اڻڄاڻ ۽ صحتمند معدي. اهو ڇا آهي؟

اهو ائين آهي ته گهرن ۾ اڪثر ماڻهن جي زندگيء ۾ هي يا ته پيداوار لاء استعمال ٿيندو ۽ سندس اصل مال جو ڪو به خيال ڪيو آهي. مثال لاء وٺو، معدي. هن لفظ ۽ جيڪي ان کي وهم ڇا آهي؟

بجلي usefully

هر ڪو ڄاڻي ٿو ته اتان جي شين هم آهنگ نه آهن ۽ جن کي perfectly ھڪ ٻئي سان گڏ آهن ته. اها ڳالهه هاڻي ۽ هن جي صورتحال مختلف آهي: جسم ۾ اچڻ، انهن مان هڪ يا ٻئي neutralize، يا ان جي اثر enhances. پر هڪ ٽئين اختيار نه آهي. کائڻ سان پيٽ ڀرڻ جي شين جي هڪ، ان کي فوري طور تي ٺهي اڏاريل، ته digested آهي ۾ disintegrate ڪندو آھي. اهو هڪ digestif سڏيو ويندو آهي.

هن جو ڪاٿو لڳايو ڇا آهي؟ هن عمل کي ترغيب ۽ حاضمي جي عمل جو هڪ catalyst طور تي عمل. هن ملڪيت سولائيء سان سمجهي سگهجي تمام مفيد آهي. اهو ٻاهر ڦرندو ته "حاضر جوابي" نامعلوم ڪاٿو لڳايو جي کائڻ جو پيٽ ۾ ڪوڙ نه ڪندا آھن ۽ ان کي تڪڙو ٻاهر نڪري، جو جلجي جي سڀني ضروري ۽ مفيد جي واٽ پيدا ٿئي ٿو. نتيجي ۾، هڪ شخص توانائي جي پٿرن ۽ جسم اهڙي هڪ وڻندڙ lightness رهندو آهي. هاڻي اها ڳالهه واضع آهي ته ڪجهه شين inherently آهن - digestif آهي ته اهي نفل مددگار ماڻهو آهن.

نالي جي تاريخ

ڪيتريون ئي ھيون ۽ به وينجن جا نالا ڳالهائيندي ڪيو. انهن مان ڪجهه ملڪي بڻ مان آهي، پر ٻين ٻولين کان اڌار جي لفظن مان گھڻا. هن صورت ۾ ان کي سچو آھي. توهان لاطيني کان هڪ مترجم استعمال ڪريو ٿا، ان کي پڌرو ٿيندو، جيڪڏهن اسان معدي جي باري ۾ ڳالهائي، ته هڪ خاص اوزار آهي ته حاضمي جي عمل ڪري رھیو آھي.

واٽ جو قسم، جو ورجاء ان جي ساڳي معني ڪئي آهي. وچئين دور ۾ فرانس ۾ واپس، ماڻهن کي اهڙي ڪم جي باري ۾ تمام گهڻو ڄاڻندا آھن. هڪ hearty جي دعوت رسوئيي کان پوء ضروري آهي ته سنڌين کي هڪ مٺي مختلف مصالحي جي اضافي سان شراب جي بنياد تي ڪيو پيو حوالي ڪئي وئي. اڄ ان کي هڪ "گڏايل" طور سڃاتو وڃي ٿو. انهيء ڪري اهو واضع ٿئي ٿو ته "غير معمولي اسسٽنٽ" - هڪ pill، نه دوا ۽ خوراڪ additive نه آهي. ان جي فطرت جو قسم آھي، ان کي باقي طور تي اهو ساڳيو کاڌو آهي. هن چيو ته صرف صحيح وقت تي انساني جسم تي ڪو مثبت اثر ڪري هڪ هذا صلاحيت آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان کي ان جي ڪا کائڻ جي رخ ۾ يا ان کان پوء فوري طور تي آھي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء ان جي نتيجي ۾ ايتري نه وٺي ويندو.

opposites جي اتحاد

سٺو cooks ھڪ مڙس جي، مزي تمام گهڻو کائڻ ڪرڻ ڪيئن، ۽ نه هن کي تمام اڻ وڻندڙ احساسات کان پوء جو شڪار کي خبر آهي. اهو راز سادو آهي: ميز تي ضروري ته aperitif ۽ digestif ۾ شرڪت هجڻ ضروري آهي. اهي انسان سک: انهن لفظن جي ڳولڻ لاء انهن گروپن هڪ شيء ۾ متحد آهن ڌرڻا هڪ بنيادي فرق آهي، پر "کاڌو"،. هڪ پراڊڪٽ جي مزي کپائيندو ٺهيل - پهرين، جي آهي ته هڪ aperitif ڪرڻا ڏين. گهڻو ڪري اڪثر هن پيو. اهو ضروري ۽ مفيد مضمونن جي هڪ انگ سرانجام ڏيندو آهي:

• اڃ quenches؛
• gastric رس جي لڳ وسندڙ ڪڪر secretion promotes؛
• اهو کائڻ لاء جسم بڻائيندو.

هڪ appetizer جي ڪردار ۾ رس، champagne (يا ڪنهن ٻئي شراب)، يا ڪنهن ٻئي شراب جي خدمت ڪري سگهن ٿا. ان جي جوڙجڪ ۾، aperitifs آهن:

1) واحد، جنهن هڪ مشروب جو آهي.

