چاڪليٽ glaze. cocoa جي رشيد

اسان مان هر هڪ، پڪ لاء، جي وڻندڙ مٺي خاطر تواضع سان لاڳاپيل پل کان سواء سندس زندگي تصور نه ٿا ڪري سگهو. ڪنهن به موڪل جو ڏينهن يا ٻئي خوش واقعي ضرور مٺايون جي مختلف قسمن جي استعمال سان گڏ ڪندو. اسان جي جنم ڏينهن ملهائڻ جيڪڏھن - جي مکيه ميز جي سينگار جو تمام سهڻي ۽ festive انت آهي. هڪ خاندان جون موڪلون دوران، جڏهن ته شهر ڪونهن، ان کي ڏکيو آئس ڪريم کان سواء ڪندا آهي. جيتوڻيڪ سنڌ جي سڀ کان وڌيڪ عام، unremarkable صبح جو، خوشي آڻيندو جيڪڏھن ان کي هڪ هلڪو ناشتو، جنهن چاڪليٽ يا cakes ٿيندو سان شروع ٿئي ٿو. پوء اسان کي پنهنجي زندگي روشن، وڻندڙ، festive ڪر.

تون محسوس ڪيا آهن ته، اسان desserts ته پنهنجي تي مزيدار آهن جي باري ۾ ڳالهائڻ چاهيو، پر اڪثر ڪري هڪ ئي اتحادي آهن - چاڪليٽ. چاڪليٽ glaze decorates، ۽ pies، ۽ آئس ڪريم، ۽ cakes، ۽ cheeses. اهو هڪ خاص festive روشن ۽ خوشبو ڏيندو آھي، سواد جي حد complements. بهترين حصو اهڙي هڪ مزيدار سينگار اوھان کي پاڻ ڪري سگهو ٿا، گهر ۾ ته آهي. توهان جي icing ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ چاھيو ٿا؟ پيچيدو ڪجھ به نه آھي. تون رڳو گھرندو آھي ۽ ingredients جي هڪ ننڍي رقم ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء، جو رشيد.

چاڪليٽ glaze. cocoa جي رشيد

glaze جو هڪ ننڍو حصو تيار ڪرڻ ڳاڙهسرو ڪريم، کنڊ ۽ cocoa جي برابر رقم جي ضرورت آهي. وڌيڪ وعن، ٻه tablespoons. پوء، جڏهن سنڌ جي شين لاء تيار ۽ پنهنجي fingertips تي آهن، هڪ صاف وٺي enamel سان، ان cocoa ۽ کنڊ ھڻي، وجھندو. جي ڳاڙهسرو ڪريم شامل ڪريو ۽ هڪ ننڍي باهه تي ڪر. توهان کي سڀ کان اهم شيء لاڳيتو جتان وتندو ڪاميٽي، جنهن کي آخر هڪ مزيدار چاڪليٽ ڪوٽنگ ۾ ڦرندو agitated آهي. ڇو توهان مسلسل روانا جي ضرورت آهي ڇا؟ کنڊ کي بهتر جڏهن وتندو dissolves ۽ وينجن جي تري ۾ جنهن ۾ ان تي واقع آهي ڪرڻ ڳھائي ڇڏي نه ڪندا آھن. کنڊ جلدي ئي ڪريم کان ماڪ absorbs ۽ گرمي چڱي dissolves. جي frosting ٽچڪندو کي محسوس ٿئي ٿو، ته توهان کي فوري طور (سوچڻ تي ان جي، solidifies اوھان پوء مٿي تڪڙ ڪرڻ گهرجي) ضروري آهي ته ان کي پنهنجي کاڌي جي پيداوار ڪپڙا - cakes، ڪوڪيز، ڪيڪ ... سنڌ جي پيداوار جو مقدار تي مدار رکندي، ان جي glaze جي تياري جي عملن ۾ اضافو ڪرڻ ممڪن آهي: ٻه tablespoons جي بدران ٽي يا چار وٺي.

ايتري قدر جو پيداوار hardens اسان کي انتظار glaze. رشيد cocoa جي، جيئن ته توهان ڏسي سگهو ٿا، سادو آهي، پر ان جو مزو سدائين ياد ڪيو ويندو. هاڻي توهان کي انهن جي علم ۽ ڪيئن ڊيپ ڪرڻ ۾ صلاحيتن سان پنهنجي پيار وارن سان حصيداري ڪري سگهو ٿا جي انت لاء icing cocoa جي.

توهان جي کاڌ تجربو وسعت پيدا ڪرڻ جو هڪ ئي وينجن پچاء جي طريقن سان نه هڪڙي، پر ڪيترن ئي ڄاڻندا. توهان جو ٿورو مختلف اهو ساڳيو چاڪليٽ ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

cocoa جي رشيد - ٻيو توهان جي ڌيان لاء موجود variant.

کير جي ٻن tablespoons (کير ضروري، تازو هجي جڏهن وتندو ٻي صورت ۾ ان جي زلف ڪري سگهو ٿا)، 4 tablespoons کنڊ، مکڻ جا پنجاھ گرام ۽ cocoa جي ٽن چانهه spoons سان گلاس: جي ضروري شين تيار ڪيو. ۽ هاڻي اسان کي شروع ڪري. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ ايتري لسي، کير سان کنڊ گڏيو، پوء melted شامل، مکڻ گهٽايا ويا، سڀ کان گهڻو knead. cocoa پائوڊر جي آميزش ۾ وھايو.

ايندڙ، پاڻيء جو هڪ نقطو، جنهن جو هڪ ٽچڪندو ۽ مٿي، اسان جي مستقبل جي glaze سان هڪ پاڻي غسل pans ۾ وجهي کڻي وڃي ٿو وٺي. مسلسل روانا ٿيا، ايتري قدر جو glaze thicken ڪري ٿيندي آهي جو انتظار - ان جو مطلب آهي ته ان جي لاء تيار آهي. جي ڪيڪ تي ان سميرا کي آزاد ڪوڪيز ته اوھان کي اوھان جي ھٿن تازو جنگين لڳي، يا. Appetizing چاڪليٽ روشن، festive نظر من موهيندڙ frosting ڏئي ٿو. cocoa، جنهن کي اسان توهان سان گڏيل آهن مان رشيد، ان پيچيدو نه آهي، ۽ موجود شين پچائڻ لاء ضرورت آهي. پر چاڪليٽ توهان جي پيدا glaze پنهنجي گهر ۾ موڪل جو ڏينهن ڪري آڻيندو ۽ زندگيء جي حقيقت مٺي ڪندو.