"کلندو" (انت) رشيد. ڪيئن غير معمولي شڪل جو هڪ شيرين ڪرڻ

کلندي عاشق جي مند ۾ هن مزيدار ۽ ڪارائتو ٻير جي پاڻ تي سارا ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. ان وقت جي سنڌ جي باقي رڳو اونهاري جي باري ۾ خواب سگهي ٿو، پسنديده مٺايون ۽ سج جو ڏاڍو شوق هوندو يادون ۾ پئجي ويا. پر سرد موسم جي ڀڀڪين - نه ڪنهن سبب خاص طور تي هڪ موڪل جو ڏينهن تي، هڪ پسنديده delicacy ڇڏي ڏيڻ. "کلندو" - هڪ ڪيڪ ته ڪنهن اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو. هن طريقي ۾ موڪليل لڳ ڀڳ ڪنهن به پڪي مال ٿي سگهي ٿو - جي گھڻ-Medovikov کان هڪ سادي اسفنج ڪيڪ ڪرڻ.

غير معمولي شيرين

ڪو عجب چوندا آھن ڪپڙن تي ته ملن ٿا. "کلندو" - هڪ ڪيڪ ته بنيادي هڪ خوش مزاج ظاهر بنائي ڇڏي ٿي. ڳاڙهو سائو ۽ خالص اڇو: ان decor لاء وضاحت expressive رنگ استعمال ڪيو ويندو آهي. Placer چاڪليٽ ناسي پوکون هڪ آخري تلفظ ڪندو. هڪ موڪل جو ڏينهن کائڻ لاء ان کي پچائڻ، ۽ اوھان ان کي ڪيئن appetizing ڏسڻ ۾ ڏسندا. روشن خاطر تواضع جو هڪ ٽڪرو لاء ضرور هڪ پنگتي حيثيت رکي ٿو ٺاهي.

رشيد cakes

هڪ کلندي جي صورت ۾ ڪيڪ جي اصل ظاهر سوچيان وڃي - هن اهم آهي. پر جي دعوت جيڪڏھن بازي جي سلسلي ۾ ان کي هڪ کلندي وانگر نظر، اڃا به وڌيڪ شاندار ٿي ويندي. ڳاڙهي رنگن ته dough کي شامل ڪيو ويو آهي کي استعمال ڪندي هن اثر حاصل ڪرڻ جي طريقو آهي. "ڳاڙهو Velvet" جي لاء هن delicacy ڀرپور رشيد، جنهن کي سرسبز cakes خوبصورت ڳاڙهي رنگ ڄمائيندي لاء.

اسان جي ضرورت آهي:

• 4 ڍڪيل؛
• آرٽيڪل 1.5. آيل. cocoa؛
• ڌونري جي 370 ز؛
• 450 ز اٽو؛
• سبزي تيل (نرمل) جي 400 ml؛
• کنڊ جي 400 ز؛
• 1/4 ح. ايل لوڻ (سرسري)؛
• 1،3 ڪلاڪن. ايل بيڪري جا سوڍا؛
• 2.5 ايڇ. ايل جو امتحان پاس ڪرڻ لاء پائوڊر بيڪري؛
• 2-3 ڪلاڪن. ايل کاڌي ڳاڙهي ۾ coloring.

دلدار جيستائين کنڊ سان ڍڪيل مات، سنڌ جي ڌونري ۾ سوڍا کي ٽوڙڻ. اسان ڳاڙهسرو کير سان ڳنڍڻ ۽ تيل جي بنياد تي رنگن شامل. جيڪڏهن توهان کي خيال جي رنگ ڪافي روشن نه آهي، هڪ کلندي وانگر سڀ کان حاصل tint کي رنگن شامل. ڪيڪ کان به وڌيڪ سهڻي ٿي ويندي.

