پنير گوليان - مٺي ۽ مجيد ترڪيبون

کوھ پنير - مزيدار کير پيداوار، اسان جي جسم nutrients جو هڪ قسم نه ڌريو. اهو جنهن جي ٺهڻ ۽ انساني هڏن جي نظام جي پرزرويشن لاء اهم آهي calcium جو هڪ چڱو ذريعو آهي. اميد آهي ته ڇو ته اها وڏي پيماني تي ڪيترن ئي وينجن جي تياري ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. مضمون پسند ڪرد هو ته ان جي هڪ، مٺي fruity ۽ spicy، خطرناڪ کاڌ پيداوار جي طور تي تيار ڪيو وڃي ٿو. ترڪيبون بس هذا جو قسم. جي وينجن ته ٻنهي بالغ ۽ ٻارن سان پيار جي هڪ - پنير گوليان. انهن شين جو فوٽو اسان کي واپس ننڍپڻ کي آڻڻ - به منهنجي ڏاڏي اهڙي ڪهڙو ڪيو.

ڀاڄي پنير گوليان

تيار ڪرڻ قط ڪرد جي 300 گرام وٺي، ڪريم (3 tbsp. Spoons) گڏي کنڊ جي باري ۾ 200 گرام. سڀ ڇڏيندو ايتري قدر knead. teaspoon بيڪري جا سوڍا ۾، ٿورو شهزادي رس يا سوف vinegar شامل ٿورو لوڻ وجهي ڪرد گڏي جي رد عمل جي مڪمل ٿيڻ کانپوء. هڪ ڀيرو وري سڀني knead. هاڻي توهان کي اٽو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو ڪافي جھڙو، پر جواب نه dough حاصل ڪرڻ لاء گهڻو هجي. پوء جيسين Knead، گوله گوليان (نيم 2-3 سي) جيسين ان جي هٿ پوئتي وھندڙن ڪرڻ شروع ٿئي ٿو. هڪ دلدار-اٽڪيل ٿانو (قازان) ۾ تيل مٿي گرم. اهو ان overheat کي نه اهم آهي. ڪيترن ئي ٽڪر ٽڪر لاء cauldron پنير گوليان ۾ لاڙ. جڏهن ته گرمي ۽ باهه اعتدال هجڻ گهرجي. 5-6 منٽن اندر گوليان propechsya ۽ نه ساڙيو وڃي. انهن کي هڪ سٺو سوني رنگ آهن گهرجي. گرم عبادت ڪريو، پڻي کنڊ سان sprinkled.

Spicy پنير گوليان

چڱو سنڳر وسا کوھ پنير (300 ز) مان تيار ڪيو. اهو قرآن ڪريم جي 50 گرام، كري مصالحو ۽ milled رهي چري جي 10 گرام chopped parsley جي 20 گرام، ۽ زمين ڪارا مرچ ۽ لوڻ گڏي (پيريء ڪيس ۾ عدد ٽماٽي پيسٽ تبديلي ڪري سگهي ٿو، پر پوء جي وزن watery ٿي ويندي)،. جي نتيجي ۾ ڪاميٽي کان سھڻي پنير گوليان کي seasonings ۾ ڪڍيو. اهي سارنگ ڪرائي سگهجي ٿو: ڪجهه chopped dill يا parsley، ۽ ڪي ۾ رول ڪري سگهو ٿا - جي کري ۾، ۽ ٻين جي - رهي چري. هڪ پليٽ تي مدار رکندي ڪڍي. ، سهڻي غير معمولي ۽ piquant.

ٿوم ۽ اکروٽ سان پنير گوليان

snacks جي تياري لاء وسا کوھ پنير (350-400 گرام) ۽ پنير "feta" کين ڪو ڀلائين جي ذريعي (جي باري ۾ 100 گرام) (جي blender استعمال ڪري سگهجي ٿو) وٺي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام شامل:

• نرم مکڻ (100 گرام)؛
• 2-3 لونگ ٿوم، جي پريس جي ذريعي گذري؛
• chopped walnuts (50 گرام)؛
• 2 tbsp. mayonnaise جي tablespoons؛
• 1 teaspoon freshly squeezed شهزادي رس؛
• turmeric، لوڻ، مرچ، chopped تازو وليون - مزو ۽ خواهش کي.

سڀ ingredients، سڏي رهيا آهن گوليان ۾ ٺاهي، انهن کي chopped اکروٽ ۾ ڪڍيو، هڪ platter تي ڪر ۽ 20-30 منٽن لاء سرد ڪر.

کوھ پنير گوليان "Raffaello"

هي اختيار جي ٻارن (جن ناريل جو پيار) آسودو کي پڪ آهي. وٺي هڪ نرم پنير (500 گرام)، کنڊ شامل (100 گرام) ۽ ڌيان هڪ جيترا ليء ڪاميٽي جيستائين مانجھي. جي 120-150 گرام ھڻي ناريل، ڌيان گڏيو سڀڪنھن شيء کي. هن ڪاميٽي جو ننڍو ٽڪر، جنهن هڪ خشڪ ۾ وجهي رهيا آهن (اوھين hazelnuts، بجا۽، walnuts، وغيره وٺي سگهي ٿو) ۾ تقسيم ٿي. Sformuyte گوليان هئائون اکروٽ، ۽ / يا اٽڪل 30 منٽن لاء فرج ۾ ناريل جو flakes ۽ اسٽور ۾ ڪڍيو. هڪ عجيب شيرين!