ڪيئن تنور ۾ پنير ڪيڪ ڊيپ ڪرڻ: فوٽو سان ترڪيبون

کوھ پنير هڪ خاص نازنين مزو جي طيبة سان Homemade cakes. هڪ ئي نظر ايندو ٻنهي بالغ ۽ ٻارن regale ڪرڻ سان سندس. اڄ جي تحرير ۾ تنور ۾ cheesecake ڪيڪ لاء رشيد پيش ڪيو ويندو نه آهي.

بنيادي اصولن

انهن سڀني desserts جي بنياد تي هڪ مزيدار نما سواد سان هوائي ڪرد هو ڪريم آهي. عام طور تي، هن تشخصي لاء استعمال جي dough، رکون ڍڪيل، مکڻ، کنڊ، اٽو ۽ لوڻ.

هن ٽيڪنالاجي تمام سادو آهي. تنهن ڪري اهڙي ڪم سان آساني سان به هڪ فرزند پچائڻ رسيء. خوشبودار ۽ سرسبز بيڪري پنير ڪيڪ جي تنور ۾ (فوٽو سان ترڪيبون هيٺ ڏيکاريو ويندو)، مکڻ چڱيء طرح کنڊ سان whipped گهٽايا ويا. جي نتيجي ۾ عام ڪرڻ grated پنير، ڍڪيل، بيڪري جا سوڍا ۽ اٽو شامل.

هڪ شيرين جي باري ۾ هڪ سو سٺ درجن جي گرمي پد تي پڪل آهي. پچائڻ وقت dough جي ڪاميٽي تي دارومدار. اڪثر جڪ وڌيڪ raisins، چاڪليٽ، زمين اکروٽ يا رهي apricots جي ٽڪر هلايو وڃي. اهي جزا جي پيداوار جو هڪ امير مزو ۽ سگندو ڏي.

سنڌ جي شاندار جو نسخو

هن رشيد جي چوڻ موجب، اوھان کي تڪڙو ۽ تمام گهڻو ڏکي کان سواء سگهي تنور ۾ پنير muffins ڊيپ کي (ھن شيرين جي فوٽو هيٺان ملي ڪري سگهجي ٿو). امان ۾ مليل اهي جزا لاء ڳولا جو عمل سگو لاء نه، اڳواٽ ۾ چيڪ ڪرڻ لاء سڀڪنھن شيء کي توهان پنهنجي رڌڻي ۾ ضرورت آهي ته ڇا نه. توهان جي وس ۾ ان هجڻ گهرجي:

• کنڊ ۽ ڪرد پنير جي 150 گرام.
• تازو ڪڪڙ ڍڪيل جي هڪ ڏنيون.
• مکڻ جو 80 گرام.
• بيڪري پائوڊر جي اڌ teaspoon.
• اٽو جي 150 گرام.

واٽ جو قسم، جنهنڪري جي رقم ڪجھ مٿي يا هيٺ نٿيون ٿي سگهن. هن معاملي ۾، گهڻو پنير جو ٿلهو مواد تي دارومدار.

جي تياري ٽيڪنالاجي

هڪ مزيدار شيرين جنگين ڪرڻ، ان کي هڪ نرم وسا کوھ پنير چونڊي advisable آهي. هن سڪي powdery پيداوار قبل از جلي هو کير جي هڪ ننڍي مقدار ۾ ۽ هڪ ليء حالت ايتري چڱي triturated.

ھڪ قبل از تيار پنير سان هڪ ٿانو ۾ ڍڪيل، کنڊ ۽ نرم مکڻ موڪليو. سڀ ڇڏيندو ايتري قدر چڱيء طرح ملايو آهي. ته پوء، هن جي ٽانڪي کاڌائين جي sifted اٽو ۽ بيڪري پائوڊر پلٽيان. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ دلدار هجڻ گهرجي، پر اهو ساڳيو چيڪيء dough ته تيار molds ۾ پکڙيل آهي تي. اها ڳالهه انهن کي ئي هوندس ڀريندا کي نه اهم آهي.

تنور ۾ tins ۾ مستقبل ڪرد cakes، هڪ سو ٽيهه درجن تائين preheated جنگين. پوء ته dough سخت ڪري ڇڏيو آهي، جو گرمي پد ڪجھ جي پيداوار چڱيء طرح browned کي وڌائي ٿو. تيار شيرين تنور مان هٽائي، ٿڌو ۽ چانهه کي کارائي. سندس درخواست تي پڻي کنڊ سان sprinkled يا چاڪليٽ glaze پلٽيان.

