تنور ۽ multivarka ۾ condensed کير تي ڪيڪ پچائڻ

تون ته هڪ ڪيڪ ڄاڻندا آھن ڇا؟ Cooks ته هن confection confectionary يا "ماني"، جنهن کي کنڊ، اٽو ۽ ڍڪيل سان تيار ڪيو آهي جو چوڻ آهي. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته biscuit dough جي هڪ plurality جي بنياد آهي cakes، لسٽ، cakes ۽ ڪوڪيز.

تي Biscuit condensed کير: هڪ تصوير سان رشيد

اهو ڪو راز آهي ته هن شيرين مختلف حصن ۾ استعمال ڪرڻ لاء تيار ٿي سگهي ٿو. کيس اڪثر ڳاڙهسرو ڪريم، cocoa، ڌونري، کير ۽ اڃا whey شامل. پر condensed کير سان هن سڀني لذيذ ڪيڪ حاصل آهي. هي پيداوار هڪ مٺي خوشبودار homemade goodies ۽ چئجي ڌار ڪندو.

پوء ڪيئن condensed کير ۾ biscuits ڊيپ ڪري؟ هي سادو، پر تمام مزيدار پائي جو رشيد جي ضرورت آهي:

• ڍڪيل وڏو ڪڪڙ - 3 سيز.
• condensed کير (ڪمري ۾ گرمي پد) - 1 پورو کين؛
• اٽو، قبل از screened - 230 جي باري ۾ ز؛
• سوڍا + quench کي ڳاڙهسرو خوراڪ - 1 جزوي شيرين spoons؛
• 1 وڏا چمچا - ونگن فارم (سبزي) لاء تيل.

ان کي فوري طور تي غور ڪيو وڃي ته رشيد سمجهيو شيرين، کنڊ جي استعمال جي ضرورت نه ڪندو آھي ته جيئن condensed کير هڪ کير پيداوار آهي تمام مٺو آهي.

Mesim biscuit dough

جي condensed کير ۾ Biscuit گهرن ۾ روزو رکڻ آهي. پهريون، توهان جي بنياد knead هجڻ ضروري آهي. هن عمل جي classical انداز ۾ پرفارم ڪيو آهي. آنا yolks ڌيان جي پروٽين کان جدا آهن. مختلف وينجن ۾ جزا ٻاهر هوري، سندن علاج شروع. جي yolks کي تازو condensed کير شامل ۽ ڌيان وجھندو. توهان هڪ نيلوفر يا هڪ whisk استعمال ڪري سگهو ٿا.

هڪ homogeneous ڪاميٽي ۽ خوشبودار حاصل ڪرڻ لاء، پروٽين جي تياري ڪرڻ جي اجازت. اهي هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ پکڙيل ۽ blender ذريعي جلدي whisk آهن. هڪ ڀيرو جي پروٽين کنيو اٿي ۽ سرسبز ڪندو، ان جي thickened آميزش انسيت آهي. ان لاء ته بيڪري جا سوڍا، جنهن ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ننڍي رقم سان اجهائي ويو شامل ڪيو ويو آهي.

جي نتيجي ۾ homogeneous بنيادي جي آخر ۾ سنڌ جي sifted اٽو پلٽيان. جيڪڏهن dough چڱيء طرح پسايائين ڪيو ويو آهي بورچيخاني جي مصنوعات جو استعمال Biscuit condensed کير تي، سڀ کان مزيدار ۽ گداز حاصل ڪريو.

جي پيداوار نظر ايندا ۽ ان جي جنگين

ڇا ايندڙ؟ Biscuit condensed کير اعلي ڪنارن سان خاص گرمي-مزاحمتي شڪل ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو. اهو تنور ۾ پاڻ سيڪيو ۽ پوء oiled ويو. وڌيڪ، سڀ وينجن ۾ dough، جنهن کان پوء هڪ وتندو ڪابينا کي موڪليو آهي پکڙيل.

جي شيرين کي، سرسبز ۽ پوريء طرح propeksya ٿيو ان کي (150 درجا) گهٽ گرمي تي 45-53 جي باري ۾ منٽ ڊيپ گهرجي.

