آلو سان dumplings لاء هڪ ٽيڪ dough تيار

جي dumplings لاء dough ۽ آلو مختلف ٿي سگهي ٿي. پر حقيقي يوڪريني dumplings هميشه کان تيار ٽيڪ dough ۽ مزيدار ۽ گهٽ-وسا ٻاهر موڙ. سنڌ جي مختلف ingredients کي ڀريندؤ. طور استعمال ڪري رهيا آهن: آلو، گوبي، بصر، گوشت، جگر، پنير، mushrooms ۽ مختلف ٻير.

جيئن ته "ravioli"، جو پوسٽ ۾ کڻي سگهجي ٿو ته جيڪڏھن سان dumplings لاء dough آلو ڍڪيل ۽ کير تي مشتمل نه رکندو آھي. اڄ اسان ڪجهه سادو ۽ دلچسپ ترڪيبون ته ان exquisite مزو ۽ تياري جي رفتار خوشي هوندي بيان.

Meatless dumplings گوبي ۽ آلو سان

مکيه جزا:

- ڪپ اٽو؛

- جوش اچي پاڻي - 100 گرام؛

- ٻه ٽڪر جي رقم ۾ بصر ڄمائيندي؛

- sauerkraut - 600 گرام؛

- آلو جي 400 گرام؛

- dill جي bunch؛

- لوڻ، ڪارا مرچ،

- سبزي تيل ۽ زيتون جو تيل - 50 گرام؛

- کنڊ جي هڪ ساهتي.

آلو ۽ sauerkraut سان dumplings لاء dough Knead: هڪ جون پاڙون ٿانو ۾، ھڻي کي جوش اچي پاڻي جي sifted اٽو ۽ لوڻ پلٽ ۽ knead چڱيء طرح اسان جي ٽيڪ dough کي ٻانهن کان نرم ۽ جڌهن هو. هڪ رومال سان ان کي پردو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي.

ان عرصي دوران نور ۽ صحتمند toppings تيار. آلو peeled ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ڊيپ ايتري قدر جو احسان، پوء jostling جو تمام گهڻو ۾ ان puree ۽ ٿورو سبزي تيل شامل آهن.

سن فلاور ۽ زيتون جو تيل ۾ بصر ڄمائيندي Passiruem. chopped وليون ۽ ڪارا مرچ جي ماش ڦيرائڻ سان بصر جو حصو آهي. جي باقي بصر ڄمائيندي sauerkraut، مرچ ۽ کنڊ جو هڪ ساهتي شامل - 10 منٽ simmer.

گجر جي ذخيري ۾ ٻاهر رول ۽ ننڍن حلقن ڏٺا جو هڪ گلاس سان dumplings، جنهن کي ڀريندؤ. پکڙيل کي dough تيار ڪيو. هن جي غلبي سان گڏوگڏ پچاء آهي سوڌو نه دوران کي ڀريندؤ. لاء بند ٿي وڃن.

جوش اچي پاڻيء ۾ ۽ 7 منٽ ڊيپ Vareniki ٻيڙي. پيالو تيار "dumplings" تون مکڻ ۽ chopped greens شامل ڪري سگهو ٿا. ڳاڙهسرو ڪريم، اچار يا تازو سبزي سلاد سان گڏ عبادت ڪريو - Yum!

هڪ نقطو ۾ mushroom چٽڻي سان Meatless آلو dumplings

جي dumplings Ingredients لاء:

- اٽو - 350 گرام؛

- گرم پاڻي - 150 ml؛

- گاجرا؛

- آلو - 400 گرام؛

- بصر ڄمائيندي؛

- dill؛

-hydrochloric مرچ.

جي mushroom چٽڻي لاء توهان جي ضرورت آهي:

- اڌ mushrooms جي هڪ ڪلوڪئلري - mushrooms وٺي سگهي ٿو، فريز pickled يا تازو؛

- ٿوم جي ٻن لونگ؛

- بصر ڄمائيندي؛

- ڪارا مرچ، لوڻ، cilantro.

، کائڻ لوڻ آلو سان dumplings لاء dough تيار، پاڻيء سان ڀريو ۽ dough knead - 40 منٽن لاء هڪ گرم ٽوال ۾ ڇڏي.

کي ڀريندؤ.: جي ماش ۾ جوش اچي آلو ماش، سبزي تيل ۾ ڀڳل ڀاڄين سان ملي - بصر ۽ تاراچند. هن کي عمدو chopped dill ۽ ڪارا مرچ جي وزن ۾ شامل.

تيار ٽيڪ dough چڱي knead هٿ، هڪ وڏي چادر ٻاهر ڪڍيو، ۽ glasses جي مدد مگ ڪرڻ سان. هر دائري تي آلو-گاجرا stuffing پکڙيل.

جي بازي mushroom چٽڻي: chopped diced بصر خفيف fry ۽ ان chopped mushrooms کي ھڻي، ڪجھ prisalivaem - پنج منٽ simmer. جي گرمي کي بند ڪريو ۽ ٿوم ڏٺا، پوء lid بند.

Dumplings، ڪمال پٽ سان ٽچڪندو کين هڪ مٽيء ملازم ۾ وجهي، ۽ مٿي تي mushroom چٽڻي ھڻي - ست منٽن لاء تنور ۾ موڪليو.

هن جو اصل ۽ spicy موهيندڙ به festive ميز لاء ڀرپور آهي.