ڪيئن د لسٽن سان stuffed ڊيپ ڪري؟

د کي ڀريندؤ سان لسٽن ۽ هڪ hearty سنڳر ۽ هڪ مڪمل گرم کائڻ طور خدمت ڪري سگهن ٿا. اهو ته اهي مختلف ingredients استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو احوال قابل آهي. ان کان سواء، هن جو اصل موهيندڙ نه رڳو، مزيدار رسيلا ۽ گداز ٻاهر ڦرندو، جڏهن هڪ گئس جي چلهي تي پچائڻ، پر پڻ تنور ۾.

قدم رشيد جي قدم: د جي لسٽ پنير کي ڀريندؤ سان

هڪ کاڌ masterpiece تيار ڪرڻ خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• ڏٻرن د (رڳو myelinated ٽڪرو) - 1.2 رپيا؛
• تازو ٿوم وڏي - 3 لونگ؛
• پنير varieties (ڪو) - 90 ز؛
• تازو وليون (dill ۽ parsley) - هڪ وڏو bunch؛
• pimento پائوڊر، نفيس سمنڊ جي کاري - ذاتي ترجيحات تي شامل؛
• وسا mayonnaise - 3 وڏا spoons؛
• تيل، نرمل زيتون جو تيل - frying شين جي لاء.

گوشت پيداوار جي تياري

لسٽ د لسٽ نظر ايندا کان اڳ، اڳواٽ پتلي cutlets ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو. هن ٽيڪ گوشت لاء، rinse هجڻ ضروري آهي چڱيء طرح سڪي، ۽ پوء پٽي (جي fibers پار ڀلو) ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي (اپ لاء 1،3 سي دلدار). اڳيون، هر ڇپ ۾ رکيل هجي هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ، ۽ تکو هڪ کاڌ ڪوڏر بند مات. انهن عملن جي نتيجي ۾، توهان پتلي ۽ گداز جي پنن کي حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهن جي سٺي سواد خوشبودار مرچ ۽ نفيس سمنڊ جي کاري ٿي وڃي.

پنير کي ڀريندؤ. تيار

ڀريندؤ سان د لسٽ مختلف شين مان تيار ٿي سگهي ٿو. هن رشيد ۾ اسان پنير، وليون ۽ ٿوم استعمال ڪرڻ. اهو عمدو، جي ingredients جي موڪليل chop کين گڏ گڏيو ۽ وسا mayonnaise جي چند spoonfuls شامل ڪرڻ ضروري آهي.

پاڪستان ٺهڻ ۽ گرمي علاج

حقيقت اها آهي ته سنڌ جي د ٽڪر چڱيء طرح هڪ ڪوڏر سان بند جي اٿڻ جھڙو ٿيا سبب، هڪ پان ۾ تريل ٿي، اهي وڏيون آخري نه ڪرڻ گهرجي. گوشت جو علاج توهان هڪ neat ۽ خوبصورت لسٽ پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي گرميء کان اڳ. هن مقصد لاء chops جي تي وجهي وڃي ٿي واڍي بورڊ، انهن کي ٿوم-پنير کي ڀريندؤ. برش سان، 2 وزير جي غلبي سان لتاڙي نه، ۽ پوء هڪ سٺو لپيٽڻ ۽ toothpicks سان قابو ڪريوس. اڳيون، جي تري ۾ ٿورو تيل، گرمي ھڻي، ۽ عربن ٺاهي پيداوار ٻاهر ٿا رکون. Fry پورو نرم ۽ لاٿا ناسي کي کنيو وڃي، باقاعدي shovel جو رخ.

صحيح عبادت ڪريو

د لسٽ stuffed هڪ frying تري ۾ تريل، ان کي گڏجي ڪنهن garnish سان ميز پيش ڪرڻ ۽ (ھڪ شروع طور) هڪ ٿڌو صورت ۾ ۽ گرم رياست (ٻيو موهيندڙ) ۾ ممڪن آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته اهي تمام، مزيدار رسيلا ۽ خوشبودار حاصل ڪري رهيا آهن.

