ڪيئن ڀاڄين سان تنور ۾ مڇي پڪي تيار ڪرڻ

سڀ کان مفيد شين مان هڪ مڇي آهي. اهو سڀ ضروري nutrients، پروٽين ۽ سوڻ تي مشتمل آهي. هن معاملي ۾، مڇي هميشه هڪ غزائي cuisine جو هڪ جز سمجهيو ويو آهي، جنهن کي اسان جي وقت ۾ خاص طور تي قابل قدر آهي. تنهن هوندي به، هن پيداوار جي وينجن وقت ۽ ڌيان جي هڪ پلاٽ جي ضرورت آهي، ۽ هڪ پاسي موهيندڙ جي حق پسند جي حقيقي پچائڻ عمل طور اهم آهي. ڇو جديد پچائڻ ۾ تنور ۾ تمام مشهور سبزي slicing ۽ مڇي آهي، جيڪا آهي. ان جي تيار ٿيڻ ۽ آخري نتيجو جي فوٽو کي فوري طور تي اهو واضح هن رشيد نه رڳو هڪ مکيه من موهيندڙ آهي، پر اهو به هڪ پاسي موهيندڙ شامل آهن ته ڪر. سڀ جزا گڏ گرمي-علاج آهي، ۽ وقت جو تمام گهڻو جي ضرورت نه کين عمل ڪرڻ ٿا. جڏهن تنهن ڪري، تيار تنور ۾ مڇي ، بس ڪري رهي آهي اڳ ته اهو گرم ۽ تازو هو.

ingredients

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

- مڇي fillet - 1 ڪلو؛

- آلو - 1 ڪلو؛

- رڪوع - 3 سيز؛

- گاجرا - 3 سيز؛

- mayonnaise - 200 ز؛.

- ڳاڙهسرو ڪريم - 150 ز؛.

- ڍڪيل - 5 ٽڪر؛.

- سخت پنير - 200 جيارا.

- چري - 3 سيز؛.

- مڇي لاء مسالا؛

- کاري؛

- مرچ؛

- margarine.

مڇي تيار

پهرين اسان کي احتياط ان ۾ ھڏا پئجي لاء پارچو ٻڌڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهي مڪمل طور تي ختم ٿي هجڻ ضروري آهي. مڇي لاء، سان پڪل تنور ۾ ڀاڄيون، ان کي ڪڍي رسيلا موٽيو، ان marinate ڪرڻ ضروري آهي. هن ڪندا، ته مسالا sirloin، جنهن لوڻ ۽ مرچ سان ملي آهي مانجھي. مٿي ان ڪريم لاڳو آهي. جيئن ته، مڇي هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء اٿي وڃي. هن معاملي ۾، اهو موزون آهي ته هوء مڪمل طور تي سنڌ جي چٽڻي ۾ بپتسما ويو.

ڀاڄيون تيار

ايتري قدر جو مڇي marinated آهي، توهان کي ڀاڄين جي تياري ڪرڻ سان اڳتي وڃي. اھڙي طرح اھي سڌو اعلي ڪنارن سان هڪ بيڪري جي چادر تي يا ڪنهن خاص روپ ۾ پکڙيل ٿي سگهي ٿو. مڇي، ڀاڄين جي تنور ۾ پڪل وانگر اهڙي من موهيندڙ هڪ وڏي مقدار ۾ آهن، پوء جي capacitance ويڪرو هجڻ گهرجي. شروع ڪرڻ، ان کي چڱيء طرح margarine سان greased ڪيو وڃي. ان کان پوء، سنڌ جي تري ۾ پتلي حلقن sliced peeled آلو ٿا رکون. اهو لوڻ ۽ مرچ جو ذرو هجي. هن سطح کان پوء هڪ رڪوع جنهن اڌ-ويڪريون پٽي ۽ مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded آهي. هن حڪم جي مڇين کي ۾ ٿي چڪو هجي ٿي، تنور ۾ ڀاڄيون سان پڪل، استعمال دوران ڏند تي squeak نه ڪندا آھن. ايندڙ پرت coarsely grated گاجرا پکڙيل. بهرحال، ڪجهه cooks جي رڪوع جي تحت ان کي ڦٽو ڪري پيارو، پر ان tastier ٿي ويندي. اڳيون، جي حلقن ته diced چري ڪر جي مٿي تي مڇي پارچو ٿا رکون. ته اهو موزون آهي ته ان وقت انهن کي هڪ پل لاء اٿيو ۽ رس آڻي، جنهن کي ملن.

بيڪري

وري، بيڪري جي هڪ preheated تنور جتي ان کي 180 درجن تي ٽيهه منٽ ٿيندو ۾ رکيل هو. ته پوء، مڇي، تنور ۾ ڀاڄيون سان پڪل grated پنير ۽ mayonnaise جي آميزش سان ڀرجي ويا، ۽ پوء ٻئي ويهن منٽن لاء تنور ڏانهن موڪليو. هن من موهيندڙ کان پوء ختم ٿي سمجهيو ويندو آهي.

فيڊ

هڪ ميز تي جيئن مڇي ترجيحي گرم کارائي. هوء هميشه هڪ مکيه موهيندڙ طور positioned ۽ پتل حصن ٿا رکون ويو. هن معاملي ۾، ان سان گڏ اڇو ڪرڻ جي جاء والارڻ لاء آهي يا شراب اٿي، پر هڪ سينگار طور، توهان تازو وليون استعمال ڪري سگهو ٿا.