بي موهيندڙ - د splint. ۽ پچاء جي روايتي انداز ۾ بنيادي رشيد جي ڳالهه ٻولهه

د - گوشت bulls، کاڌو، ۽ calves - vitamins جو هڪ قيمتي ذريعو آهي، پروٽين، creatine (مشڪون لاء "ٻارڻ")، لوهه، جست، potassium، فاسفورس ۽ ٻين ضروري جو سراغ عنصرن بيهي.

گوشت ۽ ڀڳل د، گوشت ۽ cutlet - ته گوشت کان عجيب قط پکي. Hearty ۽ مزيدار هڪ splint د.

وضاحت وينجن

splint - جو نالو ڇا آهي؟ هن فرانسيسي لفظ کان زبان ٽئب translates. بيشڪ، گوشت جو ٽڪر، جنهن جي هنر تيار splint د، ان ڊگھا ھوندا شڪل جي ٻولي جي reminiscent.

في طي toasted گوشت جو 2 slices رهي آهي. من موهيندڙ greenery سان سجايو ڪري سگهجي ٿو. ان کي اڪثر garnish رهيو آهي.

اهو ئي روايتي رشيد splints د ۽ ان جي مختلف آفيسرن طور سڃاتو وڃي ٿو، هن جو مکيه موهيندڙ نياپن سواد، zest ۽ اصلي ڏنا.

پکا اختيارن

نه هن من موهيندڙ جو في الحال واحد صحيح رشيد تيار آهي. Splint د ٿي سگهي ٿو:

• فقير صاحب جي تيارين - جلدي تيار ڪيو آهي، 4-5 منٽن (هر هڪ پاسي تي 2 منٽ)، گلابي رس oozing جڏهن ڪو ڪانٽو سان گوشت کان نسرندو. صرف د مان پيدا؛
• وچولي ناياب - 6-7 منٽن (هر پاسي کان 3 منٽ) لاء تيار ڪري. به رڳو د مان پيدا؛
• ڏاڍي تياري - هڪ مڪمل 10 منٽ (هر پاسي کان 5 منٽ) roasting. جڏهن جي گوشت تي ڪانٽو سان نسرندو پڌرو رس نظر اچن ٿا. اهو ٻنهي جي د ۽ اوجاڳيل ويل مان تيار ڪري سگهجي ٿو؛
• روايتي - معياري رشيد موجب تيار ڪيو؛
• اصل - جي بنيادي رشيد نئين ingredients ۽ کاڌ تخليقن سان "جلي"؛
• garnish کان سواء؛
• هڪ garnish سان.

پچائڻ لاء مصنوعات

جي پچائڻ رشيد splints د قطع ضروري هيٺين شين ۾ شامل ٿي:

• گوشت. جي splint جي ضابطن موجب نمازن د يا اوجاڳيل ويل اضافي ڪرڻ لاء تيار آهي، جنهن جي سڀ کان گداز، مزيدار ۽ نرم آهي. توهان جو گوشت جو هڪ سٺو ٽڪرو وٺي سگهي ٿو.
• وسا. اهو lard استعمال ڪرڻ افضل آهي، پر توهان کي صرف تيل سن فلاور ڪري سگهو ٿا.
• لوڻ ۽ مرچ - جي ميزبان مزو.

اهو به breadcrumbs، اٽو، ٽماٽي، مکڻ، ڳاڙهسرو ڪريم، استعمال ڪري سگهون ٿا د broth ، يا پاڻي، brandy، خليج پتي، ۽ ٻين seasonings.

