توريو لاء هڪ batter ڪرڻ ڪيئن؟

توريو تڪڙا ۽ آسان تيار لاء batter ۽ خرچ ۽ محنت ingredients جي استعمال جي ضرورت نه رکندو آھي. اهو آهي ته جيئن ته سبزي کائڻ جي حيثيت جي ميز تي ايندا خاص طور تي قابل ذڪر آهي هڪ شروع مکيه گرم کائڻ کان اڳ.

قدم به قدم توريو لاء رشيد tempura

هڪ سنڳر لاء ضروري ingredients:

• ؛ ساڍن شيرين spoons - ننڍي کاري
• وڏي ڍڪيل - 2 سيز؛.
• نوجوان ننڍي توريو - 3 سيز.
• نرمل سن فلاور تيل - snacks frying لاء؛
• ڪڻڪ جو اٽو - ¾ ڪپ؛
• تازو کير 3،4٪ - ساڍن ڪپ؛
• خوشبودار ڪارا مرچ - ساڍن ننڍي چمچا.

عمل dough

توريو لاء Batter جي پٺيان طور ڪيو آهي: تون، هڪ ٿانو ۾ 2 وڏو ڪڪڙ ڍڪيل ڀڃندا هجڻ ضروري آهي سندن ڪانٽو کي ماريو وري تازو کير ۽ ڪڻڪ جو اٽو شامل. به احوال قابل آهي ته ڀاڄيون علاج solitsya گرميء کان اڳ نه ٿيندو، تنھنڪري اوھين سڌو dough ۾ مصالحي کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ ingredients گڏجي گڏيو، اهي وقت منھن ڪر ۽ توريو تيار ڪري شروع ڪرڻ تي هجڻ گهرجي.

ڀاڄيون پروسيسنگ

هڪ ڀيرو جي توريو لاء batter تيار ٿي ويندي، توهان کي فوري طور تي ڌوئڻ ۽ gizzards ۽ کي ڪڍيوسون پوء نوجوان توريو صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. وڌيڪ، اهي slices 1-1.5 سي انڌيرن ۾ پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي.

گرمي جو علاج

batter ۾ frying ڀاڄيون ملڻ، پان گرميء کي پڪ ٿي، ۽ ان ۾ تيل جي هڪ ڪافي مقدار پلٽيان. ته پوء اوھان کي batter ۾ توريو جي هر ڪلهوڙو dip ڪرڻ ۽ ڌيان هڪ ٿانو ۾ وجهي چاهيون ٿا. هڪ وقت ۾ 4 کان 6 تائين ٽٻڪن سبزي کان تريل ڪري سگهجي ٿو. هر پاسي موقف 3-5 منٽن لاء تيل ۾ صلاح ڏني آهي (جيستائين ان کي مڪمل طور تي browned ٿيندو). Fry سنڳر، ان جي هڪ وڏي platter تي رکيل ڪيو وڃي، ۽ پوء flavored چٽڻي جي تياري ڪرڻ جي اجازت.

چٽڻي

ضروري ingredients:

• mayonnaise سراسري وسا مواد - 150 ز؛
• وچولي-اوچائي تازو ٿوم - 2 لونگ؛
• روسي پنير - 120 ز؛
• تازو وليون - شعاع.

جي چٽڻي جي تياري جو عمل

ڪيئن هڪ batter ڪرڻ توريو لاء، توهان کي اڳ ۾ ئي خبر آهي. هاڻي ته رشيد flavored چٽڻي، جنهن جي ميز تي پيش ڪيو وڃي ٿو، هڪ سنڳر سان گڏ ٻڌ. هن ڪندا، تازو ٿوم ۽ پنير grate، ۽ پوء انھن کي mayonnaise وچولي تيل ۽ chopped parsley کي شامل. جي ingredients وجھندو گڏ، توهان هڪ دلدار خوشبودار ڪاميٽي ته ٿوري دير کان پوء اوھان کي برف-ڪريم پيالي ۾ شايع ڪرڻ چاهيو ٿا حاصل ڪري.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء

جيئن سنڳر batter ۾ marrows گرمي جي صورت ۾ رات جي ماني لاء ايندا وڃي ٿي (۽ refrigerated ڪري سگهجي ٿو). به، هن من موهيندڙ جي ٿوم-پنير چٽڻي ۽ پيش ڪرڻ گهرجي اڇو ماني.

مددگار اشاري

1. توريو لاء batter جي dough تازو کير گڏي کان سواء ڪم ڪري سگهجي ٿو. هن معاملي ۾، ان کان وڌيڪ نازنين ۽ سخت ٿيندو.

2. هڪ سنڳر تيار ڪرڻ رڳو نوجوان توريو خريد ڪرڻ لاء ڀلو آھي. تون وڏي پوکون ۽ هڪ دلدار جلد سان overripe پيداوار موٽيو آهي ته، سنڌ جي ڀلي انھن مان نجات حاصل ڪرڻ لاء. هن معاملي ۾، من موهيندڙ برقرار جي صرف جا مشتمل ويندو (يعني، نه ڪنهن جو دائرو جي صورت، ۽ هڪ ringlet ۾).