چيري سان اختيار

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته شيرين جي تياري جي عمل ۾ ڪيترن ئي اهم خوبيون اٿس. پر وقت جي بدلي ۽ ڪوشش ۾ توهان جي خاندان جي تنور ۾ خوشبودار هوا ۽ پنير ڪيڪ جي ڪوشش ڪئي. کان اڳ اوھان کي dough پنهنجي ريفريجيريٽر جي موڪليل معائنو ڪرڻ جي ضرورت سان شروع ٿي. هن معاملي ۾، اها موجود تابعداري ڪئي ته جيئن هجڻ گهرجي:

• نرم پنير جي 100 گرام.
• اٽو جي ٽن tablespoons.
• vanilla ڌؤنري جو خانو.
• تازو ڪڪڙ آنا.
• shortbread جي 100 گرام.
• مکڻ جو هڪ سٿ جي لڏ.
• ڄميل چيري جي 250 گرام.
• ٽن مھماني ڪپ کنڊ.

تنور ۾ راڻا molds ۾ هڪ مزيدار پنير muffins جنگين ڪرڻ، ان کي ڄميل چيري استعمال ڪرڻ ضروري نه آهي. جي مند دوران ان کي تازو ٻير جي هڪ گلاس سان متبادل ٿي سگهي ٿو.

هن عمل جي وضاحت

هڪ ٿانو ۾ گهٽايا مکڻ ۽ اڏي؟ shortbread تڏهن. سنڌ جي نتيجي ۾ عام چئن حصن ۾ تقسيم ڪيو ۽ راڻا molds جي تري تي پکڙيل آهي.

هڪ الڳ بچيو ۾ تيار ڪرد ۽ کنڊ گڏ. هڪ ڇڏيندو consistency کي سڀ خير جا رهواسي. هڪ ٿانو ۾ ڪا ڇپ جي آدرشن کان پوء آنا، ڌونري ۽ sifted اٽو شامل. سڄي چڱي طرح ملايو ۽ ساڳي molds، جنهن جي پاڻي سان ڀرجي ويا هڪ وڏو fireproof موهيندڙ ۾ رکيل آهن ۾ پکڙيل هو.

ٽيهه منٽ لاء ٻه سئو ۽ ويهن درجن تي پڪي پنير muffins مستقبل. انهن کان پوء، تنور مان ختم ڪري ڪجھ مين ڪرڻ جي اجازت ڏني ۽ پوء جي molds مان ڪڍي ڇڏيا آهن. مٿي icing کنڊ ۽ چيري ٻير سان سجايو شيرين، جي پوکون جن مان ختم ٿي ۽ ڊاک وغيرہ اضافو رس اڳواٽ ۾ ختم ڪري ڇڏي ٿو.

شهزادي سان اختيار

هن رشيد جي تنور تن کي ته مٿي پيش ڪيو ويو آهي کان ٿورو مختلف ۾ هڪ مزيدار کوھ پنير انت آهي. هن شيرين ان جي امتيازي ڪجھ ڳاڙهسرو مزو لاء ياد آهي. اها به حقيقت آهي ته موجوده امتحان ۾ شهزادي سنگسار ڪري نظر اچن ٿا. جن جي ڦر جي pulp پسند سي، رڳو رس ۽ zest لاء استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪري سگهجي ٿو. عمل ٿيندڙ اڳ، هن جي دڪان ڏانهن وڃڻ تمام ضروري شين جي خريد ڪرڻ جي پڪ ٿي. جي فهرست مٿي ڊرائنگ ۾ توهان کي هيٺ ڏنل پيش هجڻ ضروري آهي:

• پنير جي 400 گرام.
• مکڻ جو هڪ سٿ.
• کنڊ جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر.
• لطيف تازو ڪڪڙ ڍڪيل.
• لوڻ جي اڌ teaspoon.
• اٽو جي ٽن ساغر.

پنهنجي گھر جي تنور ۾ پنهنجي پڪل پنير ڪيڪ جو تعين ڪرڻ جي قابل کي، جي مٿي فهرست وڌايو وڃي. ان کان سواء، ان جي هڪ شهزادي ۽ بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon متعارف ڪرايو.

هن الخوارزمي

شروعات ۾ هڪ ملائي ٿانو هڪ اسڪرين ذريعي rubbed ۽ قبل از پنير مکڻ گهٽايا ويا. سڀ ڇڏيندو ايتري قدر جو هڪ نيلوفر سان گڏوگڏ whisk. سنڌ جي نتيجي ۾ عام را آنا متعارف ڪرايو ۽ وري اڀامي آهي.

