بيڪ ڀريل ٿڪڻ ۾ پني کڻي: کاڌ خوراڪ جي کاڌا

پنيس سان ڀريل ٿڪ ڀريل - لنچ يا ماني لاء هڪ وڏو اختيار. هي مزيدار ۽ نازڪ ڍڪڻ توهان جي گهريلو کي گهربل نه ڇڏيندو. ڄاڻڻ چاهيو ٿا اهو ڪيئن ڪجي؟ مضمون ۾ تمام ضروري معلومات آھي. اسان چاهيندڙ ڪم ۾ ڪاميابي جي خواهشمند آهيون!

بيڪ ڀريل ٿلهو پائڻ سان: تند ۾ هڪ تلاوت

پيداوار جي لسٽ

• 4-5 پيچرا. ايل. ميونز (ڪنهن به ٿوري مواد)؛
• ڪڪڙ جي 0.4 ڪلوگرام
• پسنديده مصالحو؛
• 150 ڳنڍي جو پني
• ٿورڙي سڌريل تيل.

تياري

1. اسان ڪئين شروع ڪريون ٿا؟ ڪڪڙ جي پٽڙي ٻن يا ٽن ميزرن ۾ کٽيو وڃي. اسان هر ٽڪرو هڪ گول شڪل ڏيو ٿا. اسان کي هٿيار هڻي گهرو هٿ ڪڍو. اسان ڪڪڙ جا ٽڪر ڀڄي ويا.
2. هاڻ توهان جي پسنديده مصالحن ۾. اسان انهن کي چپس لڳائي ڇڏيو. سليم. هر ميز ميٽيوزي سان ليول آهي. ان کان پوء اسان ان کي اڌ ڪلاڪ لاء ختم ڪيو. هن وقت تائين ڪڪڙ جي گاديء تي اچار ٿيندو.
3. اسان کي ملائڻ لاء فارم مليو. ان جي تري کي تيل يا تنديل هجڻ گهرجي. اسان کي ڀريل ٽڪر ڪڍي ڇڏيوسون. اهي هڪ ٻئي جي ويجهو واقع آهن. سڀ کان پوء، ملائڻ وارو عمل ۾، گوشت ٿورو ٿڪجي ويندو.
4. پني جي هڪ ڏاٽر سان گڏ. اسان هر ڪڪڙ جو هر ٿڪايو.
5. ٿورڙو تنديو. سفارش ٿيل حرارت 180 ° C. تاليف سان گڏ مواد گڏوگڏ ڏانھن موڪليو ويو آهي. 30 منٽن کان پوء ڀريل پنيس ۾ ڪڪڙ جي پليٽ تيار ٿيندي. اهو گهٽ ۾ گهٽ ٿڌو ٿي سگهي ٿو، گرميء جي باوجود. اسان چاهيون ٿا هرڪو خوشگوار اشتياق!

بيڪ ڀريل بوٽ ۾ (پنيس سان) هڪ ڀريل پين ۾: هڪ تصوير سان هڪ تلاوت

ضروري اجزاء

• 3 طبسم. ايل. ڳاڙھائي (ميونزيس سان مٽائي سگھجي ٿو)؛
• هڪ اڪري
• پسنديده مصالحو؛
• سخت پنيس - 80-100 g؛
• 2 ڪٿان. ايل. ڪڻڪ جو اٽو؛
• 20-30 مان ٺهيل ٿلهي تيل.

تفصيلي هدايت

قدم # 1. مٿي ڄاڻايل آهي ته اسان ڪڪڙ ۾ پنيس سان ڀريل ڪڪڙ پائڻ واري ڪڪين کي ڪيئن ڪڪڙيندا آهيون. جيڪڏهن توهان وٽ گهڻو وقت نه آهي، اسان هڪ ٻيو اختيار پيش ڪندا آهيون، جنهن ۾ فريڊنگ پين جي استعمال شامل آهي. تنهنڪري، اسان کي لازمي ضرورتن جي ميز تي رکون ٿا. ڪڪڙ جو پاڻي ٽيپ پاڻي سان ڌوڙايو. اسان سڀني جي فيضن کي 4-5 حصن ۾ کٽيو. ھر ھڪڙو ذرو ذرا ذرا ذرايا ويندا آھن ۽ مصالحن سان گڏ ھجن. اسان گوشت عمدي گوشت کي ڪٽي ڏيڻ جي صلاح ڏني آهي، ڇو ته اسان اڳوڻي طريقي سان هن کي مات نه ڪنداسين.

قدم # 2. آهستي بيگر کي تيار ڪريو. هڪ ٿانو ۾، هڏيون ٽوڙيو. ميزيوزيز ۽ اٽو شامل ڪريو. توھان ان کي لوڻ ڪري سگھون ٿا، پر ٿوري دير.

قدم # 3 پنيس کي گرٽر پيئي. اسان ان کي هڻيون اٽو آلو ٺاهڻ لاء موڪليو. اجزاء سان ٺوڪيو. مرچ سان ڳالهايو وڃي.

