سياري melon جي شراب خانا: ترڪيبون، پچاء جي طريقن ۽ تبصرا

هن مضمون ۾، اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن هن جي سياري لاء melons جي شراب خانا بنائڻ لاء ڪندو. اوھان کي پنھنجي menus دليل ۽ نئين وينجن سان خاندان حيراني ڪرڻ چاهيو ٿا ته، يقين توهان کي هيٺ ڏنل ترڪيبون پڙهي ٻڌائي.

جي melons جي سنڌين کي

هن، روشن خوبصورت ۽ incredibly لذيذ شيرين پنهنجي خاندان ۽ دوستن کي آسودو کي پڪ آهي. لابارو سياري ۾ melons شهزادي سان تمام سادو آهي، ۽ اوھان کي، ڪنهن به ميوو سان ان سگهون ڪري سگهو ٿا ته ارادو ڪيو، جو هڪ مڪمل-ٻروچ جو مزو وٺندي. ڄام رشيد:

• هڪ کارڪون melon وٺي، ان ڌوء، اڌ ۾ پٽي ۽ هڪ چمچو سان سڀني جي ٻجن کي ختم. اڳيون، ننڍي cubes ۾ گوشت پٽي.
• کنڊ سان خالي ڀريو ۽ ڏهن ڪلاڪن جي لاء ان کي اڪيلو ڇڏي ڏي.
• جڏهن صحيح وقت، ان جي باهه تي هڪ خالي melon رس رکي ويندي.
• هڪ شهزادي ڌوء، ان پتلي slices ۾ پٽي ۽ ملازم ڏانھن موٽي.
• ٻيو ڪهڙو شهزادي، اڌ ۾ پٽي، رس ڪڍي ڊاک وغيرہ ۽ melon کي ان پلٽيان.
• جي شربت هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، گهٽ ڪرڻ جي گرمي جي خاتمي ۽ جي باري ۾ هڪ ڪلاڪ ڄام لاء simmer. سنڌ جي مخصوص وقت کان پوء ڄام موجود نه ڪئي آهي ته جيترا ٿي، ھڪ وقت تائين ان ڊيپ تائين جاري رهندو.

sterilized جار جي ختم delicacy ٿا رکون ۽ lid بند.

هن کلندي کان ڄام

تون مٺو کلندي ۽ رسيلا melons کي جزوي آهي ته، هڪ اصل ڄام تيار ڪندي انهن جي سواد کي بچاء. سياري ۾ melons جي شراب خانا، ته ترڪيبون جنهن جي اسان کي هن مضمون ۾ گڏ ڪيو آهي، تمام سادي ڪر. هن سواء نه آھي، ۽ هيٺين رشيد:

• عمل کلندي peels جي هڪ اوپن مارڪيٽ شروع ڪرڻ. هن ڪندا، ڳاڙهي ۽ سائي حصو ۽ اڇو گوشت ننڍي ٽڪر ۾ پٽي هٽائي.
• گرم پاڻي ۾ preform ٽچڪندو جيسين نرم آهن. ته پوء، جوش اچي پاڻي drained ۽ مستي شربت الڳ پکي (ان کي پاڻيء جي ٻن پيالن ۽ کنڊ جا پنج glasses تيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي آهي) نازل ڪيو وڃي.
• کلندي ٽچڪندو ايتري قدر جو رس ۽ هڪ شهزادي جي پيل، ۽ vanilla ساهتي گڏي ٿي چڪو آهي.

ڄام جمعي ان جي بوند، جنهن جو فارم رکيو وڃي ۽ ڦٽي نه ڪندا آھن جي سڃاڻپ ڪري سگهجي ٿو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي سياري melon ۽ کلندي لاء تياريون تمام سادو آهي. پوء هيٺين ترڪيبون پڙهڻ ۽ انهن کي پنهنجي رڌڻي ۾ ڪرائڻ. billet هن ڦر کان سياري ۾ قابل ذڪر ڪيو ٿي سگهي ٿو.

Melon شربت

تيار خزان مٺي خاطر تواضع آھي، ۽ اوھان جي سياري ۾ compliments جو تمام گهڻو حاصل ڪري ڇڏيندس. Canned melon تمام چئجي پکا:

• تيار ۽ ٽي-liter جار عمل.
• هڪ saucepan ۾، کنڊ جي ٻن ساغر، citric امل جي هڪ teaspoon تڏهن پاڻيء جي هڪ liter ھڻي، سڀ گڏيو ۽ باهه تي ڪر.
• تتل شربت وٽ آڻيو.
• کارڪون melon (ٻه ٻه ۽ هڪ اڌ kilograms) ڌيان، رسيء جو بنيادي ۽ پوکون هٽائي ۽ وڏي chunks ۾ گوشت پٽي.
• جار preform ۾ ھڻي، انھن جي شربت سان ڀريندا ۽ ڏهن منٽن لاء sterilized.

