تندور ۾ ھڪڙو ھڪڙو ھڪڙو تہذيب ميز لاء سيب سان گڏ ڪئين ڪئين؟

نون سال جي موڪلن جي شروعات سان، گهڻيون گهڻيون شيون خوشبوء ۾ هڪ ٻڪ ڪڪڻ سان حيران ٿي ويا آهن، ان سان گڏ ميوو، نرم ۽ مزيدار بڻائيندا آهن. اهو ذڪر ڪرڻ جي قابل آهي ته اهو آسان ناهي، جيئن ته پهرين نظر ۾ لڳي وڃي. آخرڪار، سڀڪو اهو ڄاڻي ٿو ته اهڙي پکيء جو گوشت غلط گرمي علاج سان سخت ۽ لفظي طور "ربط" آهي. تنهن ڪري، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته هن نسخن مطابق سختي سان تيار ڪرڻ.

رسائي ۽ نرم بتھ سان گڏ: ھڪڙي تصوير سان گڏ

ھن کي کاڌي لاء لازمي کاڌو.

• شهزادي پٿر وڏي - 1 ميوو؛
• سويا سوء - 60 ml؛
• ايپل ڳاڙهو يا ڳاڙهو - 2 پي سي.
• تازو ڄميل وڏن ڊي ڊي بت - 1 ص؛
• خشڪ ڊيل، ٻرندڙ، بيز ۽ ڍڪون پهرين چمچ تي.
• ماکي بڪواٽ - 3 وڏا فوري اسپون؛
• Cumin - ½ چمچا؛
• زيتون جو تيل - 20 مليل؛
• ذبح، ڪڪڙ ۽ لال خوشبو مرچ - ذاتي ذائقي مطابق.

گوشت جي جزو جي پروسيسنگ جي عمل

ان کان اڳ توهان سوني سان ٻڪرين ۾ هڪ بت کي پکاو، توهان وڏي وڏي پکي خريد ڪرڻ گهرجي ۽ ان کي احتياط سان ڌوئڻ گهرجي (اندر اندر ۽ ٻاهر). انهي حالت ۾، گوشت جي شين جو جلد مڪمل طور تي سڀني بالورن مان نجات ڏيارڻ جي سفارش ڪئي وڃي ٿي. هن کي ڪرڻ لاء، اهو گندم کي شامل ڪرڻ لاء گئس اسٽوٽ تي شامل رکڻ لاء ضروري آهي.

اچار جي تيار ٿيڻ جو عمل

سمجھن ٿا ته سٿن ۾ ھڪڙو ٻٻر سان گڏ ھڪڙو سوچي سان گڏ ھڪڙو سوڌو ۽ خوبصورت آھي، اھو ياد رکڻ گھرجي ته ھڪڙو گوشت خود تيار ٿيل اچار ۾ گھٽ ۾ گھٽ ھئڻ گھرجي. هي ڪرڻ لاء ٿانو ٿورڙو وٺو، اتي سوڌو سوء، ميزڻ جي کاري لوڻ، مٽي ڀڪيل انهن سڀني شين جي شين جي ميزبان کي ڌوڪڻ ۽ پروسيس ڪيو ويندو آهي (ٻنهي اندر ۽ ٻاهران).

ميون جي پروسيسنگ عمل

سيپل سان مزيدار بتھ توھان سڀني مھمانن سان پنھنجي آڌارڀام، خوشبو ۽ ظاھر سان گڏ خوش ٿين ٿا، اھو مٺي ۽ تازي ميون کي پورو ڪرڻ جي صلاحيت آھي. اهڙيء طرح، کاڌي جي شين کي ڌوئڻ گهرجي، ٿوريون حصن ۾ ڪٽي، جڏهن ته ٻج باڪس کي ختم ڪري ڇڏيائين ۽ نيل (اگر جلد ئي موٽ هوندو، پوء ان کي پڻ خارج ڪيو وڃي). هن کان پوء، سيپل جا ٽڪرا جڌا ۽ 1 چمڪندڙ بڪواٽ جي ماکيء سان ماپڻ گهرجي.

ٺهيل ۽ پچائڻ وارو ڌڪ

جڏهن مڪمل طور تي تيار ٿي وڃي ٿي، ۽ بڪ کي اچار ۾ پڪيل آهي، اهو لازمي کائڻ واري بورڊ تي رکڻ لاء ضروري آهي، وڌيڪ طور تي यसको छाल खोल्नुहोस्، ۽ پوء سڀني مٽي ڪٽ اندر اندر رکي. ان کان پوء، سوراخ سان گڏ پوٿرن سان گڏ مسڪين ڪرڻ لازمي آهي، ۽ بت کي بيڪنگ فيش ۾ رکين، جنهن کي بعد ۾ تندور کي موڪلڻ جي ضرورت آهي. اهو 180 کان وڌيڪ درجه حرارت جي ڊيگهه تي 70-80 منٽن تي ٺهيل پچائڻ جي گهرج آهي.

ميز تي صحيح طور تي ڪيئن خدمت ڪجي

هاڻي توهان کي خبر آهي ته سوني سان گڏ ٻٻر ۾ ٻڪ ڪئين کائڻ ۽ توهان جي نئين مزار جي نئين خواهش سان پنهنجن پيارن کي پسند ڪيو. تہذيبي ميز تي ڀرپور خدمت ڪرڻ جي لاء سفارش ڪئي وئي آھي. ھڪڙي ھڪڙي شڪل ۾، پڪل سيب ۾ گاڏين سان گڏ، تازو تازو، ٽيمو، ڪڪرن، سائي سھڻي (اوھان گول گول آلو جي ڪري سگھجن ٿا) ۾.