Tins ۾ Biscuits

هڪ ٻار منهنجي ماء يا ڏاڏي tins ۾ ڪوڪيز پڪل طور ياد؟ خوشبودار ڪوڪيز جي مٺي عضوا، ان کي وسارڻ جي لاء ممڪن نه لڳي - مون کي به چڱي طرح انهن مان پلو کي ياد ڪريو. اڄ جي معاشري ۾، ڪجهه ماڻهن پسارڪو اسٽور جي shelves طور، homemade cakes prepares ۽ مختلف بيڪري جو گھڻو، ڪوڪيز سميت سان bursting.

مون کي ته اوھان کي ھڪ حاصل ڪندو جي پيروي ڪرڻ جو هڪ چند ترڪيبون توهان سان ونڊ ڪرڻ چاهيو ٿا مزيدار ڪوڪيز. بيڪري molds جي ضرورت آهي، خير، جيڪڏھن اوھين روس زماني جي شڪل ۾ رکيو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان راڻا جي tins ۾ ڪوڪيز جنگين ڪرڻ ممڪن آهي، ته ان جي ڀتين کي لٺ نه ٿو ۽ آساني سان ختم ڪري سگهجي ٿو.

رشيد 1. اسان ڪڻڪ جو اٽو (3 ساغر)، اڌ مکڻ جي سٿ، 3 ڍڪيل، کنڊ (يا هڪ پيالو) جي 200 گرام، ڪرڻ چاهين گهٽ-وسا mayonnaise جي 200 گرام، ٿورو بيڪري جا سوڍا ۽ vinegar جي ضرورت آهي.

تياري. اسان جو اٽو ۽ تيل گڏ، ايتري قدر جو ٿورو کاڌي ۾ داڻو هڪ وڏو ڪپ chop. ڍڪيل، کنڊ ۽ mayonnaise، هڪ نيلوفر، جي آميزش ۾ Gasim سوڍا سان مات. ان کان پوء ٻه عوام، تڏهن ته اٽو شامل ۽ dough knead. توهان tins ۽ ابتدائي ننڍپڻ ۾ ڪوڪيز جنگين کي رٿ ته، سنڌ جي dough گوليان، لاٿا ناسي ايتري قدر جو فارم ۽ هڪ پليٽ تي جنگين تي پکڙيل ڪڍيو. هن واقعي آهي ته توهان اهڙي صورت، مناسب راڻا نه ڪندا ۾. اهو تيل سان lubricated نه ٿو ڪري سگهجي، چئجي ته خاموشي سان ۽ جي باري ۾ 20 منٽن لاء تنور ۾ جنگين ۾ dough اوطاق.

سهڻي ۽ appetizing ڦيرائيندا جي صورت ۾ ڪوڪيز. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ان کي whipped ڪريم ۽ ٻير سان سجايو ڪري سگهجي ٿو - توهان هڪ festive شيرين حاصل ڪندو، ۽ پنهنجي ٻارن سان پيار ڪندو.

tins ۾ 2. رشيد Shortbread ڪوڪيز. ڍڪيل جي هڪ ڏنيون، اٽو جو اڌ ڪپ ۽ اڌ مکڻ جو هڪ سٿ - ڪوڪيز جيئن بيڪري جي سڀ کان سادي مصنوعات آهي، جنهن کي هر housewife جي رڌڻي ۾ سٽ جي ضرورت آهي.

تياري. کنڊ ۽ ڍڪيل، هڪ مضبوط کنيو کي ماريو، ننڍي handfuls ۾ اٽو ايجاد. ان کان پوء سنڌ جي melted مکڻ شامل ۽ dough knead. اهو احسان ٻاهر ڦرندو ۽ هٿن کي لٺ نه رکندو آھي.

راڻا molds ۾ dough پکڙيل ۽ 10 منٽن لاء preheated تنور ۾ موڪلي، ڪو به وڌيڪ، ڇو ته پڪل ڪوڪيز کي تمام تيز آهي. ان کان پوء، سنڌ جي گلفام جي لحاظ کان ٻاهر وٺي پڻي کنڊ سان sprinkle ۽ چانهه سان گڏ عبادت ڪريو.

اهو، غور ڪيو وڃي ته راڻا molds جو استعمال تمام آرامده انھن ۾ dough لٺ نه ڪندو آهي ڀتين کي لٺ نه ڪندو آھي، ۽ اھي صاف ڪرڻ آسان آهن. نه به muffins لاء فارم آهن.

رشيد 3. condensed کير سان اکروٽ. جهڙوڪ ڪوڪيز، پڪ لاء، ڪيترن ئي جي ياد آهي. ڇو جو رشيد ڪرڻ آسان آهي هي، پچائڻ جو هڪ سچو masterpiece آهي، ۽ کي ڀريندؤ سان وڏي ڪوڪيز ٻاهر موڙ. جيتوڻيڪ هڪ بالغن جي مزاحمت ڪرڻ ڏکيو آهي.

Ingredients. تيل جي هڪ چتي (جيڪڏھن ڪو تيل آهي، ڪريم margarine استعمال ڪري سگهجي ٿو)، ڍڪيل جو هڪ جوڙو، کنڊ جي 100 گرام، ڪڻڪ جو اٽو، لوڻ جي هڪ ساهتي، سوڍا جي 3 ساغر. 100 گرام hazelnuts يا walnuts، caramelized کير جي ڪناري تي: هن کي ڀريندؤ. لاء. ڪڏهن ڪڏهن ان condensed کير سٽ ڪرڻ ڏکيو آهي، مون کي ته ويچارا خريد ۽ 2-3 ڪلاڪن لاء ان ڊيپ، پوء ان کي thickens.

تياري. fluffy ڪاميٽي ايتري قدر جو مکڻ يا margarine گهٽ گرمي جي حوالي سان، کنڊ ۽ آنا whisk يا بجلي نيلوفر ڳاري. ان کان پوء چاهين ٿا ۽ گڏيو کي مکڻ، لوڻ، بيڪري جا سوڍا سان گڏ. ، جو اٽو شامل ڪريو ۽ dough جي حصن knead آساني سان گوليان ۾ ھٽايو ڪري سگهجي ٿو جنهن ڪري سگهي ٿو ڪري سگهجي.

وڌيڪ molds، پريسون ۽ جنگين simmered جي مڻين decompose. جڏهن اکروٽ تيار آهي، توهان جي stuffing تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اکروٽ هڪ ڪافي عورتون جنڊ ۾ پيس ۽ condensed کير سان گڏ - ان ٿلھي ڪاميٽي ڦرندو. اکروٽ وٺو ۽ halves سان stuffed، پوء انھن گلو. پياسي biscuits کي، جي ريفريجيريٽر ۾ هڪ ڪلاڪ لاء ان کي ڇڏي ڏي.

هن جي ڪوڪي کي ڀريندؤ سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا، سندن ۽ سحرانگيز نويسندڪار ميوو جام يا رائج الوقت دلدار ڄام کي ڪو وڌيڪ. توهان جي custard ڊيپ ڪري سگهو ٿا. عام طور، جيڪي پنهنجي دل گھري.

هتي هڪ مزيدار homemade pastries، ڪوڪيز خاص طور تي حاصل ڪري سگهو ٿا آهي. توهان جي چانهه ڊي!