سيزر جو سلاد: ڪڪڙ ۽ croutons سان رشيد

سيزر - سڀ کان مزيدار سلاد جي هڪ. ان جي تيار ٿيڻ جو انوکوپن آهي ته مسجد جو سلاد حق واپرائڻ کان اڳ اچڻ آهي. صرف هن رستي ۾ پوريء طرح ان جي غير معمولي مزو آسودو ڪري سگهو ٿا. اهڙيء طرح، اسان کي غور ڪيئن ڪڪڙ سان هڪ سيزر سلاد ڪرڻ.

هن جي شين ته اوھان کي سيزر سلاد تيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

• وچولي سائيز سر Romaine lettuce ؛
• ڪڪڙ جي ڇاتي 1؛
• 2-3 ڪڪڙ ڍڪيل؛
• croutons لاء اڇو ماني جي 5 slices؛
• زيتون جو تيل جي 6 teaspoons؛
• ٿوم جي 7 وچولي لونگ.

جي چٽڻي تيار ڪرڻ:

• 3 آنا yolks؛
• ٿوم جي 2 لونگ. توهان تازو ٿوم، يا پڪي استعمال ڪري سگهو ٿا. جي حقيقت، ان جي فطري صورت ۾ ٿوم هڪ واضح مزو ڏئي ٿو، پر توهان کي هڪ noticeable مزو پئي ڪيو ڪرڻ نه ٿا چاهيون، پڪي استعمال جيڪڏھن. هن ڪندا، ٿوم وٺي، ان کي زيتون جو تيل obmazhte، ۽ پوء ان جي ورق جڳائين ته، 30 منٽن لاء 180 درجن تي بيڪري جي تنور ۾ رکي.
• "نرم" جي داڻي جتري جي 1.5 teaspoons؛
• اڌ شيرين spoons anchovy مڇي چٽڻي يا پيسٽ؛
• 3 شيرين spoons شهزادي رس؛
• 1 teaspoon tabasco ڳاڙهي مرچ جي بنياد تي چٽڻي؛
• عمدو grated Parmesan پنير جي 100 ز؛
• لوڻ، کنڊ؛
• زمين ڪارا مرچ جي ساهتي؛
• سبزي تيل جي 160 ml، ان کي، نرمل unrefined، يا به oils جي آميزش استعمال ڪرڻ ممڪن آهي.
• ؛ oregano، مزو تلسي مسالا
• چيري چري جي 6 ٽڪر.

سيزر جو سلاد: ڪڪڙ ۽ croutons سان رشيد، خاص طور تي پکا

Lettuce، فرد جي پنن ۾ ورهائي. Lettuce چڱي ۽ سڪل rinse. جنهن جو اهم نقطو آهي ته انهن کي سلاد جي اسيمبلي ۾ آهن سڪل هجي آهي. خير، توهان جيئن "carousel" گهر ۾ اهڙي هڪ اوزار آهي ته. اهو perfectly lettuce جي هر پتي جي سڪي وڃڻ جي مدد ڪندو. جيئن ته هڪ اسسٽنٽ اوھين نه ٿا ڪريو، ته پوء ڪاغذن رڙي ۾ پنن جڳائين ۽ انھن جي فرج ۾ رکي. صرف سيزر سلاد picking کان اڳ lettuce وٺو.

ڪڪڙ ۽ croutons سان رشيد مشورو ڏيندو آهي ته ماني لڳندو crunched ٿي وڃي ۽ نه ڪا سلاد ۾ گهم کان سيمي نرم ٿي. ڪالهه جي ماني جي ضرورت آهي، ان اڇو crackers جي تياري جي لاء موزون آهي. اول، جي ماني کان crust پٽي پوء ٽڪر ۾ ورهائي سنڌ جي گوشت. هر ٽڪرو جي ماپ 1.5 وڏي وزير کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي. اهو croutons ٿوم جو سواد ۽ سگندو بنائڻ لاء ڀلو آھي. هن ڪندا، اوھان کي انھن هئائون ٿوم سان گڏيو ڪري سگهو ٿا. ڪارهيو گرمي تيار ۽ ايتري قدر جو مٿاڇرو نور لاٿا ناسي ٺهيل نه آهي مسلسل وجھندو ڪرڻ ضروري Crackers. جڏهن crackers تيار آهن، انهن کي هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي پري اڇليو ويندو ضروري آهي ته اهي سنڌ جي تيل وڌي وئي.

ڀريندؤ - ايندڙ اتحاد جي سيزر سلاد، سان تعلق رکي ٿو. تلسي ۽ oregano جي آميزش وٺي، مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀريو، پوء طباق بند ۽ مين کي ڇڏي ڏي. هن ٿڌو آميزش تڪليف ڪان. اڳيون اوھان کي ايتري لسي سڀني جي چٽڻي جي جزا گڏيو کي هڪ blender يا نيلوفر جي ضرورت پوندي. سڀ جزا کان سواء گڏجي وجهي رهيا آهن، Parmesan پنير ۽ مکڻ. ڇڏيندو آميزش جيستائين مات. صرف هن تمام آخر ۾، هن جي پنير شامل ۽ کاڌائين، جڏهن ته whisking جي تيل شامل. چٽڻي ڪندو، سڀ کان امڪان، ڪافي دلدار، پوء ان کي تلسي ۽ oregano سيال سان پکا dilute. هاڻي ته فرج ۾ چٽڻي ۽ ان کي نه رکيو ته lettuce اسيمبلي جيسين.

اهو ئي سلاد جو هڪ ٻيو اهم اتحادي حصو تيار ڪرڻ ضروري آهي سيزر. رشيد ڪڪڙ ۽ crackers قدرتي طور هڪ ڪڪڙ جي ڇاتي شامل هجڻ ضروري آهي. اهو لوڻ ۽ مرچ شامل ۽ پوء موزون fry ڪرڻ ضروري آهي. سينو ڪمري ۾ گرمي پد تي مين هجڻ ضروري آهي. ته پوء، ان جي گوشت عمدو chop. ان کي ڌار ڪرڻ لاء هٿ ڇڏي lettuce، ۽ وري اوھان کي سيزر سلاد گڏ ڪري سگهي ٿو. ڪڪڙ ۽ croutons سان رشيد هيٺين اسيمبلي ۾ مهيا ڪري. جي چٽڻي، crackers جو اڌ، پنير ۽ ڪڪڙ جي ٿورو ڪپ ۾ وجهي. هن گڏيو جي سڀ. وڌيڪ، هڪ پليٽ ۾، crackers، پنير ۽ ڪڪڙ جي باقي شامل. هيء به sliced آنا ۽ چيري چري شامل. سلاد جو فوري طور کائيندا ڪرڻ جي ضرورت آهي.