کاڌو ۽ اتر جي پچائڻ پيپلزپارٽي

کاڌو ۽ پچائڻ اتر narodov.Evenki ۽ Okhotsk سامونڊي ڪناري جي ڏاکڻي حصي کي ۽ Yenisei ۽ Lena ۽ Amur جي وچ ۾ ملاڪاسا ٽنڊره کان ڏور اتر ۾ اتر Buryatii.Zdes ڪرڻ جي Yenisei درياهه جي کاٻي ڪناري تي، اسان جي ملڪ جي اتر-اوڀر ۾ رهن ٿا، ۽ هڪ قومي cuisine ٺهيل آهي.

olenivodstva کانسواء، سمنڊ ۾ مڇي مارڻ ۽ شڪار جي ديسي ماڻهن ، زراعت ۾ مشغول ٿي لڳو جانور پالڻ ۽ zhivotnovodstvom.Eto پچائڻ کاڌي جي قومي cuisine تي ان جي نشان ڏانهن روانو ٿيو،،، ترڪيبون، پر Evenki سندن روايتون بچي.

جي ابن ڏاڏن جي زندگيء جي خانه بدوشي واٽ ۾ شين جي بار بار جي کوٽ کائڻ لاء Evenki خاص عزت .Stol مقامي رهاڪن موسمي آهي کڻي: سياري اتي oleninamorozhennaya ۽ خشڪ مڇي، ڄميل گوشت، ٿلهو، پولٽري prevails؛ مئي ۽ جون ۾، مقامي مڇي ponds svzhaya سان جولاء جي ٻئي اڌ سيپٽمبر کان تازو ٻير، پائن اکروٽ شامل ٿيندو ويندو.

جو رخ هاڻي ته اوهانجي تکو izmenilsya.Vekami جي مقامي آبادي جي غذا ٺهيل آهي، ان کي klimatu.Pischu Evenki ٿورو لوڻ سگهي، ڪيترن ئي وينجن وڏيون ديڳيون ۽ vertelah.Gotovyat ۽ homemade sausage تي fry ۾ پکي آهن: هڪ ٿلهو (ڍڳ) سان، رت (buyukse). عربن اڪثر پکي جي گوشت سان سوپ (Scherba) جي deer جي ۽ رهي زمين پکيء کي چيري، جنهن کي هاڻي هڪ وڌيڪ پيچيده blyudam.Evenki لاء رستو ڏنو آهي ته سنڌوء کان وينجن ۽ anadromous مڇي آهي، جنهن کي علائقي جي دريائن ۾ ڪيترن ئي تيار آهي، پر شايد سمنڊ ۽ سامونڊي مڇي استعمال، روايتي ترڪيبون غيرتمند .In zhny اتحاد قومي وينجن، جهنگلي جي ٻير cranberries، blueberries، cranberries، ڪارو currant: ، ۽ ٻيا.

Lichens (آئس لينڊي کائي) ته جيئن هن ٻوٽي جي مٺي ۽ ٻوڏ blyud.Krome جي تيارين لاء هڪ gelling ايجنٽ هڪ خاص سواد مجيد خوراڪ ۽ طبي svoystva.Polnaya جديد gelling ايجنٽ سان ان کي هٽائي nezhelatelna.Tak جي مقامي آبادي ڏئي استعمال ڪيو ويندو آهي جهنگلي وليون سان وينجن جو تمام گهڻو تيار آهي: sorrel ، گوس گاھ، جهنگلي بصر، جهنگلي ٿوم، saranok.

اڳ ۾ ئي سنڌ جي پهرين ملينيم ع ۾، سنڌ جي Nordic زندگي جي واٽ ۾ reindeer herding، مڇي مارڻ ۽ ٻيلا promyslami.Pozzhe ۾ مصروف پيپلزپارٽي اٽو، محدود ۽ ٻين شين شامل آهن جنهن سان اهي را گوشت جا سندن اڳين پچائڻ-استعمال جي russkie.Otlichitelnaya مضمون متعارف ڪرايون ويون هيون freshly ڄڻا مارجي ويا ۽ zhivotnyh.Oleninu پکا koptili.Iz venison ۽ ٻين meats نه صرف اسٽاڪ پر پڻ سوپ پکي، تجربيڪار رائي ڄميل گوشت استعمال mukoy.Zimoy، مختلف پولٽري، پکا kurapatok، geese طور، utok.Vesnoy گڏ گوس ڍڪيل، اهي به استعمال ڪيو Yali اهڙا varonymi.Eli Sliced مڇي ۽ تازي مڇي، کاري vodu.Gotovili yukola ۾ ان dipping، خشڪ rybu.Chast رهي مڇي پوء وسا ۾ پکا rybem پکي آهي ۽ scones ۽ suharyami.Vytoplenny وسا سان کائي هڪ وڏي lakomstvom.Ikru را کڻي سمجهيو ويندو هو يا جوش اچي مڇي يا ٻير جي ٽڪر سان ملي.

نه ڪنهن کي ڪجهه کائڻ حڪم هئي: صبح جو کائڻ عام طور تي، چانهه جي گولا ماني، ۽ شام ۾ zhira.Dnom گوشت يا مڇي کاڌو ۽ پيتو chay.Sperva مرد ٻارن کي 5-6 سال، ۽ وري عورتن کي پکا ۽ باقي اسان جي وقت ۾ بچائڻ لاء ڪو به احساس deti.Konechno تن جي عملن ته بدوشي zhizni.Tehnologiya ڪيترن ئي وينجن سان لاڳاپيل آهن ڌيان جهڙا زندگي backgammon severa.Mestnye رهاڪن جي peculiarities ستي foci جي نه ڄاڻندا آھن ڪيو ۽ جديد بورچيخاني utvari.Poetomu mechanically نئين حالتن جي پراڻي کاڌ روايتون منتقل ڪرڻ ضروري نه آهي هئا.