واڙو - چٽڻي، ڪنهن کاڌ خيالن لاء مناسب

واڙو - چٽڻي، جنهن کي ڪنهن به آمريڪي ڏئي نه ٿو سگهجي. ۽ هن جو ڪو به حادثي آهي، ان کي آمريڪا ۾ آهي ۽ پهريون ڀيرو ان کي ڏاڍي مزيدار ۽ flavorful پيداوار آهي پيدا ٿيو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن کي چٽڻي مشهور سان گڏو گڏ گڏيل قومن ۾ روس ۾ mayonnaise آهي. واٽ جو قسم، هن پيداوار جي منتظم جي مکيه ڪاٿو لڳايو ويو آهي. پوء ته توهان جي گهر ۾ هڪ چٽڻي ٺاهڻ ٿي سگهي ٿو، اسان قدم جي اوھان کي پنهنجي رشيد قدم پيش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. پر جيڪي اڳ ۾ مون کي ھن لذيذ کي ڀريندؤ جي تاريخ جي باري ۾ ٻڌايو ڪرڻ چاهيو ٿا.

واڙو - چٽڻي آمريڪا مان اچي ٿو

جيئن اڪثر جي حالت آهي، اسان کي سٺن آهن جي چٽڻي حادثي جي تيار ڪيو ويو. ۽ ان جي حيثيت جي شروعات جي وچ 20th صديء جي طور تي ائين. ان جي خالق، سليم Henson، بس سندن پسنديده ingredients گڏيو، ۽ وقت جي هڪ مختصر عرصي کان پوء سمجھي ته اهي هر طرح پيداوار پکا، ۽ ان کي سٺو پئسا ڪمائڻ لاء ممڪن آهي. پوء millionaire Henson ۽ سندس چٽڻي جي ڪهاڻي "واڙو" سڏيو ٿيندي آهي.

جيئن ته ان کي هو ...

ڪو به تعجب جو اھي چون ٿا ته سڀ جي ذهانت - سادي، ۽ قسمت پري وڃڻ نه ڪيو. ڪير، فڪر ھا ته نوجوان سليم Henson، جيڪو به پچائڻ نه هو، هن جي ميدان ۾ مالا مال حاصل ڪري؟ .. ۽ ان جي حقيقت اها آهي ته هڪ ڏينهن هن کي صرف لسي ۽ mayonnaise جي برابر رقم ٻيلي کي سڀ ساراهه رهي وليون، مرچ ۽ ٻئي ingredients شامل ، ته "واڙو" ڏي. چٽڻي، پکا مستقبل millionaire کي فوري طور تي پنهنجي سڀني دوستن ۽ مائٽن پسند آيو. ۽ پوء هن flavored مصنوعات جي سيلز ڪيترن ئي درجن کن ڀيرا وڌي ويا آهن، Henson ٻيو دلچسپ پيش ڪجي ٿي ويو. سڀ مصالحو ۽ گرم مصالحن جي چٽڻي پچاء لاء ضروري آهي، هن چيو ته بيگز ۾ هڪ سڪل صورت ۾ وڪرو ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. پوء، جو لشڪر ئي لسي ۽ mayonnaise سان سڀني جي ingredients گڏيو ۽ ان جي marvelous مزو لطف اندوز ٿي سگهي ٿو.

اڄ، آمريڪي چٽڻي "واڙو" گڏيل قومن ۾ ڪو به analogues ڪئي. پر اسان جي ملڪ ۾ سندس مداح مان گھڻا، ڪنهن به ڪيميائي additives جي استعمال کان سواء، هن جي گهر ۾ اهڙي هڪ پراڊڪٽ تيار ڪرڻ کي ترجيح. اهو به اڄ ته هن احوال اتي هن چٽڻي ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن آهن لڳي آهي. اسان کي انھن کان وڌيڪ تفصيل سان ويچار ٿا ڪريون.

