Naydzhel Louson. ترڪيبون

Naydzhel Louson - هڪ ڪامياب برطانوي ٽي وي تارو، جيڪو ان جي کاڌ نظر لاء دنيا جي چوڌاري سڃاتو وڃي ٿو. ماڻھن کي زال جي sexiest عورت سڏيو ۽ سندس پچائڻ رھ کي پيار. انسانيت جي سهڻي اڌ جي نمائندن پڻ فني سفر teledivy پٺيان ۽ ٻاهر جي شخصيت کي جيڪي کيس زبردست ڪاميابي سبب جي ڪوشش ڪئي. هن مضمون ۾ توهان کي قدم بيان ڪندي هڪ قدم سان ترڪيبون ۾ روسي Naydzhely Louson پڙهي سگهو ٿا. ان کان سواء، اسان کي سندس زندگي جي باري ۾ ڪجهه دلچسپ حقيقتون بيان ڪندو.

Naydzhela Louson ڪير آهي؟ جيون

مشهور انگريز تارو هڪ مالدار خاندان ۾ پيدا ٿيو ۽ سندس ننڍپڻ ڌيان ۽ محبت جي وڪوڙي ويو. اميد ته آهي ڇو جو خال ماء پيء Naydzhel Louson ڪافي ڏکوئيندڙ خبر ھوا. گريجوئيشن ڪرڻ بعد، هوء هڪ صحافي ٿيو، پر سندس ڪم ۾ هڪ خاص مفاد جي هوٽل نقاد پيدا. تنهن کان پوء، Nigel هڪ رسالي ۾، ادبي ايڊيٽر جي عهدي ڪرايا، پر ٻين پبليڪيشن لاء لکڻ جاري رکيو. هوء 38 سالن ۾ سندس پهرين cookbook شايع - "آهي".

هوء چوي ٿي ته جيئن، کيس ادبي تخليق جو مقصد - سنڌ جي ثقافت کي جياريوسون ڪرڻ جو اختيار، سنڌ جي "سست" کائڻ لاء ماڻهن جي ڌيان راغب ۽ قومي cuisine جي روايتن کي جياريوسون ڪرڻ. جلد ئي هڪ ٻي بهترين-وڪرو ليکڪ جو به Naydzhela Louson پيو جي روشني ۾ ڏٺو. ڪتاب "جي چلهه جي هڪ ديوي ٿيڻ لاء ڪيئن." سڏيو ويو اهو به ان جي مصنف جي "کي سال جي الاهي" هڪ احترام لقب ڏنو. 2000 ع ۾ Naydzhel Louson جي پهرين پروگرام آيو، ۽ ان کان پوء telediva ڪليڪشن جي اڪثريت جو پسنديده ٿيو. اهو آهي ته ان کي پاڻ کي کاڌي جي تيارين ۾ وڏو ماهر ۽ ڪڏهن به ناراض غور نه ڪندو آھي ته ان کي هڪ شاندار پچائڻ سڏيو ويندو آهي دلچسپ آهي. پر ان جي باوجود Naydzhel Louson کان ترڪيبون برطانيا ۾ هڪ وڏي ڪاميابي هئي. اڳيون، اسان توهان کي انهن مان سڀ کان وڌيڪ مشهور پيش ڪندو، ۽ تون ڪيئن مزيدار prepares تارو انگريزن جي ٽيلي ويزن جو فيصلو ڪرڻ جي قابل ٿي ويندس.

بيڪري

Naydzhely Louson کان ترڪيب ڪافي سادي آهي، پر اهي سڀ جو اصل آھن. هتي چاڪليٽ ڪيڪ، پچائڻ جنهن پنهنجي وقت جو گهڻو نه وٺندو لاء رشيد آهي.

هڪ ٿانو ۾ جوڙيو کنڊ جي 200 گرام، اٽو، ٿورو سوڍا ۽ cocoa جي ٽن tablespoons جي 200 گرام.

