Saira: ترڪيبون. saury سان سوپ، ڀڳل saury سان saury سموسن

ڪيترن ئي خاندانن جي غذا ۾ گوشت جي مڇي وينجن لائق ڪجو. ڪافي اڪثر اھي saury استعمال. تازو مڇي لاء ۽ canned لاء ٺاھيو ترڪيبون پچائڻ. اهو، ڇاڪاڻ ته ان کي به ٿلھين ڳئن بابت نه آهي سٺو آهي inexpensive آهي ۽ هڪ ياد جو مزو يا گند نه رکندو آھي. يعني ڪيترن ئي ٻين ingredients سان ڪري سگهجي ٿو.

تازو مڇي جي سوپ

ڳالهين ۾، پنهنجي پچائڻ ڪنهن ٻئي مڇي کان stryapaniya سوپ کان مختلف ڪو نه آهي. صرف فرق آهي ته saury پاڻ کي غير greasy آهي، ۽ ڪن ٻڌائڻ ٽيڪ آهي. ڇو ته هن جو، هن ۾ ڪيتريون ئي housewives اڳ ۾ ئي طباق تي وهايو هو من موهيندڙ مکڻ مان ڪا ڇپ ڪر. saury سان سوپ پچائڻ، جو رشيد carcass کي فوري طور تي پٽي حصن جي صلاح ٿو ڏئي. دم ۽ سر ejected (اڪثر ڪري سوپ تيار لاء uncharacteristic)، باقي پاڪ سڄي بصر سان گڏ ٿڌو پاڻي ۾ رکيل آهي. جڏهن ته broth آئٽم کي متعارف کنيو مرچ، مٽريء، laurel ۽ turmeric لاهڻ کان پوء. لڳ ڀڳ کي فوري طور (في سوپ جو اڌ liter) chopped آلو ۽ تاراچند ۽ چانورن جي اڌ ڪپ شامل. جي shutdown کان اڳ هڪ ملازم وليون ۾ وھايو آهي - رهي يا تازو chopped. پچاء دوران ان جي ڀينگ saury seethe کي نه خيال وٺڻ ضروري آهي. انهن مان ڪجهه طباق تي صلاح کارايو کي ڪيترن ئي مختلف صورتن لاء ترڪيبون، حالانڪه وڌيڪ اڌ پکا ڍڪيل پکڙيل، جڏهن ته ٻين کي انھن کان سواء ڪندا.

canned saury جي سوپ

گهڻو ڪري اڪثر ان مڇي تيل مان پيدا ڪيو آهي. بهرحال، ان کي ذاتي تعصب جي وڌيڪ هڪ سوال آهي. ڪو به بدتر saury سوپ، جو رشيد جنهن شامل ڦرندو ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ مڇي. خاص چارم کيس دال جو هڪ من موهيندڙ جي موجودگي ڏئي ٿو. تياري ان تتي سان ٿيندي آهي: نرم ايتري قدر جوش اچي مٽر جي اڌ ڪپ، وري cubes مھماني روٽ celery، گاجرا صاحب حلقن، polukolechki ڳاڙهو بصر، مصالحو ۽ خشڪ وليون انھن کي شامل. جڏهن سڀني جي ingredients پکي آهن، جي پان جي موڪليل جو هڪ ٽيون هڪ blender ذريعي گذري ۽ واپس اچي ويندو آهي - ڪسافت جي لاء. مڇي جي ٽڪر (جي لڱن جي ختم ڪرڻ سان) disassemble ۽ سوپ ۾ وجهي. ٽماٽي، جنهن ۾ ان conserved آهي، ته جيئن موهيندڙ superoxide لاء نه، نموني جي هڪ مسلسل ختم ڪرڻ سان ٿورو ذرو وھايو. هن سوپ جي ڍڪ ۾ 10 منٽن تائين اٿي وڃي - ۽ توهان کائي سگهو ٿا.