چٽڻي "واڙو": شاندار رشيد

هڪ چٽڻي، ڪيئن ان جو پهريون Stiv Henson پيدا ڪيو ويو تيار ڪرڻ، توهان جي ڏنل شيون خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

• لسي (جيڪڏھن اھڙي پيداوار توهان ان کي پنهنجي جاء تي نه ڏسي سگهي ٿو، اوھان کي گھٽ-وسا سيال ڪريم استعمال ڪري سگهو ٿا) - ساڍن ڪپ؛
• تازو chives - 3 وڏا spoons (chopped صورت ۾)؛
• تيز-calorie mayonnaise - ساڍن ڪپ؛
• خشڪ parsley - 3 وڏا spoons؛
• ٿوم لوڻ - ساڍن شيرين spoons؛
• ؛ ساڍن شيرين چمچا (chopped صورت ۾) - تير سائي تازو رڪوع
• ڪارو allspice (freshly زمين) - ¼ شيرين چمچا.

تياري جو عمل

توهان ڏسو، "واڙو" گريو جي طور تي، جي انشا جنهن جو مٿي بيان ڪئي آهي، ڪنهن به عجيب يا مهانگو ingredients شامل نه رکندو آھي. مشڪلات فقط لسي ۽ chives جي حصول سان طالع ڪري سگهو ٿا. مٿي ذڪر ڪري، ان جي کير جي پيداوار جو هڪ متبادل ڳولڻ آسان آھي. ٻيو اتحاد لاء، جي چٽڻي ان کان سواء ڊيپ ڪرڻ جي اجازت آهي. پر هن صرف جي صورت آهي ته اهڙي پيداوار اوھان کي عام تير خريد ڪيو رڪوع.

پوء، هڪ ملازم اعلي-calorie mayonnaise، لسي، ۽ عمدو chopped chives ۽ سائي تير ۾ سڏي سگهجي لاء مشهور چٽڻي تيار ڪرڻ. وري به ساڳيو ظرف ۾ رهي parsley، ٿوم لوڻ ۽ ڪارا مرچ freshly جا رهواسي ھڻي وڃي. چڱيء طرح سڀني ingredients گڏيو، اوھان کي پيارو ٿلھي ۽ خوشبودار آميزش حاصل ڪرڻ آهي. اهو ئي ٿي ڪرندا فلم بند ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ 30 منٽن لاء سوچڻ جو حجري ۾ وجهي آهي.

آمريڪي چٽڻي جي تياري جي هڪ ٻي variant

پوء هن خوشبودار ۽ مزيدار چٽڻي اسان جي ملڪ جي رهڻ سکيو، ان ڪيترن ئي تبديليون undergone ڪري ڇڏيو آهي. تنهن هوندي به، ڪو به رستو ۾ مزو ۽ هن پيداوار جي خاصيت متاثر.

پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• وسا mayonnaise - 200 ml؛
• لسي - 200 ml؛
• سڪي جي داڻي جتري - ¼ شيرين چمچا؛
• iodized لوڻ ٺيڪ آهي - مزو شامل؛
• تازو parsley chopped - 3 وڏا spoons؛
• تازو chives - وڏا چمچا،
• تازو dill - شيرين چمچا؛
• پڻي paprika - اختياري (schepotochek جوڙو) شامل؛
• ٿوم - 3 لونگ؛
• ڪارو زمين مرچ - مزو شامل؛
• شهزادي رس - هڪ teaspoon.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟

"واڙو" - چٽڻي، نه رڳو آمريڪا ۾ پر اسان جي ملڪ ۾ شهرت حاصل ڪئي. وسا mayonnaise، لسي، سڪي جي داڻي جتري، نفيس iodized لوڻ، chopped تازو parsley، chives ۽ dill، ۽ زمين paprika، grated تازو chives ۽ شهزادي رس: هڪ خوشبودار پراڊڪٽ تيار ڪرڻ جي عمل ingredients هڪ ٿانو ۾ گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء؟

آمريڪي چٽڻي "واڙو" لڳ ڀڳ سڀ وينجن سان perfectly blends، يقينا کان سواء، مٺايون،. اهو، گڏو گڏ ڪڪڙ ۽ ڀاڄيون roasting لاء ماني، چپس، crackers، فرانسيسي fries، گوشت ۽ پوء تي dip ڪرڻ ممڪن آهي. ان کان سواء، ان کي زور ڏئي سلاد لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، سنبوسا ۽ burgers تيار.