ارجنٽائن جي سڀ کان مزيدار جي قومي موهيندڙ ڇا آهي؟

هر ملڪ ۾ ان جي پنهنجي specialties، جنهن رشيد جي صدين جي حوالي سان ترقي يافته ٿي ويو اٿس. جي آبادي جو مزو ترجيحات الهاس نگر آبهوا جا عنصر، قدرتي وسيلا ۽ سڀيتا جي ثقافت جي اثر هيٺ آهي. ڇا آهي جو سنڌ جي قومي موهيندڙ ارجنٽائن جي سڀ کان مشهور ۽ مزيدار ۽ مون کي ملڪ گھر مان هڪ خسخانا سان ڳالھ ڊيپ ڪري سگهو ٿا؟

اهم گڻ

ارجنٽائن ۾، grilling مصنوعات جي انتهائي ترقي ثقافت. جي گرمي علاج جي هن تجسيم جي لاء لاڳو آهي گوشت، مڇي، ڪي سامونڊي ۽ ڀاڄيون. توهان هن ملڪ ۾ ايڏو ته، هن ريسٽورنٽ churraskari درجي يا pariliada مان هڪ جو دورو ڪرڻ جي پڪ ٿي. انهن هنڌن جي ڪنهن ۾ سياحن بيان ڪندو آهي ته ارجنٽائن جي قومي موهيندڙ - ان asado - (ارھ جي روايتي نسخي ۾) د، ڪوئلو جي حوالي سان پکا. Argentine بجلي جي ثقافت وڏي Italians جو دورو ڪرڻ تي اثر وڌو. انھن لاء مهرباني، ارجنٽائن ۾ مختلف sauces ۽ additives سان بيسڻ پيار.

نازنين meats

نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته هن Argentineans دنيا د عاشق جي فهرست جو ٻيو لائن آهن. سادي steaks ۽ يورپي counterparts پيچيده multicomponent ترڪيبون کي frying مان - سنڌ جي قومي Menu ۾، توهان کي وينجن جو هڪ قسم ڏسي سگهو ٿا. مثال طور، سنڌ جي مشهور parilyada - تريل داخل ڪرائيندو گوشت، عضوو meats ۽ قدرتي sausage. ارجنٽائن جي مشهور وينجن - هڪ Milanese (پتلي کي گوشت)، matambre (گوشت رول ڀاڄيون ۽ آنا سان stuffed)، YUGOS (رت سان ٿورو تريل گوشت). خنزير ۽ پولٽري جي طور تي هن ملڪ ۾ تيار ڪيو. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مهانگو ريسٽورنٽ اوھان کي سچ ڌاريا ڏسي سگهو ٿا - armadillo جو گوشت، ته شتر مرغ ۽ هڪ خاص انداز ۾ oxtails ۾ پکي.

مڇي ڏينهن

ارجنٽائن جي سامونڊي ڪناري تي واقع آهي. اهو ڇوڙ جي تحفا کان سواء ان جي قومي نامو تصور ڪرڻ جي سخت ٿئي ها. مڇي ۽ سامونڊي قديم زماني کان وٺي مقامي رهاڪن سان تيار ڪيو. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور ته shrimp، crabs ۽ oysters، جنهن کي جوش اچي steamed، تريل ۽ خشڪ بڻجي کڻي آهن. مڇي هتي آهي ڪو دائمي قدر ڪرڻ ڏي. هر خاندان پنهنجي راز رشيد - ڪنهن، carcass سامونڊي ۽ ڀاڄيون ۽ پچائڻ stuffed، جڏهن ته ٻين جي ڪنڊ ۾ مصالحي يا تازو ميوو پيارو. ان کي چوندا آھن جيڪي مڇي جي Argentine قومي موهيندڙ جي سڀ کان سڀ ترڪيبون ڪافي غير معمولي ۽ تمام مزيدار مان مشهور آهي ممڪن نه آهي.

