سبزي وارو سوپ سبزي جي مرون سان: فوٽو سان هڪ تلاوت

زچچيني سان سبزي کا سوپ کيڏڻ لاء گهر ڪيئن ؟ هڪ طريقه هن سادي ۽ صحتمند ڍڪ جي فوٽو سان پيش ڪيو ويندو. انهي کان علاوه اسان توهان کي ٻڌائڻ جي باري ۾ ٻڌائي سگهون ٿا ته ٿلهي ليئر جي اضافي سان گڏ ساڳئي رات جو ماني ٺاهڻ.

سڪل گوشت ۽ گوشت جي گوشت سان گڏ ڳوڙهو سبزي کاڌي پائڻ

اتي ڪيترائي ذخيري لاء ڪيترائي ترڪيبون آھن، زڪوچيني جي استعمال لاء. اڪثر ڪري هي واپار سان سوپ سان گڏ بنيادي بنياد تي پکايا ويندا آهن. تڏهن به، اسان ان کي غوف برٿ تي بڻائڻ جو فيصلو ڪيو.

سو، زڪوچي سان سبزي کا سوپ تيار ڪرڻ لاء، اسان کي ضرورت هوندي:

• پاڻي عام پيئڻ وارو آهي - اٽڪل 2.7-3 ل؛
• آلو وڏيون تازو نه آهي - 2 پي سي.
• وچولي قد سائيڪل - 1 ص.؛
• بلب - 1 وچ سر؛
• گاڏين (وچولي) - 1 ٽڪرا؛
• ھڏن جي ھڏن تي بيف - تقريبا 800 گ؛
• مٺي مرچ بلگارن - 1 ٽڪرا؛
• تازو تازو ٽاميون - 2 پي سي.
• تازي لوسن - 1 پيس (گهربل طور لاڳو)؛
• سوٽي، ننڍڙو پکايا - ذائقي ۾ اضافو؛
• ڳاڙھو ڪشادو، تازو جھنگ - ميز تي وينيو وڃي ٿو.

سوپ لاء جزا تيار ڪرڻ

تنهن ڪري، توهان سبزيبل سوپ کي زچين سان گڏ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. پهرين توهان کي سڀني اجزاء تي عمل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ هڏن تي گوشت ڀريو ويٺو آهي ۽ اڻڄاڻ رگ بند ڪري ٿو. گڏوگڏ، سڀئي ڀاڄيون الڳ الڳ علاج ڪيا ويندا آهن. آلو، زچيني، پیاز، تازو ٽماڪ ۽ بلغاريا مرچ صاف ڪيا وڃن، جنهن جي وچ ۾ اهي وچين ڪعب سان ڀريل آهن. لوسن ۽ گاڏين جي طور تي، اهي هڪ گرٽر (ننڍو ۽ وڏا، ترتيب وار) تي پوڻ آهن.

سوپ پچائڻ جو عمل

زچچيني سان سوادج ۽ غريب سبزيبل سوپ ڪيئن ڪئين؟ شروع ڪرڻ سان توهان کي گوشت برٿ تيار ڪرڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، گوشت جي هڏن کي پاڻيء جي برتن ۾ گھٽايو ويندو آهي، ۽ پوء هڪ ڦاٽڪ تي رکيل آهي ۽ ٻيڙين ڏانهن ڪڍيو ويندو آهي. جيترو جلد ئي برٿ ڀريل شروع ٿئي ٿو، سڀ ٺهيل جهر ان کان هٽايو ويندو آهي، اهو نمايان ڪيو ويندو آهي، هڪ ڍڪڻ سان ڍڪيل ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ لاء پکايا ويندا آهن.

گوشت جي پيداوار کي نرم ٿيڻ کان پوء، هن کي هٽائي، ٿڌي، پٿر کان جدا ڪيو ويو آهي ۽ وڏي ٽڪر ۾ ڇڪايو ويندو آهي. برٽش لاء، اهو متبادل طور تي آلو، زچيني، بلغاريا مرچ، پياز، تازو ٽيما ۽ گاجر ٺاهي ٿو. سڀني اجزاء کي ڪنهن جوش تي آڻيو، لڪي سان ڍڪيو ۽ دير سان 27-30 منٽن تائين سست ڪريو. هن دور ۾، سڀئي ڀاڄيون نرم بڻجي وڃن ٿيون.

آخر ۾، پهرين پکا گوشت ۽ ٻرندڙ ڍنڍ سوپ ۾ ڪڍيو ويو آهي. هاڻي اهي ٻئي اجزاء لاء سڀني اجزاء کي پڪڙي ڇڏيندا آهن، تنهن کان پوء هن گرميء تان ڀريل هٽايو ويو آهي ۽ سخت سخت بندش / 1/4 ڪلاڪ تي زور ڀريو.

هڪ خانداني رات جي ماني لاء هڪ مزيدار ڪاريگر

بعد ۾ سبزي کا سوپ بيف هڏا تي ڦهليل آهي، اهو گہرے پٽي تي رکيل آهي. اڳيون، پهرين ڪڪڙ جوب ۽ بوٽي ڪاس سان گڏ پهرين کاڌا. ھن فارم ۾، خاندان جي ميمبرن کي ھڪڙي ماني سان گڏ پيش ڪيو ويندو آھي.

سبسڊي سوپ ڪرگٽ ۽ گوبگي سان گڏ: ھڪڙي تصوير سان پڙھڻ

انهن لاء جيڪي غذائي غذائيت جي پيروي ڪندا آهيون، اسان کي گوشت جي شين جي استعمال کان سواء سبزي جي سوپ ٺاهڻ جي صلاح ڏين ٿا. انهي کي فوري طور تي ياد رکڻ گهرجي ته اهڙي موهيندڙ موٽن کي گهٽ اطمينان ۽ سوادج نه ڪڍي.