جي lids بند ۽ هڪ melon مٿي ڪڍيو. جي ريفريجيريٽر يا ڪنهن ٻئي مين، اونداهي جاء ۾ شيرين رکيو.

sterilization کان سواء سنڌ جي سياري لاء ڄام

سياري melon جي شراب خانا تمام، خوشبودار سهڻو ۽ مزيدار ٻاهر موڙ. اصل ڄام تيار ڪرڻ، توهان کي پيل ۽ هڪ وڏو melon ٻج ڪرڻ جي ضرورت پوندي آهي، ۽ سندس ماس وچولي سائيز جي cubes ۾ پٽي.

• پاڻي جي تري 400 ml ۾ ھڻي، ان ٽچڪندو ۽ تيار جي ٽڪر واپس موڪليو. سندن پنج منٽ لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ پچائڻ، ۽ ان کان پوء سيال سيلاب. جيڪڏهن هن وقت کان پوء melon سخت ٿي، جي پچائڻ وقت اضافو ٿيندو.
• پاڻي جنهن ۾ melon پکي، کنڊ شامل (ميوو جي اوپن مارڪيٽ في - کنڊ جي هڪ اوپن مارڪيٽ).
• جڏهن ته کنڊ مڪمل گداز آهي، جو melon ڪر ۽ پان ۾ ڏهن منٽن لاء ان ڊيپ. ان کان پوء 10-12 ڪلاڪ لاء هڪ ٿي چڪو ھو ڪر ۽ پوء هن تسلسل ورجائي ٽي کان وڌيڪ دفعا. نوٽ ڪريو ته توهان وقت جي شربت ھڻي ڪري سگهو ٿا.

پچاء دوران کنيو هٽائي ۽ آسانيء سان پان جي موڪليل وجھندو کي نه وساريو.

بئنڪ ۾ سياري melon جي پروري

سندس پسنديده ڦر جي سياري لذيذ شيرين لاء تيار. هن وقت، اسان کي مشورو اوھان جي melon ۽ نارنگي استعمال، اسان کي هڪ روايتي رشيد تيار ڪندو چند ڏينهن:

• Pulp هڪ وچولي سائيز melon (لڳ ڀڳ هڪ ۽ هڪ اڌ kilograms) پاسا آهي ۽ هڪ دلدار تري سان هڪ پان ۾ ان کي موڪليو.
• ٻه oranges slices ۾ پٽي ۽ melon کي شامل.
• کنڊ جي ٻن ساغر ھڻي ۽ راتورات تي ڇڏي ڏي.
• تيار ھيون، ڪيترائي ڀيرا ٽچڪندو مزو هڪ citric امل ۽ vanilla کنڊ شامل.
• sterilized جار ۾ جام Ladle ۽ سندن lids بند.

سياري نه رڳو لذيذ، پر پڻ تمام سهڻي ٿي لاء melons جي شراب خانا. تنهن ڪري سنڌ جي ميز جام ڪري، ان کي شفاف پيالي ۾ قبل از ط عبادت ڪريو.

Stewed melon

تمام چئجي پکا کارڪون melon کان مزيدار ۽ عطري مشروب. بئنڪ تي ان جي پلٽ ۽ گذريل اونهاري جي سڀ سياري ۾ مزو لطف اندوز ٿيو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي کارڪون melon جي سياري لاء تياريون ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. Compote رشيد هيٺ پڙهي:

• جي پوکون ۽ پيل کان آزاد melon pulp، پوء cubes ۾ ان کي پٽي.
• هڪ enamel ۾ ھڻي پاڻي جي هڪ liter تري، ان ڪري کنڊ جي 650 گرام ۾ شامل ۽ ٽچڪندو کي آڻ. ان کان پوء، سنڌ جي گرمي ھيٺ ڦري ۽ شربت ٻئي اٺن يا ڏهن منٽن simmer.
• هڪ پان ۾ لاڙ melon slices، هڪ ڏنيون pinches citric امل کانئس گڏي ۽ وري هڪ ٽچڪندو کي آڻ. ان کان پوء ٻئي پنجن منٽن لاء ھيون ٽچڪندو.
• Sterilize ۽ هڪ slotted چمچا سان سڪي ڪيترن ئي جار انھن ۾ melon ٽڪر ڪر ۽ انھن شربت سان ڀريندا. lids سان صاف وينجن ڪپڙا ۽ 20 منٽن لاء sterilize.

تيار بئنڪ مٿي ڪڍيو، اهو موڙ پاسو ان جي ھيٺ، چادر جڳائين ۽ مين تان جو باقي تي ڇڏي ڏي. هڪ ٿڌو ۽ اونداهي جاء ۾ تيار پيو اسٽور.