قدم # 4. ڪڪڙ جي هر مصيبت نتيجو ڪندڙ بيٽر ۾ ڊايو ويو آهي. اسان کي پڪ پڪ آهي ته هيڪو-پنيس ڪاميٽي مڪمل طور تي فلپس پکڙيل آهي.

قدم 5. اسان کي بٽرن مان ٽڪر وٺي وٺو ۽ انهن کي گرم ٿيل پاڻيء جي پين تي وجهي. ٿڪ، تيل استعمال ڪريو. باهه مقرر ڪرڻ لاء گھٽ هر پاسي تي گوشت 1.5-2 منٽن تائين ڇڪايو وڃي. اسان يقين ڏياريو ته لٺ سڙي نه آهي. ٻي صورت ۾ اسان جي کاڌ خوراڪ نظر نه ايندي.

جيترو جلدي ۾ ڪڪڙ جي پٿريلي ۾ فيننگ پين ۾ پنيس سان ريڊسٽ ڪرسٽ هوندو آهي، ته توهان ان کي هڪ پليٽ ۾ منتقل ڪري سگهو ٿا. اسان ميز تي هن ڍڪ جي خدمت ڪندا آهيون. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ آهي، اهو مناسب آهي: مشين آلو، ابريل چانور ۽ ڀاڄين، گل تي پکا. هن حالت ۾، دوپڻ يا رات جو معتبر ٿيڻ جو واعدو ڪيو ويندو.

گھڻن ڪارڪنن لاء اختيار

ريزڪي سيٽ:

• 2 ڪٿان. ايل. ماني ۽ آلو لاء ٻرڙو
• هڪ اڪري
• ڪڪڙ جي سينن جا ٽڪڙا
• مصالحت؛
• سخت پنيس (ڪنهن به گريڊ واري) 100 گرام؛
• 3 طبسم. ايل. سڌريل تيل.

عملي حصو

قدم نمبر 1. اسان ڪڪڙين سينن جي پروسيسنگ سان معاملو ڪنداسين . انهن کي چمڙي ۽ هڏا بغير رکڻ گهرجي. اسان فلٽ کي بورڊ تي رکون ٿا. اسان کي يقين ڏياريو ته اسان کي سموري پاسي مٿين طرف آهي. کاڌ خوراڪ جي فلم سان گڏ ڪريو. اسان کي هٿيار هڻي گهرو هٿ ڪڍو. اسان ڪڪڙ جي هر ٽڪري کي برباد ڪرڻ شروع ڪيو. حتمي تجزيي ۾، انهن جي ٿلهي کي 2 سينٽ کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.

قدم # 2. مصالحن سان سپاپي چوپايو. سليم. بنيادي شيء ان کي ختم ڪرڻ نه آهي.

مرحلو نمبر 3. هڪ پلاٽ ۾، مانيات لاء گريڊ ٿيل پنيس ۽ ماني کاڌا گڏ هجن. هي اهو ٺهيل آهي جنهن کي ذخيرو ڪرش ڏيندو.

چئن هڪ الڳ ٿانو ۾، اٽو وجهي ڪڍو. اسان ان کي جدا ڪري ڇڏينداسين.

قدم نمبر 5. ٽئين پليٽ ۾، هيڪو ٽوڙيو. پروٽين ۽ زردي سان ڳاڙهو ملندا آهن.

قدم # 6. Multivark menu ۾، اسان ڳولي ۽ جلدي پروگرام "گرم" ("بیکنگ") کي هلائي. اسان سڄي صحيح رقم ۾ تيل وجهي. اچو ته 5-6 منٽن لاء گرم رکو.

قدم نمبر 7. ڪڪڙ ۾ اٽو سان گڏ ڪڪڙ جي دڪان. پوء ان کي هڪ ٿانو ۾ ڀريل هڻي سان وجھو. سٺيون ٽڪرون کڻڻ، انهن جي کنڊ تي. اسان وٽ انتظار ڪنداسين ته پليٽ ۾ وڌيڪ هڏيون بيٺا آهن. ايندڙ قدم ڇا آهن؟ هن چپس کي گرائونڊ پنيس ۽ بيسٽيوٽس جي شڪل ۾ وڌو.

مرحلو نمبر 8. واپس گھڻيو ڏانهن وڃو . بيڪ ڀريل بوٽ ۽ پنيس ۾ ٿانو ٿلھي تيل ۾ رکيل آهي. ٻنهي پاسن کان پري (4-5 منٽن لاء). اسين ساڳي طرح سان ٻيو ٽڪرا ڪندا آهيون. ٽيبل تي ڪڪڙ جي دڪان تي ڪنهن به سلاد يا گارنش سان گڏ ايندا آهن. انهن کي گهڻيون تشخيص نظر اچي ٿي. هاڻي اهو وقت ان کي مزو ڏيڻ.

ڪڪڙ ۽ ٽماڪن سان ڪڪڙ پٽڙي

مادي

• ڪڻڪ جو اٽو 60-70 گ.
• ٻه ٽڪريء؛
• 250-300 گرام ڪڪڙ
• هڪ اڪري
• 2 ڪٿان. ايل. ميونز (بلڪل ٿوري نه)؛
• پنيس کان 80-100 گرام (لازمي طور تي مضبوط)؛
• مصالحو (مرچ، لوڻ)؛
• ٿورڙي لاء تيل پيدا ڪرڻ.

