سادي ۽ آسان رشيد ازبڪ cakes

رشيد ازبڪ cakes خاص سادو ۽ تيار ڪرڻ آسان آهي. جيئن ته اٽو جي گهر ۾ ڪيو پيداوار، خاص طور تي جن ناشتو يا لنچ لاء تازو، گرم pastries سواء رهي نٿو سگهجي لاء اپيل.

هڪ سادي ۽ تڪڙا رشيد ازبڪ تنور لاء ٺهيل cakes

جي dough لاء ضروري ingredients:

• ڪڻڪ جو اٽو (اوھان کي ڪنهن به قسم جو وٺي سگهي ٿو) - 500 گرام؛
• خمير سڪي سرگرم - 4 پورو شيرين spoons ؛
• پاڪ پيئڻ جو پاڻي (تتي ٿڌو) - 170 ml؛
• تازو کير وسا - 170 milliliters؛
• سن فلاور تيل - 2 وڏا جي مڪمل tablespoons؛
• iodized لوڻ - جي (اڪثر ڪري ننڍي spoons جي 2/3 جي رقم ۾ رکيو) جي صوابديد تي؛
• کنڊ - 0.5 عدد .. (خمير پالڻ لاء).

جي dough kneading جو عمل:

رشيد ازبڪ pellets خمير بنيادي جي استعمال ۾ شامل ٿي. بهرحال، اها ڳالهه آهي ته اڪثر هڪ مزيدار پيسٽري kefir سان ۽ بيڪري جا سوڍا جي اضافي سان ڪيو موهيندڙ احوال قابل آهي. اهڙيء طرح، ان جي هڪ ظرف مٿانئس تتل پاڻيء مان 170 milliliters infuse ڪرڻ ضروري آهي ۽ گهڻو تازو سڄي کير جيئن ٿڌو ڪيو. هن ingredients سواد کنڊ (10 ز) ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ وري گرميء ۾ ڪجھ پاڻ سيڪيو. جي جلي کير پيارڻ لاء ايندڙ خمير جي 4 پورو شيرين spoons ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ آميزش جو پڌرو ۾ سفارش سان وينجن پندرهن منٽن لاء هڪ گرم جاء ۾ وجهي اهي مڪمل طور melted ۽ vzbuhli آهي ته،. ان خمير جي وزن کي 15-17 منٽن جي آخر ۾ واڌارو ڪيو وڃي iodized لوڻ ۽ 2 وڏا پورو spoons سن فلاور تيل جي. به بنيادي طور mixing جي تيار آميزش ھڻي ڪرڻ لاء ڪڻڪ جو اٽو هجي.

سنڌڙيء رشيد Uzbekistan lozenges جيئن ان خمير dough جي بنياد تي تيار صلاح ڏني ته ٻه يا ٽي Bun ۾ تقسيم ڪيو، ۽ پوء انهن کي مختلف containers ۾ رکي، ۽ وڌيڪ لفٽ (1 يا 1،4 ڪلاڪن) جي هدايتن ۾ ڪپڙا مٽائڻ لاء.

اٽو مصنوعات جي تاليف:

گهر ۾ ازبڪ ماني ڪافي آساني سان ٺاهيل آهي. هن آخر تائين هن خمير dough کان گوليان ڪڻڪ جو اٽو ۾ رول موڙ ۽ پوء هڪ ننڍڙو پر دلدار pancakes ڪڍيو وڃي. وري، هر pellet جي وچ ۾ حصو هڪ faceted شيشي جي بنياد جي ذريعي چهرن، ۽ ان کان پوء خاموشي سان ان جو ڪانٽو اماڙي جي ٺهيل ٺيڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي. به ٺاهي سيمي ختم پيداوار liberally جي اٿڻ جھڙو آنا سان ڪڪڙ lubricate هجي ۽ سيسم پوکون سان sprinkle.

Uzbekistan تنور ۾ ڪيڪ: گرمي جي علاج

آخر ۾ dough کان ڪيو پيداوار، هڪ چادر يا پان تي رکيو وڃي ٿي greased ۽ پوء هڪ تنور (180 درجا) ڏانھن موڪليوسون. عام طرح، ازبڪ ماني ڪافي وهن پڪل آهي (25 يا 32 منٽن جي اندر).

صحيح عبادت ڪريو

اڌ ڪلاڪ جي لذيذ ماني جي لعدم کان پوء اڀرندي رشيد تي ڪيو وڌيڪ استعمال ڪرڻ لاء پوريء طرح مناسب ٿي. اهڙي هڪ ڪيڪ، گرم حالت ۾ ميز کي کارائي وڃي ماکي، ڄام يا رسيل ميوو (melon، کلندي، ڊاکن) سان گڏ.

جي بسم الله ڪجو!