هڪ روايتي رشيد سست گوبي، تجربن جي تيارين ۽ ingredients جي طريقي سان ممڪن

lazily پچائڻ - خراب يا tasteless هرگز نه ڪندو آھي. ويچارا جو سليس قسمين قسمين، پر جيئن ته stuffed گوبي رشيد سست جيئن وڌيڪ پيچيدو يا وقت-ڀسم وينجن - هن تنوع، ۽ پاڻ لاء ڪجهه وقت بچائي، ۽ صرف هڪ غير معمولي پچ، ۽ ڪڏهن ڪڏهن گهري. سياري گوبي جي پڇاڙي جو قسم آھي، جيتوڻيڪ صحيح، محفوظ hardens، ۽ عام ان کي ڏکيو stuffed واء: جي پنن کي ڦاڙيو آهن، ان جي زيان جو تمام گهڻو موڙي - veins، سر ٽچڪندو نه. هڪ سست آساني سان حاصل - مزيدار ھوندو، انتهائي تيز exceptionally، جي سست گوبي لسٽ موجود نه رڳو گهٽ ۾ گهٽ ٽي اختيارن جي لاء به ساڳيو رشيد ڪرڻ: casserole، meatballs، lasagna رول يا گوبي، يا به تمام گهڻو وڌيڪ.

پوء ڪيئن سست گوبي لسٽ ڪرڻ - روايتي، سڀ کان عام ۽ مشهور. اهو ويچارا stuffed گوبي، د، چٽڻي جيئن ويچارا، انهيء ساڳي ingredients تيار ڪرڻ ضروري آهي. عام طور تي چڙهي: هڪ جئر ڪئي platter (ترجيحي سور - برابر حصن ۾ د) تي، چانور، گوبي اوپن مارڪيٽ جي 200 گرام. stuffing ۾، چانور poluotvarennogo ڪرڻ کان سواء (جائز ۽ ڪچي) طور جو ارادو ڪيو ۽ ٿوم، parsley، بصر ۽ گاجرا spasserovat جو مزو ضرور احسان مکڻ تيل ۾ يا ٻئي ingredients سان، شامل ڪري سگهجي ٿو، لوڻ، ڪارا مرچ، آنا ٿي سگهي ٿو. گوبي جي پنن ۾ داناء نه آهي، ۽ ننڍي squares يا وچولي Shinko ۾ پٽي. هاڻي ان جي مٿي Kazankov يا هڪ دلدار تري سان پان آهي. مٿانئس جھڙ ھجي پهرين ڄمائيندي آھي الئحه، پوء د، مٿانئس جھڙ ھجي جو هڪ جوڙو juiciness لاء grated گاجرا جو ڪيو ٿي سگهي ٿو. مٿي - گوبي. اوچائي ۾ centimeters جي هڪ ڏنيون تي مٿانئس جھڙ ھجي. به روايتي ڀريندا: ٽماٽي جلي پيسٽ، ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ ڪپ، لوڻ، Lavrushka چڱي طرح سڪي dill يا ٻين وليون پسند، مرچ مٽريء، بصر ٿي سگهي ٿو - گاجرا zazharku (خاص طور تي جيڪڏهن توهان ان جي stuffing ۾ نه ڪندا آھن). مٿانئس جھڙ ھجي ھڻي سست گوبي، ، ته اپر پرت کي ۽ جي حوالي سان هڪ اڌ ڪلاڪ simmer ۽ وڌيڪ protomai صرف رسيلا ٿي سگهي ٿو. اهي سادا آهن، پر ڪئي گوشت سان incredibly مزيدار سست گوبي لسٽ - Golubtsova جي بهترين روايتون ۾.

هاڻي ڪجهه اضافو - تبديليون: چانورن جي بدران جوار، هڪ mushroom ڪرڻ جا رهواسي گوشت، ڪڪڙ، به مڇي استعمال ڪري سگهجي ٿو. سبزي ۽ مزيدار - ڀاڄي (مثال طور، greens، celery سان آلو). گوبي وري، تون گوبي / پن جي تازي ڪنڌ سان نه رڳو، تازو دلچسپ ۽ خيالات pickled يا marinated وٺي سگهي ٿو. سست گوبي رشيد گوبي اوھان کي وٺي ۽ pickled يا تازو ڪري سگهو ٿا (تڏھن نوجوان بهار گوبي موجود گوبي لاء مناسب نه آهي) جي بدران ڪلام مقدس ۾ مليل - ائين چئي ڪرڻ، شامل، مشرقي ڪردار. حصو يا گوبي حيرت انگيز مناسب توريو کي هٽائي لاء هڪ ڪئي گوشت رقت.

جي ingredients سان تجربن ڪرڻ کان سواء ۽ ڪنهن کي سڌو پچائڻ ادا ڪري سگهو ٿا. مثال طور، سنڌ جي ڀريندؤ ۾ ٿورو وڌيڪ ڪريم گهٽ پاڻي شامل، ۽ ٻڌائڻ ۽ هڪ cauldron ۾ simmer، ۽ هڪ الوقت / مائيڪرو ويو اوون ۾ جنگين. يا گوبي ننڍا squares ۾ پٽي ۽ stuffing کي سڌو شامل. هن رشيد سست گوبي لسٽ مشورو ڏيندو آهي ته ان جي شڪل ضرور هڪ نيم، ۽ گوبي جي ضرورت پوندي - اڳ ۾ ئي chopped - (پنج منٽ هيٺ) اوھان کي صرف ٽچڪندو، جي مائيڪرو ۾ مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي، ۽ جيڪڏھن نه تمام سخت يا protomai. جي وڻندڙ روپ کان تيار ڪئي گوشت patties، هڪ ٿانو / بيڪري ۾ ويڙھيل هڪ crisp fry کي preform breaded بڻجي ڪرڻ، ڪم ورتو آهي، ۽ zazharki stew پلٽيان. يا چڱي-fry patties، تازو ڳاڙهسرو ڪريم يا ڪريم چٽڻي سان رهيو، پڻ ڪافي Golubtsova مزو آهي. نه ته ڪافي سست آهن: گوبي، بصر، تاراچند، گوشت، هڪ گوشت جنڊ ۾ پيسن سميت سنڌ جي سڀني حصن ۾، ٿورو پکا چانور شامل، patties / oladki / meatballs ۽ fry ڪر. هتي هڪ سٺو ٽماٽي جي چٽڻي، گرم يا spicy spicy آهي.