مزيدار ۽ سرسبز cakes ٽماٽي ۽ پنير سان "بمن"

Pies "ڀڃ،" چري نه رڳو لذيذ، پر حيرت انگيز طور سهڻي حاصل ڪري رهيا آهن. هي اصل موهيندڙ تڪڙو ڪم ٿي سگهي ٿو ۽ فوري طور تي اڻڄاتل مهمان کي ان کي پيش.

قدم به قدم رشيد pies ٽماٽي ۽ پنير سان

ضروري ingredients:

• کير تازو 3٪ - 2 faceted شيشي؛
• granular سرگرم خمير (۽ نسرندو ڪري سگهجي ٿو) - ننڍي چمچا جي 1/3؛
• ريت ڪوئٽه - 08،05 ز؛
• iodized لوڻ - ¼ حصو شيرين spoons؛
• هڪ وڏي hen جي آنا - 1 PC؛.
• تازو مکڻ - 120 ز؛
• وچولي سائيز جون کارڪون چري - 3-4 سيز.
• پنير - 80 ز؛
• پنير - 80 ز؛
• تازو ٿوم - 1-3 لونگ؛
• dill، parsley، leeks - جي شعاع؛
• سبزي تيل - 200 ml (کائڻ frying لاء).

kneading جو عمل

Pies چري سان "بمن" ڪنهن به امتحان کان ڪرائي سگهجي ٿو. اسان هن من موهيندڙ خمير بنيادي جي تياري لاء استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. Pies سندس سرسبز، نرم ۽ خاص طور تي مزيدار مان حاصل ڪري رهيا آهن. اهڙيء طرح، اهو ڪجھ 2 ساغر، کنڊ جو منجھس 5.8 ز کي ٽوڙڻ واري سرگرم خمير ۾ شامل ۽ پندرهن منٽن لاء بيھڻ گھرجي کي تازو کير پاڻ سيڪيو ڪيو وڃي. ان عرصي دوران سنڌ جي dough vzbuhnet، جنهن کان پوء ان جي kneading جاري ڪرڻ ممڪن ٿي ويندي. ان سان 1 آنا، iodized لوڻ شامل ڪرڻ ضروري آهي، مکڻ ۽ اٽو melted. جي ingredients mixing، ۽ هڪ دلدار dough ڪيو وڃي جي نتيجي ۾. اهو ان کي 65 منٽن لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي صلاح ڏني آهي لاء آھي،. هن وقت، توهان هڪ کي ڀريندؤ. ٺاهڻ شروع ڪري سگهو ٿا.

درجي ڀاڄيون ۽ پنير

پنير ۽ بيڪار: Patties "بمن" چري پنير جا 2 قسمن جي استعمال سان ڪيو وڃي. چيائون ته ان کي grate ۽ chopped dill، leek ۽ parsley سان ڳنڍڻ جي ضرورت آهي. اڳيون، اسان کارڪون جي درجي شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي چري. چري ، غسل ڏيئي وڃي ٿي peduncles جي تعظيم ڪجي، ۽ پوء 1.5 کان وڌيڪ نه centimeters جي ٿولهه جي slices ۾ پٽي.

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس

کاڌن کي ڀريندؤ جي وقت جو قسم تيار ڪيو ويندو، مناسب ۽ خمير dough. اهو 4 ٽڪر ۾ تقسيم ڪيو هجي ٿي، جو seams ٻاهر ڪڍيو، هڪ وڏي چمچا جي رقم ۾ وليون سان ڪرد جي مٿي تي انھن جي 2 ٽماٽي slices ۽ پکڙيل ڪر. cakes کي "بم" ٽماٽي جي ڪري ڇڏيندو ۽ خوبصورت موٽيو، stuffing ھڪ ٻئي (2-4 سي) مان هڪ ڪافي جي مفاصلي تي آهي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هڪ ڀيرو جي ٽماٽي جي چٽڻي ۽ dough ثابت ڪرڻ لاء، ٻيو ذخيرا بند ڪرڻ لاء انهن جي ضرورت آهي، ۽ پوء هڪ مناسب نيم ڪپ جو استعمال پٽي.

من موهيندڙ roasting

ٽماٽي ۽ پنير سان Pies تيل جي هڪ ڪافي مقدار سان هڪ skillet ۾ تيار ٿي هجڻ ضروري آهي. جڏهن تري پاسي browned آهي، جو ڪيڪ موڙ جي ضرورت هوندي آهي، ڪو ڪانٽو کڻڻ.

صحيح عبادت ڪريو

سرسبز ۽ ruddy pies "بمن" گرم يا گرم جي صورت ۾ مهمان کي پيش ڪيو وڃي ٿو. هن جو اصل، سهڻي ۽ تمام مزيدار وينجن ڪرڻ، ان کي هڪ مضبوط مٺي چانهه، cocoa يا ڪارو ڪافي پيش ڪرڻ موزون آهي. هڪ مضبوط خواهش pies گهٽ-وسا mayonnaise ۽ spicy ٽماٽي جي ڄٽڻي سان گڏ استعمال ڪري سگهجي ٿو کڻي.