عبادت ڪريو

condensed کير تي تيار ڪيڪ آسانيء سان تنور مان ڪڍي ڇڏيا. ڪيڪ سڌي، سندس انت لاء تي ڦيرائڻ جي صورت ۾ ڪجھ مين. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ شيرين تمام مهربان حاصل ڪري. تنهن ڪري، انهن قدمن ٻي صورت ۾ ڪيڪ ڌار ٿي ويندا آهن، تمام احتياط استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ميز جي عبادت ڪريو ان سان گڏ چانهه ۽ ڪهڙو لاء موزون آهي.

multivarka ۾ condensed کير ۾ جنگين چاڪليٽ ڪيڪ

هن غير معمولي مٺاڻ جي تياري ڪرڻ لاء، اسان جي هيٺيان جزا جي ضرورت آهي:

• Vanillin - 1 ز؛
• Cocoa پائوڊر - 1.5 هلي. آيل.
• سن فلاور تيل - 60 ml؛
• اٽو روشني - 140 جي باري ۾ ز؛
• بيڪري پائوڊر - 1 وڏا چمچا،
• کنڊ beet - 60 ز؛
• condensed کير - جي باري ۾ 200 ز؛
• لوڻ - 1 ساهتي؛
• چاڪليٽ ڪنهن پيسٽ - 90 جي باري ۾ ز؛
• سراسري ماپ جي hen ڍڪيل - 3 ٽڪر.

پچائڻ جو بنياد

کان اڳ اوھان کي multivarka ۾ condensed کير ۾ هڪ ڪيڪ جنگين جي dough چاڪليٽ knead گهرجي. هن ڪندا، جو کنڊ ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي سان ڍڪيل گڏيو. سندن strengths تي اڳيون fluffy اڇو ڪاميٽي جيستائين نيلوفر ۽ نزاڪت رفتار.

هن ملاوت ڪرڻ، condensed کير ۽ سڀني جي مينوئل corolla سان مداخلت وري وھايو.

جي ingredients کي شامل ڪرڻ homogeneity گذارڻ جو چاڪليٽ پيسٽ ۽ نرمل تيل. هن dough چڱي وجھندو وري آهي. توهان جو نيلوفر استعمال، پر گهٽ ھلائيندو آھي تي ڪري سگهن ٿا.

جو اٽو، cocoa پائوڊر، بيڪري پائوڊر ۽ vanilla Sift، اهي به جي بنياد کي شامل ڪيو ويو آهي. ته dough ڇڏيندو ايتري قدر جو هڪ چمچو سان عام ingredients ۾ مداخلت ڪرڻ کان پوء.

ڪيئن هڪ ڪيڪ بڻجي ۽ multivarka ۾ ان جي جنگين ڪري؟

multivarka بيڪري لاء ٿانو هڪ غير لٺ ڪوٽنگ ڪئي. پر هن جي باوجود، اسان کي اڃا تائين تيل (سبزي) سان ان جي ونگن وارن درن سان صلاح.

هڪ پيالو ۾ وجهي سڀ چاڪليٽ dough، ان capped آهي. اڳيون، جي سڌ صورت ۾ قائم. سنڌ جي "بيڪري" پروگرام استعمال ڪري سرسبز biscuit حاصل ڪرڻ لاء. عام طرح، هن صورت ۾ 60 منٽن لاء ٺهيل آهي، پر گهربل پچائڻ وقت homemade پائي 45 يا 50 منٽ وڃي بچيا ڪري سگهجي ٿو ته.

ڪيئن خاندان ميز کي پيش ڪرڻ جي؟

پوء multivarka، هڪ بند جي ڊوائس ۾ اٽڪل 5 منٽن لاء ڪيڪ موقف جي پچائڻ صورت جي آخر جي باري ۾ توهان کي سڌ ڏيندو. اڳيون، ڌيان جو ڪيڪ هٽائي. هن vanes جي ذريعي ڪم ڪري سگهجي ٿو، ۽ بيڪري جي ٿانو inverting جي حاصل ڪري سگهجي ٿو.

ڪيڪ لاء هڪ خوبصورت شيرين تي طي ڪري پوڻ، فوري طور تي ان جي سينگار لاء اڳتي. هن ڪندا، هڪ مڪمل طور تي مختلف شين استعمال. ڪنهن پڻي کنڊ سان ڪيڪ sprinkle، ڪو ماڻهو ان جي glaze، ڪريم يا ڄام lubricates، ۽ ماڻهو صرف ڦر يا ٻير جي ٽڪر ڪندو. ڪنهن به صورت ۾، جيئن ته سڀني سرگرمين ٻاهر کڻندا کي رڳو شيرين جزوي ٿڌو کان پوء ٿيڻ گهرجي.

condensed کير سان هن غير معمولي ڪيڪ عبادت ڪريو، وڃي گڏ چانهه يا ڪافي سان.