تنور ۾ ڪڪڙ جي پير - هڪ مزيدار رات جي ماني جو راز.

"ڪڪڙ ڊيپ کي ڪيئن تي طريقه تنور ۾ پير"، انٽرنيٽ گھڻو ۾ ملي ويندو. پر ڇاڪاڻ ته هن پيداوار روسي housewives مان ڪافي مشهور آهي، اسان کي به ان جو ڪردار ڪيو ۽ سڄي فهرست کي چند ترڪيبون شامل.

ڪڪڙ nuggets "هڪ لا Russ."

ڪڪڙ جي پير جي تنور ۾، توهان کي هڪ تمام غير معمولي طرح ڊيپ ڪري سگهو ٿا. مثال لاء ڪوشش، هن جو اصل رشيد تي ڪڪڙ nuggets.
ٿانو تيار ڪرڻ ڪڪڙ پير، ڍڪيل، چپس جو هڪ وڏو بيگ، سويا چٽڻي جو هڪ جوڙو جي ضرورت آهي.

ڪڪڙ جي پير incision ۽ انھن جي هڏن تان هٽائي. جلد ئي ختم ڪريو ۽ ٽڪر ننڍي سائيز ۾ پٽي. مرچ سان سويا چٽڻي گڏيو ۽ ڪڪڙ جي پير تي ھڻي ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء اٿي ڏي.

هڪ ٿانو ۾ آنا مات. اسان crumbs ۾ چپس پيس. هر ٽڪرو پهرين ڪڪڙ آنا ۾ dipped آهي، پوء چپس ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل. جي باري ۾ 40 منٽ nuggets لاء جنگين. سبزي سلاد، سائي مٽريء يا آلو "fries" سان رهيو.

ايگ سان ڪڪڙ جي پير.

تنور ۾ ڪڪڙ جي پير وانگر اهڙي هڪ سادي موهيندڙ، ان سان گڏوگڏ سنڌ جي "حق" مصالحي کي استعمال ڪندي نرمل ٿي سگهي ٿو. مثال لاء ڪوشش، اڇو شراب، کري، oregano ۽ marjoram ۾ گوشت marinate.

هن لاء توهان اڇو شراب (ضروري سڪي)، dill، كري پائوڊر 0.5 عدد oregano ۽ marjoram هڪ ننڍي ٻھار، نارنگي، اڇو ۽ ٿورو ڳاڙهو مرچ، لوڻ جي هڪ گلاس جي ضرورت آهي.

garnish لاء - هڪ وڏو ايگ، ٿوم، ڪنهن به سبزي تيل.

پهريون، ته ڪڪڙ ڪپڙو تيار. Greens عمدو، chop جي شراب سان گڏيو، اڌ هڪ نارنگي جو رس شامل. ڪڪڙ جي پير ۾ ڪيترن ئي ٽڪر ۾ پٽي، ته به لڱن ڪڍي وٺي. لوڻ، مرچ ۽ curries جي ڪينسل گوشت آميزش. هڪ پان ۾ پير ڪندو ۽ شراب اچار پلٽيان. اسان هڪ ڪلاڪ لاء ڪڪڙ جي مخصوص - جي سردي ۾ اڌ.

جڏهن ته گوشت marinated آهي، وقت ضايع ڪرڻ کان سواء، اسان کي garnish ڏين. جي ايگ ويڪريون پٽي، ٿورو prisalivaem ۽ ويهن منٽن ڇڏي - سڌار، مون کي سڀ تلخي ڪرڻ لڳو. ان کان پوء ڀاڄيون ڌوء، ڀؤ پاڻي جي ٻنهي پاسن تي گرم تيل ۾ بند ڪري سخت لوڏيو ۽ fry آهي. ٿوم مانجھي ۽ کين ايگ لاء تيار intersperse. اسان جي lid هيٺ هڪ پان ۾ ڇڏي.

