اسان ڍاڪا کان پيزا کائيندا آهيون. کاڌي جي ترڪيب

پيتا مان پيتا ماني هڪ آسان ۽ تيز موهيندڙ آهي، جيڪو منٽن يا منٽ جي چانهن منٽن لاء تيار ٿي سگهي ٿو. هن بچ لاء ڀرپور توهان کي ڪنهن به کڪ ڪري سگهو ٿا، پنهنجن مزاج يا پيار ڪندڙن جي مزاج تي توجہ مرکوز.

پييتا ماني پني سان ماني

آچر کي صبح جو پنهنجي خاندان جي علاج ڪريو، ان لاء مزيدار ۽ دل جي ناشتي تيار ڪري. ھام ۽ پنيس سان پييتا ماني لاء پڙھيل:

• ڪي 100 گرام محنت واري پنيس، وڏي ويلر تي گيٽ، چاقو سان 100 ڪمن جا گرام ڪر، گرين خشڪ سان گڏ. سڀني اجزاء کي ترتيب ڏيو.
• نازڪ آرمينيائي کي لابش ڪرائيندا ۽ ان کي تنگ ۽ ڊگهي پٽي ۾ وجهي ڇڏيو.
• هر ٽڪرا جي ڪنڊ تي ڀرڻ ڀريو. پيٽي جي ماني کي ڪنڊ وڌو ته جيئن ڀريل اندر اندر هوندو آهي ۽ وڌيڪ وڌايو وڃي.
• ٿڪڻ ۾ سبزي واري تيل کي گرمي ۽ ٻنهي پاسين کي پٽي ڀڃي ڪريو.

پيري وارا ڪاغذن تي ٽيل تي، اضافي ٿڪ ختم ڪريو ۽ ميز تي فوري طور تي خدمت ڪريو.

پيٽي سان ماني کڻي ماني

جيڪڏهن توهان پنهنجي پيٽن کي اصل موڙي سان مهربان ڪرڻ چاهيندا، پوء هن پڙهي تي ڌيان ڏيو. اهو وقت اسان کي پيٽي ماني مان هڪ غير معمولي سيب شيرين ٺاهڻ جو فرض آهي. ھن طرح سان اسين تيار ڪنداسين ته:

• ٽي وچولي نموني سان گڏ وٺو، ان کي ڪور ۽ هتان تان هٽايو. مٽي جي ٻير تي ميون کي روب ڪريو، انهن کي اڌ ليمن جو رس سان اڇلائي، ڇهه چيموئن جون کنڊ ۽ وينيلين کي مزو ڏيو.
• آرمينين لابش چوڪرن ۾ کٽيو ويندو آهي، هر ڪمپيس جي وچ ۾ هڪ چمڪندڙ ڀرڻ تي رکيل هجي (اهو پهريان کان دٻايو وڃي) ۽ لفافي سان منفي طور تي لفافي.
• درياء سان ڀريل ڦيري تي لفاف وجھو، ۽ پوء ان کي سبزي جي تيل ۾ ٻنهي طرفن کي اڇي.

توهان کي مٺي ۽ ڳاڙهن ڀرڻ، وينلا ۽ ليمن ذائق سان گڏ علاج سان مزو ايندو. ان کي گرم سان چانهه يا نرم شراب پيزائين تائين پهچايو.

سست پيٽ آلو ۽ مشروم سان گڏ

جيڪڏهن توهان اڌو ٺاهڻ سان ڏک ڪرڻ نٿا چاهيو، ته توهان ان کي هڪ عام پتلي لابش سان تبديل ڪري سگهو ٿا، جيڪا توهان ڪنهن به وڏي بازار ۾ خريد ڪري سگهو ٿا. پيٽي جي ماني پائي تان بلڪل آساني سان تيار آهن.

• ٽن آلو آلو هڻي، ان کي پاڻيء ۾ پٽي ڪري ننڍو ٽڪر ۽ ڪنڊ ۾ اڇلائي ڇڏيو.
• مڙس مان هڪ بلب هٽايو، ۽ پوء چاقو کڻي پيس.
• 100 گرام شيڪسينسون پٿرن سان گڏ ۽ سبزي جي تيل تي گڏ وڌو.
• هن کي ڳاڙهو آلو کائيندو، ان کي ڪنڊن سان گڏيو، لوڻ ۽ گند مرچ شامل ڪريو. جيڪڏهن ڪا خواهش آهي ته سائي سائي جي چوٽي کي ڀريندا هئاسين.
• گودش جي ڪنڊ کي ٻن حصن ۾ کٽايو ويو، هر هڪ ڪنڊ تي ڀرڻ ۽ ان سان گڏ رولن کي ڇڪيندا.
• رولي کي دٻاء ڏيو ته جيئن اهي لوڻ بڻجي وڃن، ۽ انهن ٻنهي طرفن کي هڪ رست ڪاس تائين وڌائين.

سوري پائي تيار آهن. جيڪڏهن توهان پوسٽن کي رکو، پوء هن طريقي سان ياد ڪريو ۽ چانهه لاء مزيدار ٻوڙي تيار ڪريو.