2) ميلاپ. هن جڏهن جهازن کي ڪيترن ئي مختلف شراب ۽ رڪن پاڻ لاء ڪنهن مناسب چونڊيو ڪري سگهون ٿا ممڪن آهي.

3) ملايو. هن معاملي ۾، چند پيئندو گڏجي هڪ خاص نظر ۾.

هڪ aperitif مٺي يا گرم ٿي سگهي ٿو، ۽ ان کي هميشه جي کائڻ کان اڳ رهيو آهي. ان جي ابتڙ، هڪ معدي کاڄ جي دعوت جي آخر ۾. اهو عام طور پوئين مشروب جي ڀيٽ ۾ مشڪل آهي ۽ ان جي کائڻ ۽ سندس شيرين لاء ايندڙ شاديء کي ختم ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي. اهو آهي ته ان کي روشني پيئندو چونڊي ڪرڻ ضروري آهي سمجهيو، ۽ aperitifs لاء digestives لاء سڪو آهي.

اهو افطار ڪرڻ ضروري نه آهي

آداب جي اصول جي خلاف ورزي ڏوهن آهي. صحيح هڪ دعوت منظم - اهو هڪ سٺو گيت آهي. پهريون، prepares adjusts، ۽ وري اوھان کي بند نه اچي سگهي ٿو، ۽ اوھان کي وڌيڪ چاهي ٿو. هڪ نوجوان موسيقار هڪ حڪمراني لاء پاڻ کي هن اصول ٿي گذريو آهي. هن جي هڪ اهميت ثبوت سندس گيت "جنون" آهي. Digestif - ان کي سندس اسٽيج نالو آهي. بيشڪ سنڌ جي نالي سان ڳالهائڻ.

سندس مقالن دوستن سان ٻڌڻ لاء سٺو آهي، سست ناتا آهن. بس، هن جي کائڻ جي دور وانگر. سڀ کان پوء، ان flavored گڏايل جي هڪ گلاس پيئڻ سٺو ڪوٺيء ۾ وڃي لڳندو آهي، جيئن ميز تي ڪو نئون وينجن آهن ڏسي، ۽ ان increasingly مرغوب ٿيڻ آهي. نور جو مزو هڪ aperitif لفظي جي هوائي aromas ۾ پرواز سان گھيڙيندو آھي ۽ اتي هڪ وڏو تڪڙو جي ميز تي ان جي جاء وٺڻ جي خواهش آهي.

جي کائڻ دوران، پيئندو اعزازي ۽ فائدو هر موهيندڙ جو مزو emphasize کي هجڻ گهرجي. هڪ دعوت جي آخر ۾ اڪثر شيرين رهيو آهي. هتي جي وقت digestives اچي ٿو. ڀريل جسم جي تازي لطف حاصل ڪرڻ چاهي ٿو. هتي ان جي موڪليل تفصيل تي غور ڪرڻ ضروري آهي. بس، صدين جي هڪ جوڙو اڳ ئي ساٿ ۾ ان کي سٺو cognac جي هڪ شيشي جي حوالي سان هڪ دوست ڪچهري ۾ وقت خرچ ڪرڻ لاء هڪ hearty لنچ يا هڪ رات جي ماني پارٽي بعد ورتو ويو. اهو به وسڪي، brandy، ٿي سگهي ٿو قلعبند شراب (پورٽ قسم) يا liqueurs. ڪنهن به صورت ۾ هڪ سٺي مزاج، وڻندڙ aftertaste ۽ هڪ سٺي ۽ حاضمي کي ضمانت.

هڪ digestif لاء اٽو

بيشڪ، عرق - جي اجلاس جي مڪمل ڪرڻ لاء هڪ وڏي اختيار. سندس مزو، tonic ۽ هڪ پرامن گفتگو سان چڱائي معاهدي ۾ چاء اثر.

هن معاملي ۾ هڪ سٺو اختيار مشهور آئرش "Sheridan" ٿئي ها. ان کي ٻن حصن مان سڃاڻي ۽ ساڳئي وقت تي هن گلاس ۾ وڇوٽين ۾ وھايو آھي. تري تي اوھان کي برف جي ھڪ ڇپ وجهي سگهي ٿو. cannula ذريعي هڪ الوقت پيو يا ڍڪ ڍڪ ڪري استعمال ڪرڻ جي لحاظ کان. توهان چاهيو ته جيئن.

توهان هڪ gulp ۾ ان کي پيئي، ته پوء ان کي سٺو مزو جي سڄي bunch تجربو ڪرڻ جو موقعو اٿس. پهريون، چاڪليٽ ۽ vanilla اتحاد جي آميزش جي آمهون سامهون آهي ڪريم سان ڪافي پيئندو طرح پيدا ڪندو. ان کان پوء، هن جي وات ۾ اها خشڪ جي سڱ سان هڪ ياد aftertaste آهي. ٻڌايون احساس! اهو سگهون لاء ڀلو ٿي سگهي ٿو، جيڪڏهن توهان جي حق snacks استعمال. ائين پيو آئس ڪريم، چاڪليٽ، لاء ڀرپور آهي مٺي pastries يا biscuits. اهڙي صورتحال ۾ معدي شيرين بدلو ڏيندو. اصل ۽ تمام مزيدار حاصل ڪريو.