسم ڪرڻ. جڏهن سڀ سيمي ختم شين جي ساڳئي طريقي ۾ ٺهيل ڪيو ويندو، اھي هڪ greased تنور چادر تي پيل وڃي ٿي، ۽ مٿي تي دلدار ڪريم وجهي، کارڪون چري جي slices ڪر ۽ سخت پنير (grated) سان sprinkle.

گرمي جو علاج

اصل تيار گوشت موهيندڙ 40 منٽن جي باري ۾ تنور ۾ آنا stuffing سان. ان عرصي دوران، هڪ ملايو ڪئي مڪمل propechetsya ۽ پنير پيداوار تي سهڻيون ڳري ويندو ۽ سڀ Zrazy تي پکڙيل ڪيو ويندو.

ڪيئن رات جي ماني لاء لاڳو ڪرڻ

فرانسيسي zrazy رات جي ماني صرف گرم لاء رهيو. اهڙي هڪ مزيدار ۽ مطمئن کائڻ هڪ آزاد، ۽ ڪنهن به پاسي کان من موهيندڙ سان جيئن استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڪنهن به صورت ۾، ان ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise، گڏو گڏ تازو greens، را ڀاڄيون ۽ ڪڻڪ جي ماني سان ملايو جو ٽماٽي جي ڄٽڻي پيش ڪرڻ، صلاح ڏني آهي.

مددگار سڱ housewives

اونهاري ۾ هڪ من موهيندڙ تيار ڪرڻ ته اهو موزون نه بصر ڪرڻ، پر ان جي سائي تير سان آهي. هن تبديلي Zrazy خاص مزو ۽ سگندو ڏيندو. به، ڪنهن کي ڀريندؤ. طور تي ڍڪيل grated نه، ۽ سڄي محنت-جوش اچي استعمال ڪري سگهجي ٿو.