اهو کربين ingredients ڪرڻ وقت آهي. اٽو Sift، کنڊ، لوڻ، cocoa، بيڪري پائوڊر گڏي. جي آنا ڪاميٽي ۾ آميزش جي ڊمانڊ، چڱيء طرح whisk. آخر ۾ سنڌ جي ڌونري tinted شامل. هن dough تيار آهي. توهان جو ويچارا گول شڪل، بيڪري جي ڪاغذن جي prostelite تري ۾ ان وقت جنگين ۽ غلبي سان ٿورو تيل ونگن وارن درن سان ئي پلان آهي ته. شين 2 جو هي مقدار دور قطر ۾ 22-23 وزير cakes ڊيپ لاء کين تيار ڪرڻ جي باري ۾ هڪ ڪلاڪ ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو. جي preheated تنور مان هر هڪ ۾.

بورالاگ ھڏا

کلندي جي صورت ۾ ڪيڪ، فوٽو توهان کي هيٺ ڏسي سگهو ٿا، جنهن کي "ھڏا" سان سجايو ويو آهي. تنهن هوندي به، انهن جي موجوده سان ملندڙ جلندڙ آهن؟ توهان استعمال ڪري سگهو ٿا چاڪليٽ ڦڙا، husks، خشڪ ٽڪر کان سواء سن فلاور پوکون toasted. بس، هن جي مٿي کان ختم ڪيڪ sprinkle، پر توهان چاهيو ٿا ته، ۽ انھن جي dough کي شامل. تون عام چاڪليٽ شراب خانا، ننڍي ٽڪر ۾ نازل ڀڄي استعمال ڪري سگهو ٿا.

ڪيڪ جي ٺهڻ

اتي هڪ کلندي جي روپ ۾ هڪ ڪيڪ بنائڻ لاء ڪيترن ئي طريقن سان آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور روپ:

• اڌ گول؛
• سيمي ورتل ڪيڪ؛
• گول شڪل.

اوھان کي اڌ ميدان جي صورت ۾ هڪ شڪل آهي، ته توهان کي ان ۾ ئي dough جنگين ڪري سگهو ٿا. اهو ^{(180 ۾)} هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ وٺي ^ويندي، ۽ readiness روايتي بانس سيخ جي تصديق ڪري سگهو ٿا، اماڙي جي ميڊيڪل اوزار. تيار اعلي ڪيڪ ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ پٽي، promazhte ڪريم.

توهان جي cakes ويچارا گول شڪل ۾ پکا، ۽ هڪ truncated ميدان جي شڪل ۾ گڏ ڪري سگهو ٿا. هڪ اعلي ۽ خوبصورت حاصل ڪرڻ جي انت.

توهان ڊيپ ۽ شاندار گول ڪيڪ ڪري سگهو ٿا. کلندي جي صورت ۾ ان کي رجسٽريشن ۾ توهان جو ڪم صرف ڳاڙهو سائو ۽ اڇو ڪريم جي سينگار ڪرڻ بيٺي ويندو.

۽ جيڪڏھن اوھان کي سڀ غير معمولي محبت، پڪل، گول شڪل cakes ۾ پٽي ۽ کلندي slices جي صورت ۾ پيداوار جي شڪل ۾.

سائو ڪريم "crust"

ڪنهن به creams ته انهن جي شڪل سان گڏ رکڻ لاء استعمال. رشيد قسم جي مٿان ڀرپور مکڻ ڪريم cakes. ان جي تيار ٿيڻ جو هڪ اعلي وسا مواد سان 300 ml ڪريم whisk. الڳ الڳ، whip ڪريم پنير ۽ پڻي کنڊ جي 150 ز جي 400 ز. Incrementally هڪ چمچو کڻي روانا ٿيا کوھ پنير ڪريم ۾ داخل،. جي ڪريم جو حصو منھن، ڇاڪاڻ ته اسان کي به اڇو جي ضرورت آهي. سائي رنگن جي کربين مٿي رابطي. ingredients جو هڪ مخصوص انگ توهان جي باري ۾ 2 tablespoons جي ضرورت پوندي. آيل. gel رنگن.

confectionery spatula، sachet يا سرنج کي استعمال ڪندي سنڌ جي ڪيڪ تي ڪريم لاڳو.

mastic جو سينگار

هن رشيد وڏي مقبوليت چند سال اڳ حاصل ڪيائين. سندس وڏي پيماني تي ان جو ڪو به عجب، ڇاڪاڻ ته هڪ سادي رشيد ته هر confectionary آرٽ جي هڪ virtuoso طرح محسوس ڪري سگهي ٿو لاء شڪر آهي. توهان هڪ ڪيڪ ڪرڻ چاهيو ٿا ته ان جي mastic مان "کلندو"، اوھان zefirok marshmallow ۽ ٿورو پڻي کنڊ ٻڌو ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

