توهان هڪ مزيدار پهرين رخ ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، پر اسان جا ٽوٽڪا ٻاهر چيڪ ڪرڻ جي پڪ ٿي ڪيئن ڪڪڙ ڊيپ کي سوپ. سڀ کان پوء، ان کي رڳو لذيذ، پر به مفيد نه آهي - جي broth ۾ مشتمل قدرتي antibiotics ۽ ضروري امينا تيزابي، پوء هن من موهيندڙ اڪثر جن colds کان شڪار لاء تيار آهي - سوپ تڪڙو زور وڃايل ۽ جلدي ئي ڪوڙايائين سان ڊيل ڪرڻ ۾ مدد ڪري. ان کان سواء، گهٽ-وسا اڇو گوشت ڪافي، ته آهي، جنهن جو من موهيندڙ جن dieting آهن يا بس جي غذا جي توانائي جي اهميت کي ڏسي لاء موزون آهي.
شاندار رشيد: ڪيئن ڪڪڙ سوپ ڊيپ لاء
مزيدار وينجن جو راز - اڪثر آلو، بصر ۽ گاجرا - - ننڍي بيسڻ يا ڪڪڙ meatballs جي هڪ مٺ ۾ هڪ صحيح پکا broth ۾، ۽ اڳ ۾ ئي اتي توهان کي توهان جي پسنديده ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا. بنياد جي تياري لاء وٺي:
- 1 سڄو ڪڪڙ يا پير؛
- 1 گاجرا؛
- 2-3 mushroom؛
- پاڻي جو 5 ليٽر؛
- مصالحو - خليج پتي، کاري.
هن رشيد ۾ مکيه شيء - صحيح ڪڪڙ ڊيپ. هن جو مقصد ان جي اندر مان صاف لاء، جو ڀؤ وسا پٽي - ته هن جي broth cloudy ٻڌائي سگهي ٿو، ۽ پوء پاڻي ڊوڙندو هيٺ چڱيء طرح rinse. ننڍي ٽڪر ۾ پٽي، گڏجي mushrooms ۽ تاراچند سان هڪ پان ۾ ٻٽو، ٿڌي پاڻيء سان ڪپڙا. پهريون ڀيرو وچولي گرمي تي رکي، پر پوء ٿورو سيال ٽچڪندو لاء، سڀ کان گهٽ گئس ٺاهڻ شروع ٿئي ٿو. واضح broth جي تياري ۾ اهم - ان ٽچڪندو کي گهڻو نه رکندو آھي. قسم جي واٽ، جيڪڏهن توهان چاهيو پاڻهي جي عنبر سيال، بس لغاري جي تاراچند ۽ mushrooms ۾ هڪ پان کان سواء تيل. مکيه شيء perezhgite سبزي نه آهي - پوء هن جي broth ڪوڙي ڏيندو. توهان ان کي صحيح ڪندا، ته ان کي پچاء جي دور ۾ سنڌ جي مٿاڇري کي ختم ڪرڻ جي ڪا ضرورت سان کنيو تري پاتا ۽ پوء gauze تي رهنديون straining. مصالحي پچائڻ جي پڇاڙي ويجهو شامل ڪيو وڃي ٿو، ۽ لوڻ ۽ خليج پتي ڀلي ڪري آيا آهن، پر ويچارا allspice يا لونگ ڏاڍو مضبوط مزو آهي، جنهن کي صرف broth خراب ڪري سگهو ٿا ڏئي سگهو ٿا. ۽ جڏھن اوھان کي حال رهيا آهيو - ان هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ ٿيندو -، پان ڀاڄين کان هٽائي cheesecloth ذريعي تڪليف ڪان. واضح سيال krasivyaya ڪندو - ڊيپ کي ڪڪڙ broth، سان سوپ جنهن کي اهڙي ڪا واٽ ۾ تيار ڪيو ويو هو، ان کي هڪ نظر ايندو آهي. جي حقيقت، اوھان کي چئجي ته croutons ۽ جوش اچي آنا شامل ڪري سگهو ٿا، توهان کي رات جي ماني لاء هڪ وڏو پهريون حاصل ڪري، پر توهان کي هڪ مڪمل کائڻ ٻڌائي سگهي ٿو. دراصل، سنڌ ڪيئن آلو ۽ بيسڻ سان ڪڪڙ سوپ ڊيپ ڪرڻ تي نظر ڏين. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا اوھان کي رڳو ڀاڄيون يا صرف spaghetti يا پنهنجي پسند جي ڪنهن به ٻئي ingredients شامل ڪري سگهو ٿا. وٺو:
- 1 PC. تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي؛
- 4-5 آلو؛
- ٿوري بيسڻ يا ننڍي بيسڻ؛
- توهان جي پسند جي مصالحي.
ڪيئن ڪڪڙ سوپ، broth ڊيپ کي جنھن مھل ان کي تيار آهي؟ اهو تمام سادو آهي. پهريون صاف جو آلو ۽ پٽي ۾ cubes، ڀاڄيون - تاراچند ۽ بصر - بنائڻ zazharku تي سبزي تيل. هن سيال پهريون، آلو شامل ڪريو، ۽ 10-15 منٽن ۽ ڀاڄين کان پوء. ٿورو رسوئيي ڏي. هن آخري مرحلي vsypte spaghetti جي ڪيترن ئي ٽڪر ۾ ڀڄي (6-9 منٽن جي سندن پچائڻ وقت) يا هڪ ننڍڙو بيسڻ ته وڌيڪ تڪڙو پکي آهن. هڪ ڀيرو جي پيسٽري پکي آهي، جو سوپ تيار آهي. توهان جي پسنديده seasonings شامل ڪرڻ نه وساريو. ڪڪڙ جي گوشت ٽڪر ۾ disassembled ۽ حصن هر ٿانو ۾ وجهي کارائي وڃي آهي. اهو ھا لڳندو ته جيڪڏھن اوھين decorate من موهيندڙ سان تازو chopped وليون. هاڻي توهان ڪيئن ڪرڻ کي خبر آهي ته ڪڪڙ ڊيپ سوپ. مکيه شيء، ياد آهي ته اهو سڄو راز - کي پکا broth ۾.