توهان ارجنٽائن ۾ ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇا؟

Gazpacho - هڪ لفظ آهي ته ڪيترن ئي کي واقف آهي. اهڙي هڪ پرڪشش نالو لاء روايتي Argentine سوپ، ڀاڄين کان تيار لڪندو. saltado - - ۽ porridge مختلف fillings سان کارن کان ڪيو جوابي weekdays تي stew کي ترجيح. هن ملڪ ۽ گوشت ۽ سامونڊي کاڌي جي hearty fillings سان پي ۾ اعلي عزت. ارجنٽائن جي ٻي پسنديده موهيندڙ - empanadas - ننڍي pies. اهي، هڪ سنڳر طور يا چانهه لاء هڪ عام ميز تي ايندا ته ڀريندؤ، جنهن جي چونڊ ڪئي وئي آهي جو variant تي مدار رکن ٿا.

جي باري ۾ پيئندو الڳ علاج ڪيو وڃي. فراق infusion سري لنڪا پنن جي ڏيهي ميٽ کي ترجيح. هيء هڪ خاص آهي herbal چانهه، جنهن جي هڪ ياد tonic اثر ڇڏيو آهي. ان جي استعمال جو هڪ سڄي تقريب آهي. Brewed هڪ خاص تشخصي سان ۾ سنگتي - kalabas، جي سڪي آميزش اڌ کان به گهٽ نه وھايو آھي. هن پيو پيئي توهان کي هڪ خاص ٽيوب جي ضرورت آهي. جي منجهند ۾ پيئڻ جي سنگتي کان بچڻ، هن شراب اوھان کي سنجيده اندرا انجام ڪري سگهو ٿا. اڪثريت ۾ ڪافي Argentines پسند نه ڪندا آھن، پر ان کي خاص طور تي سياحن لاء، سڀ ڪيفي ۽ ريسٽورنٽ ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. Helada، candied ڦر ۽ اکروٽ - چانهه مختلف pastries، شيرين آئس ڪريم رهيو آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور شراب پيئندو - مقامي wines، رم، وسڪي ۽ gin.

Argentine هائوس تي پچائڻ

ارجنٽائن جي پسنديده قومي موهيندڙ - ان د آهي. روايتي سان هن ملڪ ۾ ان جي گوشت جي عبادت chimichurri چٽڻي. هن رشيد هڪ ڊگهي وقت لاء هڪ ويجهي پرهيزگار راز رکيو ويو، پر هاڻي راز نازل ڪيو ويو آھي، ۽ اوھان کي چڱي گهر ۾ ان ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهون ٿا. جي ختم چٽڻي جي ننڍي پيالي برابر حصن (1 جريب حصو) ۾ تازو parsley ۽ اڀاز جي ضرورت پوندي، زيتون جو تيل (جي چونڊيل ماڻ جي 1/3)، 1/4 حصو تازو چوني رس، ٿوم جي 4-5 لونگ، chopped مرچ جي هڪ teaspoon تيار ڪرڻ مرچ، لوڻ ۽ جيرا جوان. سڀ جزا هڪ blender ۾ گڏجي جا رهواسي آهن. تيار چٽڻي ڪري رهي آهي اڳ مين کي صلاح ڏني آهي. جي داخل ڪرائيندو گوشت کي هن منفرد کان سواء لاڳو ۽ مهمان آهي ته اهي هڪ روايتي Argentine موهيندڙ ڪوشش ٻڌايو کي پڪ ٿي. اختياري complement هن lineup، د آهي ان کي به ڪڪڙين ۽ تمام وسي نه خنزير لاء مناسب آهي. جي چٽڻي چپس، هڪ garnish يا stewed ڀاڄيون طور تيار سان ڪري سگهجي ٿو. ڪري رهي آهي اڳ، مرچ ۽ وليون جي saucers pods سان garnish. ٿورن ڏينهن جي تيار حصو هڪ بگڙي ظرف ۾ ريفريجيريٽر ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو.