دلچسپ ترڪيبون: سادي شين مان اسان کي تڪڙو ۽ مزيدار طور پکين ٿا

خبر نه آهي ڇا مانچ يا رات جي ماني لاء کائڻ لاء ڇا؟ دلچسپ مشقتون (سادو شين مان توهان کي ڪيتريون ئي مزيدار ۽ صحتمند برتن تيار ڪري سگهو ٿا)، جنهن کي اسين هن مضمون ۾ گڏ ڪيو، توهان کي انتخاب تي فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ملندي.

صلاح الدين "ويتامين"

تڪڙو ۽ آسان طور تي چرچ کيڏڻ يا بنيادي طريقي سان پورو ڪرڻ چاهيندا؟ اسان تازو ڀاڄين جي فائدي جي سلامتيء تي رهڻ جو مشورو ڏيو ٿا ، جنهن جي هيٺيان توهان هيٺ پڙهي سگهو ٿا:

• اڌ گوبگي جي ٿانو هڪ خاص چاقو سان اڌ حصو يا پتلي سوراخ ۾ ڪٽي. انهي کان پوء، هڪ ٻاڦ پگهار گودام ۾ ٺاهي ۽ پنهنجي هٿن سان جوش حاصل ڪرڻ لاء ياد ڪريو.
• هڪ گاڏيون ۽ سائي واري مٽيء جو اڌ هڻڻ ۽ هڪ وڏو ڦاٽڪ تي پٿل هڻندا هئا.
• ساڳيء طرح، وڏي پيٽ، ٻريل ۽ ڪاوڙ جو اڌ ۽ ڏاهپ.
• اجزاء کي ٺهرايو، ان کي ملايو، لوڻ شامل ڪريو، ٿورڙو شوگر، پيپراڪ، انگورن جي هڪ ٽيون ماٿري ۽ زيتون جو تيل.

ترکارا اڇو ڪيو، ۽ پوء فوري طور ان کي ميز تي آڻيو.

بورس

هڪ مزيدار پهريون مرحلو جلدي ۽ مزيدار طور تي پکڙيل ٿي سگهي ٿو. بورڊن جي رزق هر مال ڏانهن معلوم ٿئي ٿو ۽ انهن ۾ پنهنجون تبديليون ڪرڻ جي ڪوشش ڪندو آهي. ۽ اسان توهان کي پنهنجو نسخو پيش ڪيو ٿا.

• بغير ڪنهن جو کاڌي ۽ هڏا ننڍن ٽڪرن ۾ کٽيندا آهن ۽ سبزي جي تيل تي ننڍي مقدار تي کائڻ ۾ جيڪي توهان کي کائيندا هوندا آهيو.
• پاڻي سان ڀريل گوشت وڌو ۽ وچولي گرمي تي رک.
• پياز ۽ گاڏين کي هوري سان هڻڻ ۽ پوء سبزي شين کي ڪٽي. ڳاڙهي ۽ ڳاڙهي مرچ، ساڍا ۽ سيپٽا کي هٽايو ۽ پوء اهو به ٿوري ڪٽ ڪيو ويو آهي. مصنوعات کي هڪ فڻنگ واري پن ۾ وڌو، ۽ آخر ۾ هڪ چومنا ٽيما پيسٽ شامل ڪريو.
• پن چڪي ۽ آلو ڪٽي ڪريو، ڪابري واري چوٽي جي ڇنڊ ڇنڊڇاڻ تمام گھٽجي ويندي آهي.
• جڏهن پاڻيء جو ميڙ، باهه بند ڪريو، تازو ڀاڄيون پين ۾ وجهي، ۽ ڏهن منٽن ۽ روٽ کان پوء.
• بورچ کي لوڻ، مرچ ۽ بي پاڙو شامل ڪريو. آخر ۾، ڪٽي لوسن ۽ گلن جو گل وڌائين.

ھڪڙو ميز جي لاء تيار ڪيل کاڌي تيار ڪرڻ سان گڏ ھوري ڪريم يا ميينز سان تيار ڪريو.

گھر بڻيل ڪپڙا: تيز ۽ سوادا

هن مشهور شراب جي کاڌ خوراڪ لاء ابتدائي کائڻ ماهرن کي به سڃاتو وڃي ٿو. اسان توهان سان گڏ هڪ کلاسي طريقي سان حصيداري ڪرڻ جو فيصلو ڪيو:

• رگ، فلم ۽ موٽن تان گلابي ۽ سور جو سور. گوشت کي گوشت جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا لڪايو ۽ گند ڪٿان ۾ وجهي ڇڏين.
• پيٽ ۾ ڪيترائي ٿڌا ٽڪرا کير ۾ سوراخ.
• هڪ وڏو بلب ڪڪڙ کان مٿي ڀريل آهي ۽ وري ٿوري کڻي ڪپ تي ڪٽجي ويو آهي.
• تيار ڪيل کاڌي، لوڻ، مرچ ۽ ان کي گڏيو.
• حاصل ڪيل ڪاميٽي مان فارم بڻجي، هر هڪ گرم فرينگنگ پين ۾ سبزيات واري تيل ۾ اٽو ۽ فوري ۾.

پادري، چانورن، آلو، بڪواٽ يا ڀاڄين جي هڪ پاسي واري کاڌا سان گڏ ٽيبل تيار ڪرڻ لاء تيار ڪريو. وڌيڪ پڙهڻ لاء وڌيڪ دلچسپ رزق. سادي شين مان، جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا، بهترين کاڌو ملي ٿي!

هڪ اسٽروگنف انداز ۾ گوشت

جيڪڏهن توهان کي گوشت ۽ ڪجهه تازي نوڪري جو هٿ هٿ ڪيو وڃي ته تڪڙو ۽ آسان طور تي کائڻ چاهيندا؟ اسان کي ڪلاس گوشت جي مشهوري مطابق مشورو ڏيو ٿا:

• پيڪ يا گوشت جي پروسيسنگ لاء تيار ڪرڻ، ۽ پوء ڊگهي سلب ۾ ڪٽي.
• پياڻن جي ڇولين کي هڻي ڇڏيندي ۽ اڌ واري انگن ۾ کٽيو.
• تازي ٻير جون ٻيرون يا مشورتون واش، پيشيل، فلمون هٽيون ۽ سٽون ٿين ٿيون.
• فيننگ پين کي ڇڪيو، سبزي واري تيل ان ۾ داخل ڪريو ۽ گوشت کي گڏ ڪريو. لوڻ ۽ مرچ سان مرچ کي ذائقو ڪرڻ گهرجي. جڏهن گوشت خسارو ڪرش سان ڍڪيل آهي، اهو ختم ڪيو وڃي.
• ان کان پوء، مشروم کي ٺاهيو، ۽ جڏهن اضافي مايع ظاهر ٿئي ٿي، تيار پياز شامل ڪريو.
• پاڻي سان ڳاڙھو ڪمايو ۽ ان کي هڪ ڀريل پين ۾ وجهي. گرمي کي گهٽائي، لڪي کي بند ڪريو ۽ ٿورن منٽن لاء گڏجي گڏ ڪريو.

پر هن موڙي تي گارنش تي، ممنوع بڪواٽ گوري يا خشڪ آلو تيار ڪرڻ ممڪن آهي.

ڀاڄين سان مڇي. جلدي رات جو جلدي جلدي ۾

جيتوڻيڪ توهان سماج جيان پسند نه ڪريو، توهان هيٺيان بيان ڪيل ڍڪيون پسند ڪريو ٿا:

• ڊيموڪريٽ کي ميڪريل کي، هن کان چمڙي کي هٽائي ڇڏيو، سر، ڀڃڻ، دم ۽ داخلا هٽايو. ان کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڇڏيو.
• زخم هڻڻ کان پري ۽ اڌ جي شڪل ۾ ڪٽي.
• ڪپرب بلغار ۾ ڪٽي پٽي، ٻج ۽ سيفيمن کي ختم ڪرڻ کان پوء.
• ڪڪرن کي هڪ وڏي ڪعب ۾ ڪٽيو.
• ٿڪڻ واري ٽري جي شروعات ڪريو، ان ۾ تيل وجھي ۽ مڇيء تي ان کي کائي جيستائين ايتري ويهي رهي.
• ڀاڄيون ان کي شامل ڪريو، لوڻ ۽ مرچ کا کاڌو. کاڌو لڳن ۽ انهن کي بند لذت هيٺ ڏهه منٽن تائين گھٽ گرمي تي کڪيو.

ميز تي هڪ ميزيل چانورن جي مڇي کي پيش ڪريو، پين تان چاس ڪڍو.

ڪڪڙ جو پرن

ٻين دلچسپ دلچسپ ڪهڙيون آهن؟ سادي شين مان، توهان کي جلدي گهرايو وڃي هڪ بهترين رات جو کير يا رات جي ماني تيار ڪري سگهو ٿا. تڪليف کانسواء ڪئين ڪئين ڪئين ٺاهڻ، هتي پڙهي:

• پنن کي ڌوئڻ، سڪل ۽ گند سٿن ۾ وجھو. انھن کي ڇڏي ڏيو، مرچ مرچ ۽ ڪٽ کائڻ شامل ڪريو. پنن سان مصالحن سان گڏ ڪريو ۽ انھن کي ھڪ ڪلاڪ ٻنھي لاء ٺھرائي ڇڏيندا.
• تندور تي ڦوٽو ڪريو، مالچاري کي پائڻ واري ٽري تي ۽ ان تي پرن کي لڳائين. توهان کي تيل شامل ڪرڻ جي ضرورت ناهي.
• جڏهن هڪ پاسي تي پرن وارا ڪارا هوندا آهن، انهن کي ختم ڪيو وڃي.

پرن کي ڪڍي وٺو، ان کي ڍڪ تي رک ۽ پنهنجو پسنديده چٽ سان پورو ڪريو. بيئر لاء هڪ وڏو سير تيار آهي. جيڪڏهن توهان انهن ڏانهن هڪ پاسي کاڌا شامل ڪريو ٿا، توهان کي ساده شين مان هڪ بهترين رات جي ماني حاصل ڪريو.

دارو تي منير

ڇا مٺاڻ لاء تڪڙو ۽ آسان طور تي تيار ڪرڻ، جيڪڏهن غير متوقع مهمانا ناگزير طور تي توهان وٽ ايندا؟ اسان توهان کي هڪ لذيذ منڪن لاء هڪ تلاوت پيش ڪندا آهيون، جيڪا هٿ تي تيار ٿئي ٿي.

• ڪڪڙ جي ٻه هڻڻ مان کنڊ جو اڌ پيالو کڻي.
• انھن کي ھڪڙي گلاس ڪوفير ۽ سوڍا جي ھڪڙي چوٿين جي ھڪڙي کي شامل ڪريو، ھڪڙي گندو سرينگر.
• گلاس جو سمو آوٽ ۾ وڌو، ڪجهه لوڻ ۽ وينيلن وجهي. ڏهن منٽن لاء جملي کي ڇڏي ڏيو ته منچ کي سوڀ ڪري سگھن ٿا.
• ٿوري طرح سڀني شين کي لڳايو ۽ نتيجو وارو ٺهيل بيڪنگ ماني ۾ وجهي، سونيل.

ھڪڙو اڳوڻي تند ۾ ڪيڪ تيار ڪريو جيستائين ڳاڙھو سنئون ۽ ان جي چاھي جي خدمت ڪريو، حصن ۾ کٽيو ۽ پٿري کنڊ سان سجاڳ ڪريو.

اسان اميد ٿا ڪيون ته توهان اسان جو دلچسپ مفهوم ڳوليندا آهيو. جيئن توهان کي سمجھو، سادي شين مان، هر ڪٽنب لاء هڪ مزيدار ۽ دل سان گڏ رات جو کائڻ ممڪن آهي.