ڄام سان هڪ سادي ڪيڪ رشيد

جديد زندگيء جي انتهائي تيز رفتار، اسان کي هميشه، هڪ يا ٻه ڪلاڪ پنهنجي پسنديده ڪيڪ تيار ڪرڻ منھن مقرر ڪرڻ پوء اڪثر دڪانن ۾ تيار-ڪيون goodies حاصل نه سگھندا آهن. پر جيڪڏهن ان جي خريداري ڪيڪ موڪل جو ڏينهن ۽ relaxation جي موڪليل فضا پھچائڻ ڪري سگهو ٿا؟ صرف تازو، پنهنجي هٿ پکي، مٺي ڄام سان ڪيڪ پوء گهڻو اولاد ۽ مهمان موجود راضي ڪرڻ جي قابل آهي.

اهڙي ماء desserts اسان ڄام رشيد سان گڏ خاص طور تي سنڌ جي ڪيڪ جي ڇاڪاڻ ته انهن کي پنهنجي تي ڪندا، سيکاري ويا سادو آهي، پر ان جو مزو هڪ ڊگهي وقت تائين ياد ڪيو ويندو.

سادو ڪيڪ رشيد ڄام جي ڪنهن به پچائڻ رسالن ۾ يا انٽرنيٽ تي ملي ڪري سگهجي ٿو. جي ingredients تي Zastraty وڏو نه ٿي ويندو، پوء پائي، اوھان کي نه رڳو سنڌ جي يادگار هيون لاء پيار وارن پئجي ويا سگهو ٿا.

امتحان پاس ڪرڻ لاء صرف 2 ڍڪيل، اٽو جي 2-3 جي باري ۾ glasses، 200 ز مکڻ (margarine ٿي سگهي ٿو)، کنڊ جي هڪ ڪپ، سواد لاء ٿورو vanilla، teaspoon سوڍا (vinegar سان اجهائي)، يا بيڪري پائوڊر، ۽، يقينا، جو پسنديده ڄام جي ضرورت . ڄام، توهان کي توهان جي سهولت ۾ ڪنهن به سگهن ٿا ڪري سگهو ٿا،. ڪيتريون ئي strawberry ڄام يا apricot پيارو. پر هتي توهان پاڻ فيصلو.

شروع، ته مکڻ کي ڳاري ۽ ان کي مين کي. اڳيون، کنڊ، ڍڪيل ۽ vanilla سان چڱيء طرح chilled مکڻ گڏيو. تون جتان سخت حالتن کي مٿي جي ڪل وزن مثل، بيڪري پائوڊر سان اٽو شامل ڪري سگهو ٿا. 1/3 ۽ 2/3: جي نتيجي ۾، اسان جي dough هيٺين چڙهي ۾ ٻن حصن ۾ تقسيم ڪيو وڃي ٿو حاصل ڪري. dough جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو، جي فريزر ۾ هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء ڇڏي، ۽ باقي مان گھڻا ڪيو وڃي، ان جي لاء تيار بيڪري جي چادر تي. تيل ۽ تمام ٿلھي نه جام سان مٿي سان ڪوٽ جي dough. هڪ سادي grater ۽ ڄام جي مٿي تي sprinkle تي رهيل chilled dough ڪينسل.

هن وٽ توهان جي مکيه ڪم مڪمل ٿيو آهي، ته ان جي تنور ۾ هڪ پائي بيڪري رهي. تنور هن وقت جي 200C کي وتندو ڪيو وڃي. 20-25 جي باري ۾ منٽن کان پوء، توهان کي ختم ڪيڪ ٻاهر پل ۽ ان جي ناقابل فراموش مزو آسودو ڪري سگهو ٿا. توهان کي ڪيئن آسان هن رشيد ٻاهر موٽيو ڄام سان هڪ ڪيڪ ٿي حيران ٿي ويندا.

جن چانهه لاء ڪجهه مزيدار مٿي whip ڊيپ ڪرڻ چاهيو لاء، اوھان کي ڄام سان ڪيڪ لاء هيٺ ڏنل رشيد مشورو ڪري سگهو ٿا.

هتي، تون به گهٽ ingredients جي ضرورت آهي: 1 آنا، ڪنهن به ڄام جي هڪ ڪپ، کير جو هڪ گلاس، اٽو ۽ بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon جي باري ۾ ٽي ساغر. سڀ جزا پڪارڻ vinegar ۾ سوڍا سان ملي رهيا آهن. هن dough ڪجھ کان سواء، مثال طور، pancakes thicker ٿيندو. جنگين جي تنور ۾ ڪيڪ جي باري ۾ 25 منٽن لاء 150 ° س ۾.

کير جي مصنوعات جي مداح صلاح ڪري سگهو ٿا cheesecake. جي dough لاء اٽو جي باري ۾ ٻه ساغر، کنڊ جي اڌ ڪپ، مکڻ ۽ بيڪري پائوڊر جي هڪ teaspoon جي 150 گرام جي ضرورت پوندي. لاء پنير کي ڀريندؤ جي ضرورت آهي، يقينا، کوھ پنير - 500 ز ڪافي ڪپ ڳاڙهسرو ڪريم، 3-4 ڍڪيل، کنڊ جي باري ۾ هڪ ڪپ، vanilla جي هڪ teaspoon ٿي ويندي ۽ جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، اوھان کي raisins يا رهي apricots شامل ڪري سگهو ٿا.

گهٽايا مکڻ، کنڊ سان چڱيء طرح ملائيندا، پوء بيڪري پائوڊر سان اٽو لاء کين شامل ڪريو. آسانيء سان هٿ جي ڪاميٽي وجھندو ۽ آخر ۾ اسان جي dough حاصل ڪري. هن ڪرد ڳاڙهسرو ڪريم ۽ آنا yolks گڏي، گڏو گڏ کنڊ سان قبل از whipped whites. ان کان پوء ڪرد dough ته عربن هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ حل ڪيو ويو آھي تي وڃي پکڙيل. مٿي کان، توهان جي ڄميل dough پيس وري مانجھي ڪري سگهو ٿا، امان جو ڪيڪ هڪ پراسرار ۽ نفيس نظر ڏيڻ ۾. 30 منٽن لاء باري ۾ 200C تي جنگين انت.

ڌاريا وينجن جي شائقين هڪ banana stuffing استعمال ڪرڻ جام يا کوھ پنير جي بدران ڪوشش ڪري سگهن ٿا. ان جي تيار ٿيڻ جو طريقو سادو آهي، بس جي bananas جي نرمي ۽ انھن جي مکڻ ۽ کنڊ سان گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

نتيجي طور، ڪنهن به ڪيڪ رشيد ڄام يا پنير سان ضمانت آهي توهان، راضي ٿي ويندس مٺي هميشه جي festive ميز جي هڪ جز آهي، ڇاڪاڻ ته.