تياري:

1. هن کي گوشت ڏيو. سيال جي ڊيل کي ڏيو. فليس سان گڏ ڪفن کي ڪٽي ڪريو. اسان کي ذخيرو ۾ 2 سينٽ کان وڌيڪ ذرو وڌيڪ نه هجڻ گهرجي. انهن مان هر هڪ هڪ باڪسنگ هامر استعمال ڪيو وڃي ٿو. صاف ڪرڻ جي ڪم لاء، اسان کائڻ واري ٽڪر کي کاڌي فلم سان گڏ ڏيو ٿا. سڀني جاپسون مصالحن سان ڀريل هجن، ۽ نموني پڻ. تنهن ڪري اهي پاسي کي ختم ڪري سگهجي ٿو.
2. بيگر تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ پليٽ ۾ هيڪو ۽ اٽو سان گڏ مينيوز ميزاءيسز. اتي اسان کي مرچ مرچ جو هڪ چيچ شامل ڪيو آهي. اجزاء کي ريٽي يا باقاعده ڪانٽو سان ڀيٽيو.
3. ٿوري ٽامي کي ان ۾ وجهي ڇڏيو. بيپٽ ۾ هر چپ ڊيپ ڪئي وئي آهي (ٻنهي طرفن تي). انهي کان علاوه اسان هڪ ڀريل پين ۾ موڪليو. فري، وچولي باهه قائم ڪريو. اهو ڪيترو وقت وٺندو؟ هر طرف 1-1.5 منٽن لاء فرياد ڪيو ويندو آهي. ڪڪڙ جو گوشت نرم ۽ ڳاڙهو ٿيندو آهي. تنهنڪري، ان کي باهه ۾ ڊگهي ٿيڻ جي ضرورت ناهي. ٻي صورت ۾، ذخيرو پنهنجي جوش وڃائي ڇڏيندو.
4. مائن جي ٽڪريء ۽ سلائسن کي پيس. ۽ پنيس ننڍڙو نوزل استعمال ڪري سگھجي ٿو.
5. ڀريل ٻيڙيون گرميء جي مزاحمت پليٽ تي پين تان منتقل ڪيا ويا آهن. هر ٽڪري جي چوٽي تي، ٽماٽو جو هڪ چڪر وجهي. گرڳيل پنيس سان ڳالهايو. ٻيو ڇا آهي اسان مائڪرورويو تي اسان جي کاڌا موڪليندا آهيون. 2-3 منٽن ۾ اهو مطلوب حالت ۾ پهچي ويندو. جيڪڏهن توهان وٽ مائڪرو ويڪرو نه آهي، ته توهان تندور استعمال ڪري سگهو ٿا. اسان کي 180 ° سي گرم گرم پوء اسان چپس کي موڪليندا آهيون. اسان 5 منٽن تي نشان هڻو. توهان هڪ بيزاري سان پنيس سان ڪڪڙ جي پليٽ خدمت ڪري سگهو ٿا. انهي طريقي سان تصوير توهان کي سڄي خاندان جي خوشحالي لاء خوشبو آمدني تيار ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.

ٻي رائيپ (ٻيڻو بوائلر لاء)

پيداوار جي لسٽ

• 100-150 دان جو پني (محڪم)؛
• ڪجهه ميراور؛
• ڪڪڙ لاء مصالحو؛
• مکڻ جو ھڪڙو ٽڪرو (80 گ کان وڌيڪ نه)
• ڪڪڙ جي پليٽ - 2 پي سي.

پچائڻ جو عمل

اسان کي پوتر تي پنيج روئي ٿي. ڪڪڙ مان وينجن لاء مادو ملائي سان گڏ ڪريو. اتي اسان ڪجھھ مکھن جو مکڻ شامل ڪيو آھي. اڀرندي. هن فلم ۾ هڪ ننڍڙو انٽيجشن ٺاهيو. اتي اسان نتيجو ٺهرايو. مٿي کان مٿي ميئر سان گڏ سٽون (اهو ڪڪڙ تائين رسائي ڏيندو). اسان ٻنهي کي ٻاڦ وارا اسٽيمر ۾ وجهي ڇڏيو. پکا جو وقت 40 منٽ آهي.

توهان هڪ گارنش طور ڪم ڪري سگهو ٿا:

• تازو يا سڪا ڀاڄيون؛
• ويران چانور؛
• ماکاروون durum ڪڻڪ مان؛
• آلو مان سورج؛
• ڪنهن به سلام
• اجايو دانهون؛
• بڪوات؛
• ڳريل ڀاڄيون

نتيجو

هاڻي توهان کي خبر آهي ته بيٽر ۾ ڪڪڙ جي پني پنيس سان مختلف طريقن سان پکا ٿي سگهجي ٿو - تندور ۾، هڪ ڀريل پين ۾ ۽ گهڻائي ۾. ڪنهن به صورت ۾، توهان هڪ خوشبو، اطمينان بخش ۽ ناقابل اعتماد حد تائين سوادج برتن حاصل ڪيو.