وري جو عمل grated شهزادي، لوڻ، بيڪري جا سوڍا ۽ کنڊ موڪلڻ جي ساڳي صلاحيت ۾. آخري عربن انتظام sieved ڪڻڪ جو اٽو ۽ پسايائين dough به دلدار نه آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام مکڻ جي هڪ greased ننڍي رقم بڻجي کي پکڙيل، ۽ وتندو تنور ڏانهن موڪليو ويندو آهي. شيرين ٽيهه يا چاليھن منٽن تائين هڪ سو اسي درجن جي گرمي پد تي پڪل آهي. تنور ۾ تيار پنير ڪيڪ ٿڌو ڪيو، پڻي کنڊ سان sprinkle ۽ چانهه سان گڏ رهيو.

ڍڪيل کان سواء اختيار

هن رشيد موجب تڪڙا ۽ آسان هڪ مزيدار ۽ flavorful شيرين ڊيپ ڪرڻ آهي. اهو raisins، candied يا تازو ميوو سميت عملي طور ڪنهن به toppings، کي شامل ڪري سگهجي ٿو. پنهنجي گھر وارن کي هڪ شيرين جي ڪوشش ڪري سگهي ٿي، توهان جي ضرورت پوندي:

• کوھ پنير جو سٿ.
• کنڊ ۽ کير جي اڌ ڪپ لاء.
• بيڪري پائوڊر جي Teaspoon.
• اٽو جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر.
• candied ميون جي 100 گرام.

اضافي حصن ۾ لوڻ ۽ vanilla کنڊ استعمال ڪيو ويندو آهي. کير لاء، ان جي اڪثر ڳاڙهسرو ڪريم يا ڌونري سان متبادل آهي.

عملن جو تسلسل

وڏي ٿانو ۾ قبل از melted مکڻ ۽ کنڊ گڏ. سڀ خير ڪو ڪري ڇڏيندو consistency ڪرڻ جا رهواسي آهي. هڪ الڳ ظرف ۾، جي ڪرد knead. هيء هڪ الوقت پلگ ان کي استعمال ڪيو ٿي سگهي ٿو. ان کان پوء، سنڌ جي تيل آميزش سان هڪ ٿانو ۾ تيار کوھ پنير شامل. نه به کير مکي ۽ هڪ نيلوفر سان گڏوگڏ whisk. سنڌ جي نتيجي ۾ عام لوڻ، بيڪري پائوڊر ۽ sifted اٽو جو ساهتي موڪليو. جي ختم dough، هڪ روپ ۾ candied ڦر ۽ پکڙيل سان ملي آهي مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو سان greased.

پڪي پنير ڪيڪ جي تنور کي ايندڙ، پنجاهه منٽن لاء هڪ سو اسي درجن ڪري وتندو. هن وقت کان پوء، شيرين تنور مان هٽائي، ٿڌو ۽ چانهه کي کارائي. درخواست تي، ان melted چاڪليٽ جو مکي آهي.

banana سان اختيار

ڪيڪ، هن رشيد ۾ پکي، ڪنهن اپاهجپڻي ڇڏي نه ويندو. سندس ڪتب ٻنهي بالغ ۽ ٻارن کائي خوش. banana سان پنير جو ميلاپ هن شيرين هڪ منفرد مٺي مزو ڏئي ٿي. کان اڳ اوھان کي dough سان شروع ٿي، چيڪ اوھان کي اوھان جي fingertips سڀڪنھن شيء کي توهان جي ضرورت تي آهي ڇا. توهان جي وس ۾ ان هجڻ گهرجي:

• مکڻ جي 150 گرام.
• ڪپ کنڊ granulated.
• پنير جي 250 گرام.
• لطيف تازو ڪڪڙ ڍڪيل.
• ڪڻڪ جو اٽو جي 300 گرام.
• هڪ وڏي کارڪون banana.

جي disintegrant جي اضافي حصن ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو جيئن، vanillin ۽ raisins.

هڪ سان ۾ نرم مکڻ ۽ کنڊ گڏ ٿيل. سڀ ڌيان هڪ ڇڏيندو consistency ڪرڻ جا رهواسي. سنڌ جي نتيجي ۾ پيسٽ vanillin، ڍڪيل، پنير ۽ raisins شامل ڪيو ويو آهي. جي پيالو whisk گهٽ رفتار تي ڊوڙندو نيلوفر جو مواد، ۽ قبل از sifted ڪڻڪ جو اٽو ۽ بيڪري جي پائوڊر سان ملايو آهي.

هڪ اچارن، greased، ان کي عربن پٽي slices ۽ banana جي preheated تنور ڏانهن موڪلي جي مٿي تي رکيل ۾ dough وڇائي پکي. چاليھن جي باري ۾ منٽ شيرين تنور مان ڪڍي ڇڏيا کان پوء، ٿڌو، پڻي کنڊ سان sprinkled ۽ چانهه کي کارائي.