Spicy ھيون: فائدا ۽ نقصانن

لڳ ڀڳ هر قومي cuisine گرم ۽ spicy وينجن جو ان جي برج ۾ ڪئي آهي. مصالحي جو ڪم -، کاڌي جو مزو غني جي مزي کپائيندو ۽ زربفت جو احساس پيدا ڪرڻ. تنهن هوندي به، ڇا يا نه اتي هڪ spicy آهي ۽ تکي باقاعدي؟ هن مقالي ۾ اسان spicy ۽ spicy کاڌي جي باري ۾ ڳالهائي ويندي، ٻاهر ڳولڻ لاء جيڪي وڌيڪ عزيز جو انديشو هو ڪوشش: جي ڏک ۽ نڪي سک. اسان کي نفعو ۽ نقصان توريو.

ڇو تاپيري ملڪن جي رهاڪن گرم جو پکو واپرائڻ آهن؟

هن جي حقيقت اها آهي ته گرم ملڪن جي ٺاهڻ stomachs رهڻ کان وڌيڪ طورتي آهن، spicy کائڻ کان پرهيز ڪرڻ جو عادي سبب آهي. ڀتين محفوظ آهن سندن stomachs mucosal پرت thickened. هن جراثيم کي هڪ قسم جي حفاظت ڪندو آهي.

Spicy خوراڪ - اهو ڇا آهي؟

جڏهن ته گرمي آهي ته اسان جي پسنديده گرم مرچ کان اچي capsaicin کان اچي ٿو. هي مرڪب cayenne مرچ ۾ موجود. انھن مان گھڻا عام ٿائي سمجهيا وڃن ٿا مرچ، jalapenos، chilli، cayenne مرچ، Serrano ۽ ٻيا. ان کان سواء، capsaicin، جنهن انهن مرچ ۾ ملي آهي ايتري جو اڀياس ڪيو ويو آهي.

تنهن هوندي به، ضروري مرچ کي چٻين نه ٿا، انهن شين جي طاقت محسوس ڪيو. اهڙي turmeric، ginseng، ڪارا مرچ، جي داڻي جتري، لونگ، cardamom طور تي رنگا رنگ ۽ مزيدار مصالحو، جو سڀني جي ڳالهه ٻولهه جي باري ۾ نه وساريو.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، اتي جنهن هميشه ٿوري گرمي جي من موهيندڙ آهي ته توهان ڊيپ شامل ڪري سگهو ٿا مصالحي جي هڪ وڏي تعداد ۾ آهن. ان کان سواء، اهي هڪ healthier ڳجھي کي پنهنجي سفر تي ايمپليفائرس جو هڪ قسم بڻجي سگهو ٿا.

اختلافن nutritionists جي اعتراض جي هڪ - ان spicy کاڌو آهي. فائدا ۽ نقصانن: سو کان وڌيڪ عزيز کان آهن؟

spicy کاڌي جي فائدا: "لاء" جي دليل

ڪيتريون ئي پڙهائي ته ڪجهه مصالحي کي پچائڻ عمل ۾ من موهيندڙ کي شامل ڪيو ويو آهي ته، کاڌو healthier ڪر ڏيکاري. ته spicy کاڌي جي اثر جي جلجي جي لاء آهي. هيء به seasonings، جنهن جي سمجهيا وڃن ٿا ڪري لاڳو ٿئي "باهه." مفيد spicy کاڌو ڇا آهي؟

وزن گھٽائڻ جي

Spicy ھيون نقصان وزن کي پاڪ ٿيو. هن capsaicin، هڪ اتحادي آهي ته seasonings ۾ موجود آهي سبب آهي. اهو تحول accelerating جي قابل آهي. صرف هن مال جي دل جي شرح ۽ بخار وڌائي: نه ڪو ڪو جادو آھي آهي.

ان کان سواء، کائڻ spicy ۽ spicy کاڌي جو تمام گهڻو، ڪافي ڏکيو آهي پوء جيڪو ان کي پسند ماڻهن کي، وس آهر کڻي گھرجون پوريون جي مقدار کي ڪنٽرول.

رت جي گردش کي بهتر

Spicy گرمي جي احساسات ٺاهڻ لاء ذميوار ھيون، ۽ adrenaline ۽ vasodilation جي secretion بامعني هيٺين بلڊ پريشر. ان کان سواء، گرم مرچ - آهي vitamins سي ۽ ديرو جي اعلي مواد سبب نسن ڀتين کي گهٽائڻ جو هڪ مؤثر وسيلو

۽ حاضمي کي بهتر

ڪنهن به کاڌو ته spicy مصالحي تي مشتمل آهي، gastric رس جي secretion stimulates. موڙ ۾، هن جي gastric mucosa جي بحالي لاء پاڪ ٿيو، ۽ پڻ آنڊن جي ڀت ڪرڻ جي رت جي وهڪري improves. ان کان سواء، capsaicin، هڪ مال ته گرم مرچ ۾ مالا مال آهي آهي بيڪٽيريا کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري، هن جي معدي قطارون ۾ کائڻ سان گڏ حاصل ڪري سگهندا.

مزي خروش

Spicy ھيون مزي promotes. تنهن هوندي به هن جي باوجود، جي جوش خال خال overeat. هن جي گھرجون پوريون پريشاني کان سواء کڻي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري.