تنهن ڪري، courgettes ۽ گوباج سان گڏ ڏند ڪڻڪ سبزي کا سوپ تيار ڪرڻ لاء، توهان کي خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• آلو وڏو نه آهن - 2 پي سي.
• پاڻي جي معمولي پيئڻ بابت اٽڪل 2،7-3 L؛
• وچولي قد سائيڪل - 1 ص.؛
• آنون بلب - 1 وڏو سر؛
• تازا گاڏيون - 1 پي سي.؛
• ڪڪڙندڙ تازو يا منجهيل - 300 g؛
• سج لڻ جو تيل - تقريبا 40 مليڪ؛
• سوٽي جوڙي - مزو وڌو.

لين سوپ لاء اجزاء جي پروسيسنگ

زچيني ۽ گدائيدار سان توهان کي غذائي سبزيج سوپ تيار ڪيو وڃي؟ پهرين توهان کي سڀني پروڊڪٽن تي عمل ڪرڻ جي ضرورت آهي. آلو، پياز، زڪني، ڪڪڙين ۽ گاڏين کي چڱي طرح ڌوڙيا ويندا آهن، تنهن کان پوء اهي پگهار آهن (اگر ضروري هجي). اڳيان، سڀني اجزاء، گاڏين کانسواء، ٺهيل وچولي ڪوبس. نارنجي سبزيج لاء، اهو بهتر آهي ته ان کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء وڏي گرٽر تي.

گرمي علاج

زچيني ۽ گوبي سان گڏ هڪ غذائي سوپ ڏانهن (رنگ) ڦوڪندڙ ۽ سوادج موٽيو، اهو ضرور گاڏين ۽ پياز سان شامل ڪيو وڃي. هن لاء، هڪ ٿڪ ڀريل ڀريل پين گرمي گرمي سان گڏ گرمي گرمي تي گرمي ٿيل آهي، جنهن کانپوء سڀني ڀاڄين جو ذڪر ڪيو ويو آهي.

وقتي طور تي کاڌي سان گڏوگڏ، انهن کي مڪمل طور تي نرم ۽ ڳاڙهو ڳري. ڀاڄين جو هڪ زرد رنگ حاصل ڪريو، لوڻ جو مزو، پليٽ تان هٽائي ۽ ٿڌي.

باقي اجزاء لاء، اهي تھرمل علاج سان ڪجهه مختلف طور تي مختلف آهن. هن کي ڪرڻ لاء، گڙيون سوسپي استعمال ڪريو. ان کي پاڻيء جي ڪافي مقدار ٺاهي ڇڏيو ۽ هڪ ڪوڙي ڪڍيو. آلو ۽ زچيني کي متبادل طور تي ٻاهر نڪرڻ ۾.

پٽي جي اجزاء، ٻيهر ٻيهر پنهنجي ابلڻ جي انتظار ۾. هن کان پوء، ٿانو هڪ لذت سان ڍڪيل آهي ۽ اٽڪل 23 منٽن تائين پکڙيل آهي. ٿوري دير کان پوء، گدائي واري برٿري کي خارج ڪيو ويو آهي. هن مجموعي ۾، تقريبن 7-8 منٽن لاء پکا پکايا ويندا آهن. هن دور ۾، سڀني شين کي ممڪن طور تي نرم هجڻ گهرجي.

هن پليٽ کان اڳ بند ڪيو ويو آهي، جوز ۽ گاڏين اڳيان بچايو ويندو سبزيبل لي جي سوپ ۾ شامل ڪيو ويو آهي. اجزاء کي ٿڪايو، اٽڪل هڪ ڪڪ ڪريو، ۽ پوء پليٽ تان هٽايو ۽ لنڊن جي وچ ۾ 20 منٽن تائين بيهڻ.

ڪنهن رات جي ماني جي ميز تي چاڙهي ڏي

سبزي جي سوپ تيار ڪريو ۽ لذت جي وچ تي زور ڏيو، توهان پليٽ تي کاڌ خوراڪ ۽ ميز تي خدمت ڪندا. جيڪڏهن گهربل هجي، برٿ جي هر حصي ۾ توهان ڪٽ ساگر پياز يا ڪنهن ٻئي تازي جڙيون شامل ڪري سگهو ٿا.

اچو ته نتيجن کي برابر ڪريو

گوبگي سان سوپ ڪئين توهان پاڻ ڪيئن ڪڪڙ ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجو پاڻ کي دٻايو، اسان توهان مٿان چيو. عملي طور تي پيش ڪيل ترڪيبون لاڳو ڪرڻ، توهان صرف پنهنجي روزانه غذا کي مختلف ناهي، پر گهرايو خوراڪ پڻ وڌيڪ مفيد ۽ سوادج پڻ بڻائين.

اهو پڻ چيو ويندو آهي ته گهڻا گهڻا گهڻا سوال جيڪي دلچسپي ۾ مهانگو وڪڻڻ جي سوال ۾ دلچسپي وٺندا آهن. تجرباتي پادري ماهرين جو چوڻ آهي ته جيڪڏهن توهان موسم گرما ۾ موسم گرما ۾ سبزي سوپ کائيندا آهيو، پوء اهو توهان کي هڪ پئني قيمت ڏيندو. هي خاص طور تي ٿانو برتن تي لاڳو ٿئي ٿو. آخرڪار، هن جي تخليق لاء گوشت جي پيداوار خريد ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي.

رستي ۾، جيڪڏهن توهان وٽ پنهنجا باغ آهن، جتي زڪوچي، گوبگي ۽ ٻين ڀاڄين وڌندا آهن، پوء اها هن ڍڪ ۾ توهان جي سڀني لاء ٿي سگهي ٿي.