تنور ۾ د سان اصل لسٽن

جيئن ته هڪ غير معمولي موهيندڙ پيدا ڪرڻ خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

• وسي ڪريم - 250 ml؛
• جي وسا کان سواء نوجوان د - 1،3 ڪلو؛
• تازو چري - 2 سيز؛.
• دلدار ڪريم - 160 ز؛
• تازو mushrooms - krupny1e 4 سيز؛.
• ڪنهن به لوڻ، allspice - مزو شامل؛
• سخت پنير - 95 ز؛
• بلب اڇو بصر - 2 ڪنڌ؛
• سبزي تيل - 35 ml.

درجي گوشت

جي د پتلي ۽ گداز steaks ڪرڻ جي ضرورت لسٽ پچاء کان اڳ. انهن جي پوئين رشيد ۾ جيئن ته انهيء ساڳئي رستي ۾ ئي هوندو آهي. انهن جي مڏيء ۾ recapture ڪرڻ کان پوء لوڻ ۽ مرچ سان موسم سٺي ٿيڻ جي ضرورت آهي، ۽ هڪ پاسي ڪري ڇڏي، جڏهن ته خوشبودار stuffing تيار ڪري.

stuffing جي تياري ۽ هڪ نما کي ڀريندؤ.

هن من موهيندڙ لاء هڪ کي ڀريندؤ. طور تي، اسان جي mushrooms کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. چيائون، غسل ڪيو وڃي ٿو هڪ blender ۽ پيسن ۾ وجهي جي ضرورت آهي. اڳيون، mushrooms جي هڪ پيسٽ اوھان کي پان ۾ وجهي ڪرڻ چاهيو ٿا، انهن کي عمدو chopped بصر ۽ chopped چري شامل. هن "ڪمپني" ۾ هجڻ گهرجي جي ingredients جيستائين اهي سڀ ماڪ وڃائڻ نه ٿو لاء simmer. هن کي ڀريندؤ جي آخر ۾ مصالحي سان سواد ٿي ۽ ٿلھي ڳاڙهسرو ڪريم lubricate هجڻ ضروري آهي.

هن کي ڀريندؤ. لاء، پوء ان کان به وڌيڪ تيز تيار ڪري. هن ٿورو whipped ڳري ڪريم جي ضرورت آهي ۽ انهن کي عمدو grated سخت پنير شامل.

۽ نظر ايندا جو عمل بيڪري

د لسٽ ڊيپ کي ڪيئن سمجھي پوڻ، انهن تي وجهي باڪردار نه ڪنهن واڍي بورڊ تي chops پکڙيل ڪيو وڃي، ، mushroom کي ڀريندؤ. جڳائين ۽ toothpicks سان بي ڀوا ٿيا. سيمي ختم مصنوعات ٺاهي هڪ جون پاڙون greased صورت ۾ رکيا ۽ هڪ نما ڊريسنگ ھڻي وڃي. هن انشا ۾، من موهيندڙ جي preheated تنور ۾ وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي ۽ گهٽ ۾ گهٽ 42 منٽن لاء نه بيھڻ گھرجي. ان عرصي دوران، ان جي گوشت نرم آهي ۽ پوريء طرح جي نما به وڌيڪ احسان ۽ رسيلا پوندڙ وڌي وئي.

ڪيئن ميز کي پيش ڪرڻ جي؟

د لسٽ، تنور ۾ پڪل، چڱو جو مکيه گرم وينجن طور تي رات جي ماني لاء رهيو آهي. ان کان سواء، ان ڪتريل ٻٽالو جي موجوده پاسي موهيندڙ، crumbly کي جوش اچي چانور، buckwheat، بيسڻ ۽ پوء تي ٿي سگهي ٿو. پچائڻ جي موڪل جو ڏينهن ميز لاء اصلي ۽ تمام مزيدار موهيندڙ آهي - ۽ ڪو به رڪن بکيو ۽ عاليشان sochetanayu ذوق کي اپاهجپڻي وڃڻ نه ڏيندو! چيڪ ڪريو ۽ پاڻ لاء ڏسو.