اونهاري ترڪيبون: ڪيئن گهر تي آئس ڪريم ڪرڻ؟

جڏهن ته اونهاري ۾ گرمي، مين خاطر تواضع، ننڍپڻ کان وٺي هڪ پسنديده آهي، مون کي وڌيڪ ۽ وڌيڪ چاهي ٿو. جي حقيقت، توهان صرف هن جي دڪان تي هڪ عام آئس ڪريم خريد ڪري سگهي ٿو، پر تيار ڪرڻ لاء پنهنجي هٿن سان آئس ڪريم، اڃا گهڻو وڌيڪ دلچسپ آهي. اهڙي عمل آساني سان اونهاري مهينن لاء هڪ نئين خاندان روايت بڻجي سگهي ٿو. پوء ڪيئن گهر تي آئس ڪريم ڪرڻ؟ اهو آهي، حقيقت ۾، سو ڏکيو نه آهي!

جي تياري جي گهر تي برف-ڪريم ڪجهه فائدن جي characterized آهي. پهرين، هن شيرين ۾، ڪو ڪيميائي preservatives ٿيندو ڇو ته تون پاڻ کي ڇا شامل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ۽ هن جي تيارين جي مرحلي جي موڪليل جي پيروي. هن جو مطلب آهي ته به هن خاندان جي smallest ميمبرن ڄميل شيرين جي خوف کان سواء آسودو ڪري سگهو ٿا.

ٻيو ته، توهان ڪنهن به وقت ۽ ڪنهن به مقدار ۾ ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ٻاهر ترتيب کي ڪيئن آئس ڪريم ڪرڻ جي گهر ۾، هڪ ڀيرو توهان جو احساس جيڪي ان آهي - هڪ مذاق ۽ آسان عمل جنهن ۾ توهان انهن جي تخيل ۽ تخليق جي واٽ توهان چاهيو ٿا ظاهر ڪري سگهن ٿا. پچائڻ ۾ ٻارن کي داخل - هن جي نتيجي ۾ tastier ٻنهي بالغ ۽ ٻارن لڳي ويندو.

نه پيچيدو ترڪيبون ته کاڌ ڪاريگر جي ڪنهن مخصوص سطح تي جي ضرورت آهي، پر توهان کي استعمال ڪري ۽ سادي ڪري سگهو ٿا - اڪثر اهي اڻ مزو گهٽ نه آهن. هڪ آسان رشيد موجب کان اڳ اوھان کي گهر ۾ آئس ڪريم تيار، رڳو ڪافي هڪ نيلوفر ۽ هڪ فريزر حاصل ڪرڻ لاء. جو ڪورس، نه بڻائي آئس ڪريم (جي ائين-سڏيو آئس ڪريم) کان به وڌيڪ آسان ڪامياب ٿيندو لاء، پر به تخليق لاء هڪ خاص اوزار آهي ته تمام ٿورو خلا ٿي ويندي.

جي homemade آئس ڪريم جي ذات چڱيء طرح گڏيو ۽ سڀني ingredients، جنهن تنهن کان پوء سنڌ جي فريزر ۾ فريز ٿي ويندو اسلوب ۽ ٽيڪنڪ کي آهي. اوھان کي تيار ڪري سگهو ٿا homemade آئس ڪريم جو هڪ وڏو ڪيڪ جي صورت ۾، يا توهان هڪ لا carte خاطر تواضع (ڪيڪ pans ۾، گڏو گڏ هڪ popsicle اسٽور وانگر لٺيون سان خاص molds ۾) ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

پنهنجي شيرين جو مزو ڪجھ به ٿي سگهي ٿو. ان غير معمولي يا pistachio creme برلي ٿي آڻي. يا ٿي سگهي ٿو ته توهان کي ميوو يا کير پيارو؟ هن حدون رڳو پنهنجي مزو ترجيحات جي بيان ڪيو ويو آهي. پوء ته برف تيار ڪيو ويو آهي، ان additives کانئس هڪ قسم تيار ڪرڻ ممڪن آهي. ڪوڪي جو crumbs يا grated چاڪليٽ، هئائون اکروٽ، يا وري سوادي بنائڻ caramel (سڀ گڏجي ۽ الڳ الڳ هر سگهون) - اختيارن جو هڪ پلاٽ، گڏو گڏ ان جي سڀ کان آئس ڪريم ذائقي. جي آئس ڪريم کان الڳ additives پچائڻ جنهن سندس مزو آسان آهي، ڇاڪاڻ ته خاندان جي ميمبرن جي ذوق جي ساڳي نه ٿي سگھي ٿو، ۽ هڪ آزاد پسند پوڻ، هر صرف هن delicacy ڪندا ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. اسان کي اڳواٽ ۾ سڀڪنھن شيء کي گڏيو ته، چونڊي کي حاصل نه ڪندا آھن. جيتوڻيڪ اتي اڃا به مزيدار ٿيندو، هن ۾ ڪو به شڪ آهي.

جي simplest واٽ ڪيئن گهر تي آئس ڪريم تيار ڪرڻ تي غور ڪيو وڃي. هن ڪندا، اوھان وسا جي هڪ اعلي في سيڪڙو سان ڪريم جي ضرورت آهي، condensed کير ۽ sweetened چاڪليٽ کير. جي ڪريم ۽ هڪ نيلوفر سان اٻڪاريء کير جي 400 گرام جي 600 milliliters Whip. اوھان کي گھٽ-وسا کير يا ڪريم استعمال ڪريو ٿا، گھربل سينگار ڪرڻ vzobetsya وزن نه ڪندو آھي، جيئن consistency ڪافي اوھان کي ڇا ڪرڻو آهي نه آھي، پوء جي ڪريم هميشه 33٪ هجڻ گهرجي. وري، چاڪليٽ بار کي ڳاري ۽ کاڌائين سان گڏيو شامل. چڱيء طرح گڏيو ۽ فريزر ۾ موڪلي - تون ٽن ڪلاڪن اندر جي ٿڌي ڇانو آسودو ڪري سگهو ٿا.