ڄام melon ۽ apples

اهو ڪهڙو پنهنجي خاندان جي ميمبرن جي سڀني سان پيار ۾ ڪرندا کي پڪ آهي روشن ۽ flavorful آهي. گرم چانهه سان سياري سانجھيء جو مهمان تي ان جي عبادت ڪريو ۽ هن گذريل اونهاري جي بهترين پل ياد ڪريو. سياري ۾ melons جي خال کي تيار ڪرڻ، توهان کي، جي خراب crust کان melon اپ صاف جي مرڪز کي هٽائڻ ۽ cubes ۾ گوشت پٽي ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

• تيار ٽڪر، هڪ enamel ملازم ۾ رکون پاڻي جي اڌ ڪپ سان ان کي ڀري ڇڏيندين ۽ پندرهن منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان ڊيپ. وسارڻ ڪڏهن ڪڏهن ته ڄام مستقبل ۾ وجھندو کي نه ڪريو.
• جڏهن melon نرم ٿيندو، هڪ ڪاٺيء پکن سان هڪ sieve جي ذريعي ان کي اگھيائين.
• هڪ اهڙي طريقيڪار ۽ apples سان انتظام: کين ڌوء، پوکون ۽ پيل هٽائي، slices ۾ پٽي. pulp پندرهن منٽن ٽچڪندو، ۽ ان کان پوء به هڪ وڏو sieve ذريعي نڪري. سنڌ جي نتيجي ۾ puree ٻيهر ٽچڪندو کي آڻ.
• ، ته apples melons شامل ڪريو، گرمي جي خاتمي کنڊ ۽ پچائڻ جي 300 گرام ۾ شامل، روانا ٿيا، ٻئي اڌ ڪلاڪ لاء.
• جڏهن صحيح وقت، کنڊ جي هڪ ٻئي 300 گرام جي تري ۾ هڪ جاء ۽ هڪ ڪلاڪ ڄام جي ٻي ٽه ماهي لاء ڊيپ ٿيندو. نوٽ ڪريو ته ڪل پچائڻ وقت 45 منٽن کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي. ٻي صورت ۾ ڄام darken ۽ سڀني کي سواد وڃائي ڇڏيو.

جي sterilized جار تي ڄام پکڙيل، جي lid بند ۽ هڪ گرم چادر سان ڪپڙا. جڏهن ته کائڻ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان جي هڪ ٿڌو ۽ اونداهي جاء ۾ رکڻ ۾ وجهي سگهجي ٿو.

multivarka ۾ سياري لاء ڄام

جديد housewives جديد بورچيخاني مصنوعات سان ڪم لاء استعمال ڪرڻ کي ترجيح. تنهن ڪري، اسان جو مشورو توهان جي ڏنل رشيد کي ڌيان ڏيڻ.

• شروع ڪرڻ لاء، جو شربت تيار: هڪ ٿانو Multivarki پاڻي ۾ ھڻي ۽ ان کي کنڊ جي اوپن مارڪيٽ ۾ شامل.
• هڪڙي ننڍڙي شهزادي چڱيء طرح، ڌوء پٽي سندس zest ۽ گوشت ننڍي slices ۾ پٽي، ۽ پڻ ٿانو کي ان موڪليو.
• جي ڊوائس تي ڦري، "پچائڻ" يا "بحسب" جي صورت ۾ قائم ۽ انتظار ڪريو جيسين کنڊ مڪمل گداز آهي. توهان جي عمل کي تيز ڪرڻ چاهيو ٿا ته، کنڊ جي بدران icing کنڊ استعمال.
• Melon (ٻه kilograms) پيل ۽ پوکون، پوء slices ۾ پٽي. انھن chopped zest سان multivarku ۾ موڪليو. جيڪڏهن سڌ اوھان کي به vanilla، ginger يا ڪنهن ٻئي مصالحو شامل ڪري سگهو ٿا.
• ، ته ٽچڪندو ڪرڻ جي ٿانو جي موڪليل آڻيو پوء جي ضمير کي بند ڪري ۽ ان کي راتورات ڇڏي ته lid بند سان. صبح جو مستقبل ڄام وري ٽچڪندو ۽ ٻيهر 10 ڪلاڪن لاء ان کي اڪيلو ڇڏي ڏي. جي طريقيڪار ٻن کان وڌيڪ ڀيرا ورجائي.

جام ھڻي ۽ جار sterilized ۽ سندن lids بند ڪرڻ.

ٿڪل

اسان کي اميد آهي ته توهان جي سياري melon ترڪيبون جنهن کي اسين هن مضمون ۾ گڏ ڪيو کان workpiece قدر ٿيندو. مزيدار جام، جام ۽ ٻين مٺي desserts جو هڪ قسم توهان جي پيار وارن کي راضي ۽ سال جي ڪنهن به وقت جي ارواح بلند ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.