ڪيئن د splint ڊيپ ڪري؟

• روايتي رشيد. پاڪ د tenderloin 10-15 ميلي جي ڊگھا ھوندا ٽڪر ۾ پٽي، تڙي ڪڍن، لوڻ ۽ مرچ ڪارا ساهتي allspice. هڪ گرم frying تري تي ٽڪر ڪر، greased. سبب وقت 170 درجن جي گرمي پد تي Fry گوشت، هڪ ۽ پوء وچولي گرمي تي ٻئي پاسي سان پهرين. هڪ پليٽ، رس ھڻي کي ٺاهي، قبل از فلٽر تي ان flakes کي ختم ڪرڻ.
• breaded گوشت جي Splint. گوشت روايتي ترڪيبون موجب تيار ڪيو، پر roasting کان اڳ ان breadcrumbs يا اٽو ۾ paneer.
• هڪ نما چٽڻي سان Splint. روايتي رشيد تي گوشت پچائڻ. پچائڻ جي آخر ۾ پان کي شامل چانهه جو هڪ جوڙو ڳاڙهسرو ڪريم يا ڪريم جي spoons. جي lid 8-10 منٽن لاء بند هيٺ گهٽ گرمي تي Simmer. گوشت هڪ من موهيندڙ ڪرڻ تي نڪري ۽ ان جي هڪ مزيدار ڪريم چٽڻي حاصل پلٽيان. پتل جي درخواست تي، توهان تازو مکڻ جي باري ۾ 50 ز شامل ڪري سگهو ٿا.
• سان Splint ٽماٽي جي ڄٽڻي. روايتي رشيد تي گوشت پچائڻ. ٽماٽي جي ڄٽڻي - هڪ frying تري ۾ پچاء جي آخر ۾ تازو ٽماٽي پيسٽ جي teaspoons جو هڪ جوڙو، ۽ ڀلي ڪر. جي lid هيٺ گهٽ گرمي تي 10 منٽن لاء Stew. جيڪڏهن قرآن ڪريم جي 1 teaspoon ۽ ٽماٽي جي ڄٽڻي جو 1 teaspoon جي اضافي سان گوشت stew پکي، توهان هڪ نما ٽماٽي جي ڄٽڻي سان هڪ splint حاصل ڪري.

• بصر چٽڻي سان Splint د. روايتي رشيد تي گوشت پچائڻ. جي بصر چٽڻي تيار ڪرڻ لاء پڻ لاٿا semiring بصر، جي saucer ۾ وجهي ايتري قدر جو هڪ الڳ fry تري ۾ ٿي سگهي ٿي. اهو ساڳيو تري تي، ڪجھ ناسي جيستائين ٿورو (اڻپورا عدد) اٽو fry جي تريل بصر شامل، سڀني کي ٽوڙڻ واري broth جو 1 ڪپ (اوھان کي صرف پاڻي ڪري سگهي ٿو، پر هڪ broth سان بهتر ذوق)، لوڻ شامل، ڪارا مرچ جي ساهتي سان مند، مٿان ٽچڪندو. اڌ سيال بخارجڻ ايتري قدر جو هڪ هلڪو گرمي، ڳاڙهسرو ڪريم يا ڪريم جي 100 گرام ۾ شامل، 5 منٽن لاء گهٽ گرمي تي ڏسجي، جي چٽڻي ۽ splint جي ويجها تحت سڀني simmer گڏ ٻيو 10 منٽن لاء پلٽيان.

اهڙيء طرح، کاڌي هونديون ڪيترن ئي ٿي سگهي ٿو. بنيادي - جي روايتي رشيد splints قدرتي د - جي ميزبان جي صوابديد تي ڪنهن به جزا جي گڏ ڪري سگهجي ٿو.

ڪيئن هڪ من موهيندڙ ڪرڻ - سان يا سواء هڪ پاسي موهيندڙ؟

من موهيندڙ پاڻ ۾ تمام مزيدار آهي، تنهنڪري ان جي splint د پيش ڪري سگهجي ٿو ۽ ڪو به garnish، ھوء greenery سان سجايو.

پر هڪ پاسي موهيندڙ اڃا گهڻو افضل سان هن من موهيندڙ. splints لاء، ڪنهن به سگهون وسيلو نه ڪنهن طريقي سان کان سواء. توهان جو سلاد يا steamed ڀاڄين جي هڪ قسم کي لاڳو ڪري سگهو ٿا (توريو، چري، ايگ)، ساوا مٽر، تريل mushrooms، ڪتريل ٻٽالو، تريل آلو، ڪنهن به سريلا، بيسڻ، سڀڪنھن شيء کي پنهنجي دل چاهي ڪندا!

جي بسم الله ڪجو!