تريل ڪڪڙ: ترڪيبون

تريل ڪڪڙ - هڪ من موهيندڙ آهي ته هر ڏينهن جي طور تي يا ڪنهن موڪل تي تيار ڪري سگهجي ٿو. اسان کي توهان جي ترڪيب جو هڪ جوڙو پيش. اهي خاڪي ۾ ڪافي سادي آهي، پر ان جي اوٽ هميشه هڪ مزيدار موهيندڙ حاصل ڪري.

پوء، چئن حصن توهان جي ضرورت ۾: کاري جي ٻن tablespoons، جيئن گهڻو مرچ، ڳاڙهو ۽ اڇو مرچ جي هڪ اڌ teaspoon، ٿوم جو پائوڊر، بصر، ڏهن ڪڪڙ drumsticks، ڌونري جي هڪ ڪپ، هڪ آنا، اٽو جي ٽن ساغر ۽ نشاستي جو هڪ چمچو، ۽ به frying لاء سبزي تيل جي سا. ۽ جيڪي انهيء پنهنجي ڀڳل ٿيندو هڪ skillet تي ڪڪڙ، فوٽو مضمون ۽ اوھان کي ڏيکاري.

اسان ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. لوڻ ۽ مرچ جي هڪ spoonful، ٿوم، عمدو chopped بصر گڏيو، پوء هن آميزش سان ڪڪڙ مانجھي ۽ رات جو سردي ۾ ان کي ڇڏي ڏي. اهو marinating ۽ ان جي ضمانت آهي ته تريل ڪڪڙ واقعي مزيدار ۽ رسيلا آهن آھي آهي. ٻئي ڏينھن، پچائڻ جاري. ڌؤنري whip کي breading لاء، آنا، پاڻي شامل ھڻي ۽ آسانيء سان سنڌ جي اٽو، نشاستي، باقي لوڻ ۽ مرچ وجھندو کان پوء. هڪ وڏي وتندو پان ۾، ڪافي تيل ھڻي ته ان جي وچ لاء هيٺين پيئي تي پکڙيل آهي. رواع، انهن تريل ڪڪڙ پکا ۽ تريل ڪري سگهجي ٿو. هاڻي هڪ drumstick وٺي، فياض جي تيار آميزش ۽ ان جي تري ۾ جاء ۾ ان dipped. اسان کي هن طرح پنج ٽڪر ۽ fry پکڙيل، ته ٻئي پاسي تي هڪ ڀيرو هر ٻن منٽن جو رخ. تون ايتري قدر جو tibia هڪ امير ناسي رنگ حاصل نه ٿو fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان جي باري ۾ 12 منٽ وٺي ويندي. جڏهن frying پان هڪ خاص اسڪرين ڪپڙا وسا splashes کان چلهي ۽ رڌڻي مٿاڇرا بچائڻ لاء ڀلو آھي. جڏهن ته پهريون ڀيرو تشخصي تيار آهي - paniruem ۽ باقي پنج fry. اسان جي ٽيبل کي ٿورو ostyvshimi عبادت ڪريو.

۽ هتي مزيدار وينجن لاء هڪ ٻئي رشيد آهي، مقابلو mayonnaise ۾ ڪو به تريل ڪڪڙ جنهن سان به compare نه ڪندو ۾. ڪڪڙ، ٽڪر ۾ chopped، لوڻ، مرچ، ڳاڙهو ۽ ڪارو، وليون (oregano، تلسي، celery)، ٿوم: هتي توهان کي جيڪي 2-3 servings وٺڻ جي ضرورت آهي. breading لاء: اٽو جو هڪ گلاس ۽ گھڻو ڪانھي، 2-3 جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل، زمين مرچ مرچ. ۽ بس جي چٽڻي لاء: مکڻ مان هڪ عدد، اٽو جي ساڳي رقم، کير جو اڌ هڪ گلاس، خليج پتي، لوڻ، مرچ ۽ nutmeg جي ساهتي.

ڪيئن اهڙيون مزيدار تريل ڪڪڙ ڊيپ ڪري؟ ڪنهن ٿانو ۾ وجھندا، ته وليون، مصالحو ۽ اٽو گڏيو. ان کان پوء alternately جي اٿڻ جھڙو آنا، وري سڪي گڏيو ته ڪڪڙ ٽڪر ۾ dipped. پچائڻ چٽڻي: هڪ saucepan ۾ مکڻ ڳاري ٻن منٽن لاء اٽو ۽ ٽچڪندو شامل، ايتري قدر جو آميزش ڳاڙهسريون آهي. ان کان پوء هڪ پتلي ندي جي کير ۾ داخل ۽ وجھندو، جي چٽڻي thickens جيستائين ڊيپ، لوڻ، مرچ ۽ nutmeg شامل. Tasting ۽ چلهي کي بند ڪري.

هڪ جون پاڙون frying تري ۾ تيل ۽ breaded ڪڪڙ ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت گرميء. - پوء مزيدار ڪڪڙ جي عميق جو رنگ: لاٿا ناسي، 10-15 جي باري ۾ منٽ جيستائين Fry. هڪ پليٽ تي ختم ڪڪڙ ۽ چٽڻي اڳ ۾ ھڻي ميز کي پيش ڪرڻ لاء تيار.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، تريل ڪڪڙ ترڪيبون ڪافي اصل ٿي سگهي ٿو. خاص، تخيل ۽ آزمائش ڏيکارڻ ۽ انهن سان پيار وارن حيراني کي خوفزده نه ٿي سگهان.