سينگار putty سڀ نه وانگر. ڪجهه ماهر کائڻ لاء نه انھن کي صلاح، ۽ رڳو decorative مقصدن لاء استعمال ڪرڻ. تون شڪ تو ته mastic جي جزا اڃا به تياري ۾ ترقي ڪرڻ لاء وڃڻ، ٿورو condensed کير جو وزن شامل - ان softer ۽ tastier ٿي ويندي.

جي ٿانو (لڳ ڀڳ 400 ز) ۾ منتقلي marshmallows 2-3 منٽن لاء هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ رکندو هو. توهان ٻوڙي ۽ هڪ پاڻيء جي غسل ۾ marshmallow ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته ڪاميٽي نرم آهي، پڻي کنڊ جي هڪ مٺ ۾ sprinkle. ميز تي هڪ ٻئي مٺ Sprinkle ۽ هڪ اٽو dough vymeshivaya marshmallow ته جيئن ان کي استعمال ڪرڻ. هڪ پائوڊر يا toning لاء gel dyes استعمال ڪريو. جي انت لاء سندس decorations مان ڪڍي اچارن.

اهو آسان آهي! مٺائي سان ڪيڪ

توهان انهن جي صلاحيتن ۾ اها پڪ نه آهي ته پيسٽري esthete، خير، يا صرف حقيقت پيار چاڪليٽ dragees، هيٺين تمثيلي شعر، جنهن جي هڪ مٺائي ڏيکاري تي نظر "کلندو." ڪيڪ تمام appetizing لڳندي! ان جي ٻنهي ٻارن ۽ بالغ کي ساراهين ٿا.

سيگار منٽ ۾ اوھان کي لڳن ٿا. مکيه شيء - ڳاڙهو سائو، اڇو ۽ ناسي جي مناسب pellets سٽ کي. اهڙي طرح توهان decorate ۽ گول ۽، ان جي سيمي ورتل ٽڪنڊي ۽ ڪيڪ ڪري سگهو ٿا.

قدرتي ميوو

۽ ايندڙ، ۽ شيرين ڪيڪ، نه سڏيو ڪري سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان جي تنور ۾ پڪل نه آهي. پر جي ڪيڪ جي شڪل چئجي ۾ فرق نه ڪندا آھن.

تتر تمام مشهور انهن goodies مختلف تازو ميون جي consisting آهن. ٻج جي هڪ ننڍي رقم سان کلندي هن شوخ ۽ بيشڪ اونهاري desserts لاء وڏو آهي. خاص طور تي سٺو مٺي varieties آهن.

توهان هن شاندار خاطر تواضع جي تياري ڪرڻ شروع ڪيو ته، هڪ کلندي چئي سگهن ٿا. هڪ وڏو ڪپ پٽي ان zaovalennymi ڇڏيندي، هڪ cylinder جي شڪل ۾ سنڌ جي وچ ۾ ٿيندي. هڪ وسيع موهيندڙ يا واڍي بورڊ تي ان ڪر، ڌيان ئي پيل پري پٽي. نظر ھڏا هٽائي ڇڏيو.

اهو رڳو هڪ کلندي ڪيڪ ڪريم يا ڪريم decorate کي، ڪري رهي آهي اڳ ٿورو ميوو ۽ سياٽي-شامل رهي. raspberries،: تمام چڱي سيگار رنگ برنگي ٻير جي جاء والارڻ لاء منجهس چيري، blueberries، currants، strawberries. اهي برفاني اڇو whipped ڪريم جي پس منظر ۾ تمام اثرائتو آهي تي نظر. توهان جو مثال لاء hickory چپس استعمال ڪري سگهو ٿا، بادام.

هڪ کلندي جي صورت ۾ توهان جي پسنديده ڪيڪ رشيد منتخب ۽ هن کائڻ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اهو مهمان حيراني ۽ پڪ اھي پسند ڪندو ڪندو.