پيٽي جي ماني جي ٽڪنڊي

هي لذيذ ۽ دلجي شيرين مهربان ٿي توهان جي گهريلو مهرباني ڪري. لابش پيئن ڪيئن ڀاڄيون، آلو ۽ مشروم سان ڪيئن ٺاهي؟ پڙهي هيٺ پڙهيو آهي:

• 200 گرام آلو پيلو، ان کي پکايا تان تائين ۽ پنجن چمڙن جي سبزيج جي تيل سان گڏ ملن.
• 100 گرام مشغول ۽ هڪ جوز پيڻ سان ڪپ تي.
• هڪ چمڙي کي چمڙي مان پيل ۽ عمدي ڪري ڇڏيندا آهن.
• هڪ گولي جي سائي واري چوپ
• سڀني کاڌو گڏيو، لوڻ، مرچ ۽ ٿورين ميروزي شامل ڪريو. مڪمل طور تي وڌائڻ جي ڪوشش ڪريو.
• ڊگهو پٽي ۾ 10 سينٽي ويڪر ڊگهو ليا ويندا. هر ورکشاپ جي کنڊ تي ڀرڻ ۽ ان کي ٽڪنڊي ۾ وجهي ڇڏيو.
• هڪ ٿانو ۾، ويس هڪ ٻه ڪڪڙ هڻڻ سان لوڻ ۽ مرچ سان گڏ. Pirozhki ڊپ ڀريل ٿي پيو ۽ هڪ کريٽي پين ۾ پکا جيستائين کري.

تڪليف پني سان پنيس سان

جيڪڏهن توهان جو ٻار پٽيس جو ڏاڍو شوق نه آهي، پوء اسان جي رويي جي مطابق ان کي هڪ علاج تيار ڪريو. اسان پڪ ڪيو ته جلدي توهان جا مائٽ ضمير لاء گهرجن ۽ توهان جي ميز تي اڪثر وقتون لفافي لفافي ويندا. پنيس سان جڙيل پيشي تيار ڪيا ويا آهن:

• ڪائوٽس هڪ ڪانٽو سان پني، ان کي وڌائڻ لاء لوسن، لوڻ ۽ ڪٽ واريون پريس ذريعي گذريو. بھرڻ جو مزو چکڻ ڏاڍو مزو آهي، توهان کي برابر مقدار ۾ کاڌي پنيس ۽ سولوگوني پنيس (توهان کي ڳولي سگهو ٿا ۽ پني) ڪري سگهو ٿا، ۽ انهي کان پوء لوسن، ساگر ۽ لوڻ کي به شامل ڪري سگهو ٿا.
• ليوش ڪٽي وڏي چوٽي ۾ کٽيو، هڪ چمڪندڙ ٽوپي ۾ وجهي، انهن جي لالن تان لپڻ ۽ ٻنهي طرفن تي ڀريل پين ۾ اڇلائي.

ڪڪڙ سان پيٽي جي ماني

ارمين آرمي واري لابش مان توهان کي هڪ وڌيڪ اصلي موهيندڙ ڪوشش ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. ناول جي طور تي هي علاج مڪمل طور تي فطرت جي سفر يا ڪٽنب جي پڪيڪ لاء. توهان جي مدد ڏيڻ جي مهرباني توهان طاقت حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجي توانائي کي بحال ڪري سگهو ٿا. پيٽي ماني مان لفاف ڪيئن ٺاهي ؟ پٺاڻن کي اسين ھيٺ ڏنل رٿا جي مطابق تيار ڪنداسين:

• هن جي ڦاٽي کي ٽن برابر برابر حصن ۾ ڪٽيو، هڪ پاسي سان ساڙي ڪاسٽ سٽ سان گڏ (مٽي سوراخ ڪڻڪ، آبي ۽ مرچ)، ۽ ڏهن منٽن لاء لپڻ ڇڏي.
• هن وقت، تيار ڪرڻ لاء تيار آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ٻن ڌڪيل ڪڪڙ سينن، ڇهه ڌاڙهو هيرن ۽ هارين جا 200 گرام گرام. اجزاء سان گڏ هڪ چاس سان گڏ جيڪو سوراخ ۽ ڊجسن سورنڊ مان ٺاهيو ويو آهي.
• پيٽي جي ماني جي مرڪز کي ڀريو ۽ هر لفافي سان لڱو ڪريو. پٿرن کي ڀريل هڻڻ ۾ ڊپ ڪريو ۽ ٻنهي طرفن کي هڪ پين ۾ ڦيرايو.

هڪ دل ۽ مزيدار سير تيار آهي. ٽيبل گرم ۽ ٿڌو ٻنهي کي ٿي سگهي ٿو.

اسان کي پڪ آهي ته توهان کي پيٽي ماني مان ٺهي پيس جو مزو هوندو، جنهن جون تصويرون توهان هن صفحي تي ڏٺا. تجربو سان ڀرپور تجربو، توهان آساني سان پنهنجي واقف مينيو ۾ مختلف ڪري سگهو ٿا ۽ پنهنجي خاندان کي نئين اصلي نموني سان تعجب ڪريو.