هڪ ڀيرو impregnated ڪڪڙ اچار، هڪ بيڪري جي چادر تي ونگن کي تيل ۽ پکڙيل جي هر پيس. لاٿا ناسي جيستائين جنگين، جي readiness رسوئيي ڏيون ٿا يا هڪ الوقت ڪانٽو چيڪ ڪرڻ.

اسان lettuce جي پنن تي ڪڪڙ پير سان هڪ ايگ عبادت ڪريو.

ڪڪڙ آلو سان تنور ۾ پير پنير سان - نما قبا

هڪ دفعي هن من موهيندڙ تيار ڪري، توهان صرف واپس کيس وڃڻ نه ڏيندا. ڇو ته چڱو جو مزو اصل ۾، ان جي به تياري جي سادگي جي characterized آهي. ان کانسواء، هڪ پاسي موهيندڙ سان ميس جي اضافي ۾ اوھان کي نه ٿو ڪري سگهان.

امان آلو ۽ پنير سان تنور ۾ ڪڪڙ پير ڊيپ ڪرڻ ۾، اسان جي ضرورت آهي: ڪڪڙ پير 3 ٽڪر، آلو وڏي 5 tubers، بصر 1 clove، سخت پنير (grated)، 20 سيڪڙو جي ڪريم وسا مواد جي هڪ ننڍي ڪپ ٿورو گلاس اڌ کان وڌيڪ هڪ . من موهيندڙ ڪنهن mushrooms شامل ڪري سگهجي ٿو، ان کي بس اهو اضافو سواد ڏئي. جيئن مناسب الوقت مسالا مرچ ۽ لوڻ، اهڙي hops طور رهي وليون، جي آميزش - suneli، dill.

ڪڪڙ جي پير وڏو ٽڪر ۾ پٽي، لوڻ ۽ مرچ سان مانجھي. اسان هڪ بيڪري جي چادر تي ڪر. Shinkuem بصر اڌ ويڪريون، آلو پتلي slices ۾ پٽي. گوشت جي مٿي تي ڀاڄيون وجهي ۽ ڪريم پلٽيان. لڳاتار sprinkle پنير پرت جي مٿي تي. اڌ ڪلاڪ کان پوء سڄي خاندان لاء هڪ مزيدار رات جي ماني تيار آهي.

ڪڪڙ پير Stuffed پنير سان تنور ۾.

اصل رشيد تي تنور ۾ ڪڪڙ ڪپڙو تيار ڪرڻ، سنڌ جي چلهي تي ميزبان هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ خرچ ڪرڻ گهرجي. پر مون کي مڃيندا آھن، جي نتيجي ۾ ان جي قابل آهي.

تيار ڪرڻ جي وينجن 1 پي سي جي شرح تي پير جي ضرورت آهي. ڪري رهي آهي رپيا. جي شين جي سڌي 6 ٽڪر لاء ڏنو آهي. ڪڪڙ کي ان کان سواء dill جي هڪ وڏي bunch walnuts جي هڪ ڪپ رهي apricots جي اڌ ڪپ، بصر جو هڪ جوڙو، پنير 200 گرام، مرچ، لوڻ، خوشبودار رهي وليون (اوھان جو مزو ڪرڻ) جي ضرورت پوندي،.

هر ڪڪڙ سان پير آسانيء سان هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي پيل ۽ گڏجي اکروٽ سان جائي گوشت کي ختم. Dill ۽ جيئن عمدو ممڪن طور shinkuem رڪوع ۽ ڪئي گوشت سان جوڙيو. هي به، ته apricots شامل ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. Stuffing ڪئي ڪڪڙ جلد ۽ ٻنهي پاسن کان بيٺا sew. مرچ، وليون ۽ کاري جي آميزش سان هر پيئي لڏ ڪينسل. اسان هڪ بيڪري جي چادر تي وجهي، خفيف تيل سان sprinkled. اسان پنير جي مٿي تي سمهي پوڻ. تحرير موڪلڻ لاء تيار stuffed پير چانور ۽ ڀاڄين سان ڪري سگهن ٿا.

جي بسم الله ڪجو!