د زبان: ڪيئن صحيح تيار ڪرڻ

ٻولي - د جي سڀ کان مزيدار ۽ لذيذ ٽڪر جي هڪ. اهو چئجي ٽچڪندو ۽ چٽڻي يا مختلف وينجن پچاء ۾ استعمال سان خدمت ڪري سگهي ٿو. پوء اتي د زبان جي گھر ۾ آهي. ڪيئن هن جي حسن کي تيار ڪرڻ؟ توهان ترڪيبون جي هڪ قسم جي مدد ڪندو. مثال طور، ان کي سلاد، aspic، ٽامي ٿي سگهي ٿو. پوء اوھان کان اڳ شروع لڳ ڀڳ سڀني کي ڪيئن صحيح ان کي تيار ڪرڻ سان ڪو مسئلو آهي.

ڪيئن د زبان ڊيپ ڪري؟

هن عمل جي مضمونن جي چيڪ ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪ (يا 3.5) جي گھڻي تعداد ۾ پچائڻ سان، 30 منٽن کان پوء جي ملازم سڄي تاراچند ۽ بصر ۾ وجهي ۽ simmered. آخر کان اڳ اڌ ڪلاڪ، ۽ هن کي چيڪ ڪرڻ جي جمعي جي لاء لوڻ: جي ترڪيب هڪ ڪپ يا ڪانٽو prong سان بيدا آهي. اهي آساني سان گوشت جو پردو ڪري سگهو ٿا ته، ان جو مطلب آهي ته توهان کي حاصل ڪري سگهو ٿا. ۽ هاڻي وقت جي فلم، جنهن لاء ٻوليء جي برف پاڻي ۾ فوري طور تي پيل وڃي ختم ڪرڻ آهي. ان کان پوء نه صرف هٿ جي هڪ معمولي تحريڪ ۽ سنڌ جي ڪپ ان پل تائين ٿي ويندي.

پڪل گوشت زبان: ڪيئن تيار ڪرڻ

شين جو عملو:

• د زبان - 800 ز؛
• ڪريم - 40 ز؛
• بصر ڄمائيندي؛
• گاجرا؛
• کاري؛
• مصالحي؛
• laurel؛
• seasonings؛
• جي داڻي جتري (چٽڻي).

جڏهن ته broth ۾ پچاء جي grated گاجرا شامل، هڪ ڌوڙ خليج پتي، sprinkle مسالا. فلم، حصن ۾ پٽي کان صاف ڪرڻ جي گوشت. ڳاڙهسرو ڪريم جي داڻي جتري، بصر عمدو chopped سان ملي. بصر ۾ وڇوٽين ۾ بيڪري موهيندڙ رکي، هر تيار چٽڻي برش. هڪ preheated 200 وڏا تنور ۾ موڪليو. تنور ۾ د زبان 20 منٽن جي پٺيان وڃي. mushrooms سان ٻولي

ingredients:

• fungi (mushrooms)؛
• عام بصر ڄمائيندي؛
• ڪريم؛
• تيل؛
• کاري؛
• مصالحي؛
• مختلف greens؛
• د زبان.

ڪيئن تيار ڪرڻ:

1. گوشت ٽچڪندو، جلد هٽائي، cubes ۾ پٽي.
2. Mushrooms، غسل پٽي. عمدو جي بصر ۽ fry chop، وري mushrooms شامل. 15 منٽن جي اندر گڏ Fry.
3. هڪ frying تري ۾ ڪرڻ چاهين ٿا ته قرآن ڪريم ۽ ٻي 20 منٽ پلٽيان.
4. زبان سان تيار گڏيو mushrooms، جي وليون ھڻي ۽ هڪ سلاد ٿانو ۾ وجهي.

سلاد

شين جو عملو:

• ogrutsy pickled (6 ٽڪر)؛
• آلو (2 ايڪا)؛
• جوش اچي ڍڪيل (2 سيز)؛
• mayonnaise؛
• pickled mushrooms (100 ز)؛
• Uropi؛
• د زبان.

ڪيئن ڊيپ لاء

1. جي زبان پچائڻ، ڍڪيل، آلو.
2. پٽي: ٻولي - julienne mushrooms - slices، آلو، ونگيون ۽ ڍڪيل - diced.
3. هڪ ٿانو ۾ ھڻي، ڳاڙهسرو ڪريم شامل، وجھندو، chopped وليون سان garnish.

"جي Caucasian جي" ٻولي

ingredients جي سيٽ:

• walnuts؛
• mushrooms؛
• بصر ڄمائيندي؛
• کاري؛
• ڳاڙهسرو ڪريم؛
• dill؛
• انار پوکون.

ڪيئن ڊيپ لاء

قبل از پکا زبان chunks ۾ پٽي، عمدو جي ٿوم chop، بصر جا. کين گڏ Fry مکڻ ۾ mushrooms سان. هن وقت، ڳاڙهسرو ڪريم سان walnuts ۽ اڌ پيس، ته mushrooms کي شامل وجھندو. ٻئي 20 منٽن لاء Fry. زبان جي Slices هڪ من موهيندڙ تي وڇائي، هر چمچا mushroom چٽڻي جي چوٽي decorate ۽ باقي اکروٽ ۽ ڏاڙھون ھڪ داڻو ۽ وليون سان sprinkle.

زبان jellied

ingredients جي سيٽ:

• زبان؛
• بصر ڄمائيندي؛
• گاجرا؛
• کاري؛
• مصالحي طور ارادو ڪيو.

هن پچائڻ ٻولي. ضرورت کي جوش اچي گاجرا، آنا، سائي مٽريء، gelatin، parsley، dill decorate ڪرڻ.

ڪيئن ڊيپ لاء

ٻولي، broth، مين ۽ هتهين شامل ٽچڪندو. 1 ڪلاڪ کان پوء، سنڌ جي باهه تي پان وجهي، جي gelatin کي ٽوڙڻ لاء. گوشت پتلي slices ۾ پٽي، طباق تي بندوبست، ھيون شامل (آنا، مٽريء، گاجرا)، broth ھڻي ۽ هڪ مين جاء ۾ وجهي. وليون سان Garnish.