سنڳر: saury سان لسٽن

Canned مڇي، ماني جي ٽڪر جي توسيع - اها خواهش آهي. ۽ موڪل جو ڏينهن ميز ۽ جھنڊو تي. تنهن هوندي به، جي جشن دوران گڏوگڏ مفيد saury ٿي سگهي ٿي! رھيا ۽ resourceful ميزبان جي ايجاد ترڪيبون پچائڻ، ان کي استعمال ڪرڻ جي اجازت ۽ لذيذ، ۽ سهڻي، توڙي جو اهو لاء سخت ڪم ڪرڻو پوندو. لوڻ - هڪ آنا، کري ۽ سڄي جو هڪ ٽيون چانهه جو چمچو سان مکڻ fray جي اڌ سٿ: جي شروعات لاء dough جي ضرورت آهي. جڏهن ته هوائي ڪاميٽي ٺاهي آهي، ان کي ٽي ساغر ۾ شامل ڪيو ويو آهي اٽو، بيڪري پائوڊر ۽ چمچا اڌ ڪپ (150 ml) whipping ڪريم ٿڌو ڪيو. هن dough، پسايائين ورق ۾ ڍڪيل ۽ هڪ ڪلاڪ هڪ ريفريجيريٽر ۾ لڪي ويو. ۽ جڏھن ان کي پاتا، ان لحاظ کان ته جيئن پتلي طور ھٽايو ۽ پنج centimeters وڏين جي ماڻهن جي پٽي آهي. ڪتاب ماڻهن جي تنور ۾ ويهن منٽن لاء molds ۽ جنگين جي چوڌاري جڳائين. بنيادي مقصد: احتياط ئي ختم ٽيوب هٽائي، پوء اھي اڏي؟ نه ڪندا آھن. جي preform cools، جڏهن ته، canned saury تيل سان گھيڙيندو آھي، ان ڪانٽو wrinkled ۽ grated پنير (100 ز)، مکڻ جي ساڳي رقم، ڪريم جي ٽن tablespoons ۽ ٽي chopped تازو اڀاز جي پنن سان ڳنڍيل. هن کي ڀريندؤ. fluffy جيستائين whipped آهي. کي هر ٽيوب اڏائي رهيو آهي هڪ ٽڪرو lettuce جي، سرنج extruded ڪاميٽي، ۽ مٿي رنگ Maslinka انسيت آهي. ڏکي لڳي، پر appetizing ۽ لذيذ.

شهزادي ۽ ڀاڄين سان Saury

شايد مڇي پچاء جي سڀ کان وڌيڪ لذيذ واٽ - ان بيڪري. توهان تازو saury آهي ته، ترڪيبون جنھن جو اوھان کي تنور ۾ ان ڊيپ ڪري سگهي ٿو، ان جي جدا جدا سان اوھان کي خوشي ٿيندي. مثال طور، جيئن ھلي: هڪ رنگ بلب Passero شرمايو کي، ٻن الڳ الڳ ڀڃل ٽماٽي slices. saury carcass جي ڀينگ ورق تري تي اڏائي Brushed، پوکيو شهزادي رس ۽ لوڻ مرچ، مڇي لاء مناسب سان rubbed. ، جي توتڪ ملايو Sayre zazharki بصر جي مٿي تي ٽماٽي، شهزادي ۽ dill جي slices (جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، ته اهي ۽ chop ڪري سگهي ٿو). جي ورق ڍڪيل، جي چادر (ان کي 220 کي کنيو وتندو آهي) پندرهن منٽن لاء هڪ تنور ۾ رکيل آهي، ته پوء "ٻھار" لياري ۾ آهي ۽ مڇي هن کائڻ کڻي ٻنهي کي گرم ۽ سرد تي ٻيو 10 منٽن لاء تنور ڏانهن موٽي آيا.

pickled بصر سان مڇي

هيء جنهن ۾ تنور saury ۾ پکي ٿي سگهي ٿو هڪ تمام پرڪشش انداز آهي. رشيد پارچو رياست کي ان پٽي کي مليو، ۽ پوء ته نه ٻنهي halves ۽ سڄي ٻاهر موٽيو، پر مڇي flattened. هن carcass، هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي شهزادي رس ۽ mayonnaise سان وھايو، وليون ۽ بصر جا اڌ ويڪريون سان sprinkle ۽ اڌ ڪلاڪ marinate ڪرڻ لاء روانو ٿيو. اهڙيء طرح تيار هڪ saury جي جي هڪ پاسي تي بيٺل ورق تي اڏائي رهيو آهي pickled بصر، جي ٻئي اڌ جي ڀريو پيو آهي، ورق ۾ packaged آهي ۽ 180 درجن تي هڪ ڪلاڪ لاء تنور ۾ موڪليو ويندو آهي.

مڇي پاي

امان ۾ نه batter سان ميس لاء، تيار-ڪيائين، پڦ خريد ڪيو. اهو thinly ٻاهر ھٽايو ۽ اڌ ۾ پٽي، جي تري ۾ هڪ پرت greased فارم حاصل سان آهي. هن کي ڀريندؤ. ٽچڪندو چانور ۽ تريل بصر جي اڌ ڪپ، اڌ ويڪريون ۾ پٽي لاء. هي سڀ ڪتريل canned saury سان ملايو آهي؛ رس ان سان گڏ ضم ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي - ساڻس juicier حاصل ڪري. کي ڀريندؤ. uniformly سيئن decomposes، جي dough هڪ ٻيو سيون جي غلبي سان zaschipyvaem، مٿي جي اٿڻ جھڙو آنا سان lubricated سان ڀريو پيو آهي. هاڻي، اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾ - ۽ ميز تي هڪ مزيدار ۽ flavorful رهيو آهي saury سان ڪيڪ (ڦوٽو). هن رشيد تازي مڇي جو استعمال تبديل ڪري سگهجي ٿو. ان کان پوء ان کي پري-ڊيپ يا جنگين ڪرڻ ضروري آهي؛ جي تحريڪن جي باقي اهو ساڳيو آهي.

اسين ٿا چئون ته اهو هڪ عالمگير مڇي آهي - saury. ان کان پچائڻ جي ترڪيب پيچيدو نه آهي، ۽ وينجن بلڪه آسان آهن.