سويا چٽڻي ۾ ڪڪڙ جي پرن. ترڪيبون

ڪڪڙ جي پرن - مزيدار پيداوار، پر انھن کي صحيح ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي. مهمان ۽ خاندان جي هڪ منفرد موهيندڙ آهي ته مجلس ميز تي تمام تڪڙو کائڻ ٿيندو راضي ڪرڻ جي لحاظ کان. پر صرف طريقي سان پکا گوشت ته رٻڙ يا مرضي، سڀ کان امڪان، ڪجهه ٿلهو ۽ گھٽ آهي. تنهن ڪري، جو ميزبان کي خبر کي ڪيئن sauces جي هڪ قسم ۾ هڪ مزيدار ڪڪڙ پرن ڪرڻ جي ضرورت. هن مضمون ۾، اسان جي سڀ کان اصل ۽ مشهور ترڪيبون آڇ.

ڪڪڙ جي پرن سويا چٽڻي ۾ "تڪڙا" فوري طور تيار آهي. توهان جي تري ۾ ڪيڪ گڏيو رکي، سويا چٽڻي جي هڪ ننڍي رقم ھڻي ۽ مرچ سان sprinkle هجڻ ضروري آهي. سڀ lid هيٺ چڱي-fry جي باري ۾ ويهن منٽن لاء بند ڪيو. چري ۽ ٿوم جو سلاد سان گڏ عبادت ڪريو.

سويا چٽڻي ۾ ڪڪڙ جي پرن "مست" کي ناپاڪ ڪرڻ جي جاء والارڻ لاء. اهو ملايو مصالحو (ٿوم ۽ بصر powders، عمدو chopped ginger) سڪي شيري رحمان ۽ آهي سويا چٽڻي هڪ enamel ملازم ۾. ٻوٽي جي ٻن حصن ۾ گڏيل وسيلي پٽي ۽ راتورات marinate کي ان موڪليو. هيٺين ڏينهن، پاڻياٺ ٿورو dip هڪ ڪاغذ جو ٽوال هر ٽڪرو سيلاب کي، aerogrill يا پڌرو ويهن منٽن لاء درخواست داخل ڪرائيندو ۾ موڪلڻ جي اجازت ڏني.

سويا چٽڻي "ماکي" ۾ مرغي جي ٻوٽي جي ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز brighten ٿيندو. جي اچار تيار ڪرڻ، توهان کي، ماکي ۽ سويا چٽڻي جي آميزش تيار ڪرڻ جو ٿورو شهزادي رس ۽ کري شامل جي ضرورت آهي. سڀ چڱيء طرح ۽ پرن جي آميزش ۾ وجهي پوء ته اهي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين اتي "جي ٿڌيء ڇانو". چار ڪافي ٿيندو. پوء انھن کي ھڪ ٿلھي تري سان هڪ پان ۾ هر هڪ پاسي تي پردو ست منٽ هيٺ fry. هڪ festive ميز تي فوري طور عبادت ڪريو.

بيئر تي لاڳو ڪرڻ لاء تمام چڱي طرح، سويا چٽڻي ۽ ketchup ۾ جاء والارڻ لاء ڪڪڙ پرن آهي "تيز". انهن جي تياري لاء سويا چٽڻي، ketchup، adjika، عمدو chopped ٿوم ۽ گرم گڏيو ڪرڻ جي ضرورت پوندي مرچ مرچ. هن اچار پرن جي باري ۾ ٻن ڪلاڪن لاء ڇڏي. ان کان پوء اڌ ڪلاڪ لاء هڪ preheated تنور ۾ کين موڪل. گرم يا سرد طور خدمت.

ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ ٻوٽي جي مختلف طريقن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. هن سڌو ايندڙ. هڪ enamel ٿانو ۾ عمل اھر جي، ٽماٽي پيسٽ، تيار horseradish، chopped ginger، اطالوي وليون، paprika ۽ ٿورو لوڻ جي آميزش گڏيو. جو اچار پرن ڪر ۽ اٽڪل ٻن ڪلاڪن لاء ڇڏي. پر وڌيڪ وقت گذري ٿو، ته بهتر. اڳيون، رڳو ٽيهه منٽ لاء preheated تنور ۾ هڪ بيڪري جي چادر تي کين موڪل.

وڌيڪ پيچيدو عمل آهي ته آزاد پچائڻ ٽماٽي جي ڄٽڻي شامل آهي. هن من موهيندڙ ڪرڻ، توهان کي ٻه pans تيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي. هڪ fry پرن ۾ ايتري ناه پکي، آخر ۾ لوڻ ۽ مرچ شامل. ٻئي ۾ جلد کان سواء chopped چري، بصر cubes، بيل مرچ، عمدو grated گاجرا صاحب، ٿورو chilli ۽ هئائون ٿوم ڪڍي وجهي. آخر ۾، تازو ٿوم، peppercorns ۽ lavrushku شامل، پنج منٽ لاء ٽچڪندو. چٽڻي پوء هڪ نفيس sieve ذريعي rubbed ويو ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻي، پر ٽچڪندو نه. عبادت بيئر سان پرن سان ٽماٽي جي ڄٽڻي جي saucers ۾.

غير معمولي موهيندڙ ۾ پرن بڻجي ويندو مٺي ۽ ڳاڙهسرو چٽڻي، ، هڪ ڪلاڪ لاء تيار ٿي سگهي ٿو جنهن ڇاڪاڻ ته اهڙي ڪنهن کي ڀريندؤ ۾ گوشت marinating لاء وقت جي ضرورت هوندي آهي. تون، ڪافي fry پرن جي هڪ ذرو هجي ته اهي لاٿا بڻجي. پوء انھن کي شهزادي رس ۽ vinegar ھڻي، سويا چٽڻي سان من موهيندڙ جي تري ھڻي ۽ پوء ماکي ۽ کنڊ جا spoonfuls جو هڪ جوڙو شامل. سڀ آسانيء سان وجھندو، ڪپڙا، گرمي جي خاتمي ۽ جي باري ۾ ويهن منٽن لاء simmer. اهڙي طرح کاڌي جي مستقبل جو مزو ناهيون ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن وڌيڪ acidic variant حاصل ڪرڻ جو ارادو ڪيو - شهزادي شامل، وڌيڪ مٺي - ماکي، وڌيڪ کارو - سويا چٽڻي.

جي بسم الله ڪجو!