حد بندي لوڻ intake

Spicy کاڌو گهڻو ننڍا مقدار، جنهن کي سولائيء سان سمجهي سگهجي دوا همت افزائي ۾ لوڻ کائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. هن جي حقيقت اها آهي ته ان کي آساني سان عمل اھر جي، ٿوم، مرچ، ginger وانگر اهڙي مصالحي سان متبادل ٿي سگهي ٿو ڪري آهي. پوء اوھان کي اوھان جي وينجن کي هڪ منفرد سواد شامل ٿيندو ۽ توهان جي لوڻ shaker جي باري ۾ وسارڻ ڪري سگهو ٿا.

colds خلاف جنگ ۾ مدد

حقيقت اها آهي ته تکي ۽ spicy مصالحي sweating stimulate سبب، اهي خاتمو ته بخار جو ازالو جي خاتمي. ان کان سواء، مصالحو ۽ مصالحي کي bronchial وارين کان برعڪس congestion ۽ بلغم جي ڳڀيرڻ ۾ ئي ختم ڪرڻ لاء ڏيندا.

صحتمند ننڊ

Spicy ھيون - اندرا روڪ. ان تاپ اثر تڪڙو آرام ۽ ننڊ ٿي ويندا. ۽ ڇاڪاڻ ته ان جي جوش overeating کي بڇڙا نه آهي، ماڻهن کي هڪ سٺي ننڊ ڪئي ۽ صبح جو refreshed ۽ نيرن لاء تيار ۾ حاصل ڪري.

دٻاء سان Coping

serotonin ۽ endorphin جي - Spicy ھيون خوشي جي جسم جي هارمون ليول تائين پاڪ ٿيو. اهڙي شانت کائڻ، ڏڪي ۽ دٻاء، گڏو گڏ ڪجھ کي دٻائڻ جي درد جي اثرات کي گھٽائڻ.

Spicy ھيون: نقصان دليل "جي خلاف"

حقيقت اها آهي ته سنڌ جي گرم ۽ spicy ھيون جسم کي پڌرو فائدا آڻي سگهي ٿو باوجود، ڊاڪٽرن جيڪڏھن انھن کي ڇڏي ڏين نه، وڌ ۾ وڌ احتياط سان مصالحو ۽ وليون کي استعمال ڪرڻ جي صلاح. ڇو؟ spicy وينجن جي چال عاشق ڇا جي خطرن کان ٿو؟

heartburn

ذيشان رشيد ۽ spicy کاڌي جو پيٽ وڌيڪ gastric رس، جنهن heartburn کي رسي سگهي ٿو لکان ٿو. ته، سنڌ جي esophagus ۾ آنڊن موڪليل جو ڇڏڻ آهي. خاص طور تي، ان جي هڪ وڏي کائڻ کان پوء رونما ٿي سگھي ٿو.

بادي

spicy ھيون جي واپرائڻ جي هڪ وڏي تعداد ۾ بادي جي ترقي فروغ ڪري سگهو ٿا. اهو gastric mucosa جي سوزش آهي. عام طرح، هن هڪ انفيڪشن جي سبب آهي. پر جيڪڏهن ڪو شخص باقاعدي جي پيٽ ڀت ۽ تکي spicy مصالحي irritates، ان جي حقيقت اها آهي ته انهن جي لان اوٽ بامعني بيٺي آهي رسي سگهي ٿو.

خراب دم

وڏي بصر ۽ ٿوم قسمن مقدار ۾ Spicy ھيون، halitosis ماري. کيس بس جي نه نجات حاصل. تنهن ڪري، هڪ اهم اجلاس کان اڳ، ته اهو موزون آهي اهي وليون سان وينجن کي نشي ۾ پنهنجو پاڻ کي محدود ڪرڻ آهي.

ڪان مزو receptors

مزو receptors جو خلل خطرناڪ قط جي باقاعده استعمال ڪرڻ جي ڇاڪاڻ ته نمودار ٿي سگھي ٿو. هيء به مصالحي ۽ seasonings ساڙڻ جي نشي بيان. تازو کاڌي ۾ زوال پذير دلچسپي جو سبب ان کان سواء،: خراب مزو سرھاڻ سان ماڻهن کي ان tasteless لڳي.

اسان جي بدالئڻ جو spicy کاڌي neutralize ڪري سگهو ٿا؟

نه مصنوعات ته گرم مصالحي جي converters جيئن عبادت ڪري سگهو ٿا آهن.

ڪجھ ڪيسن ۾، ڪاميابي سان شهزادي جي مدد ڪري. اهو صفا ڪرڻ جي قابل آهي جو مزو سرھاڻ هڪ ڳاڙهسرو مزو تي مجيد جو مزو تاثر مرچ سان.

تمام گرم مرچ کي جوش اچي چانور پڪڙيندو ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾، اهو هڪ sorbent ته binds ۽ ان capsaicin neutralizes طور تي عمل.

نتيجو: سڀڪنھن شيء کي چڪاس ۾ هجڻ گهرجي

وسارڻ ته، اها حقيقت آهي ته spicy، ۽ spicy ھيون dramatically پنهنجي صحت کي بهتر ڪري سگهي ٿو جي باوجود، تون ان بنسبت نه ڪرڻ گهرجي نه ڪندا آھن. ياد رهي ته جيڪڏهن هڪ اهڙي tasting کاڌو هڪ شخص جو درد آهي، ان جي جسم جي ڏي اشارو آهي ته ڪجهه غلط ٿيو ۽ عام ضرورت ئي آهي.

اهو ماڻهو جيڪو pungent مزو کي هڪ وڌي sensitivity آهن، ۽ جن جي پيٽ جي بيماري قطارون جي ڪنهن به بيماريء ڪري گرم مصالحي جي intake ڪنٽرول ڪرڻ لاء انتهائي اهم آهي.

معلوم ٿئي ٿو ته ڪيئن صحيح، spicy کاڌي جي intake dose جو مزو مزو وٺڻ ۽ انهن جي صحت لاء وڌ ۾ وڌ فائدو حاصل ڪرڻ.