نرم مکڻ جي 170 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم جي 80 گرام ۽ ٻنهي ڪڪڙ ڍڪيل جي سڪي آميزش کي شامل ڪريو.

سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش گرم پاڻي (ڪافي 120 mL) ھڻي ۽ وري چڱي گڏيو.

جي dough هڪ اچارن ۽ preheated تنور ۾ جنگين ۾ رکي جيستائين ٿي چڪو آهي.

donuts

اطالوي ricotta پنير جو مشهور ماسٽر کان ٻئي تڪڙا ۽ عملي رشيد.

ٻنهي ڪڪڙ ڍڪيل ۽ ricotta جي 200 گرام گڏيو.

اٽو، بيڪري پائوڊر، لوڻ ۽ cinnamon جي 70 گرام جي آميزش جو مزو کي شامل ڪريو.

vanilla ست ۽ کنڊ جو هڪ چمچو جي مڪمل آميزش.

چڱيء طرح سڀني ingredients گڏيو.

هڪ جون پاڙون frying تري تيل ۾ ھڻي، ته ان کي ان جي ٻن centimeters fills.

هڪ چمچو سان dough ٻاهر ٿا رکون ۽ هر پاسي تي لاٿا ناسي جيستائين ان fry.

جي ختم موهيندڙ گرم عبادت preliminarily پڻي کنڊ سان sprinkled.

ويٽنامي ڪڪڙ سلاد ۽ گوبي

هن من موهيندڙ هڪ سنڳر طور تيار ڪري سگهجي ٿو، يا جيڪڏهن توهان ڪجھه اضافو kilos وڃائڻ جو فيصلو ڪيو ته ان کي هڪ مڪمل کائڻ بدلو ڏيندو. سلاد رشيد، تي پڙهي.

هڪ وڏو ٿانو ۾ گڏيو هڪ seeded ۽ عمدو chopped chilli، ٿوم جي هڪ وڏي clove (ان جي پريس جي ذريعي نڪري اڳڀرو وڃي)، هڪ ۽ هڪ اڌ چانور vinegar جي tablespoons، بصر ڄمائيندي هئائون سر لائم رس جي ٻن tablespoons، مڇي چٽڻي جو هڪ اڌ tablespoons، ٿورو سبزي تيل، ۽ ڪارا مرچ. نتيجا کي ڀريندؤ ڇڏي اڌ ڪلاڪ لاء infuse ڪرڻ.

هڪ خاص ڪپ عمدو chop گوبي (200 ز) سان، جو مڱريو تي هڪ وڏي تاراچند ۽ ڪڪڙ جي ڇاتي جدا هٿ grate.

تازو اڀاز جي هڪ bunch وٺي ۽ ان کي پٽي ته ان کان وڌيڪ خوشبودار ٿيندو.

مزو چٽڻي ۽ لوڻ سان سڀ تيار ingredients گڏيو.

هڪ لوڻ پليٽ تي ئي سلاد ڪر ۽ عبادت ڪريو.

quesadilla

ترڪيبون Naydzhel Louson روايتي تائين محدود نه آهي برطانوي cuisine. جي برخلاف تي، هوء دنيا جي سڀ پيپلزپارٽي جي وينجن تيار ملندو آهي. هن وقت، اسان کي توهان هڪ اصل appetizer، ڀاڄيون، سوئر ۽ توبهه ميڪسيڪو tortillas. هيٺ رشيد.

هڪ ڪم جي مٿاڇري تي ٻاهر ٿا رکون tortilla ختم ٿي ۽ سندس عمدو chopped سوئر پکڙيل.

ته پوء، من موهيندڙ pickled جي آميزش سان sprinkle jalapenos، grated پنير، ساوا بصر ۽ cilantro chopped.

آسانيء سان اڌ ۾ سنڌ جي انت لاء وٽيندا ته ان کي هڪ هلال جي شڪل ورتي، ۽ هڪ frying تري ۾ ٻنهي پاسن تي ان fry.

جڏهن quesadilla browned، هڪ بورڊ تي ان رکي، ٽي مثلثات ۾ پٽي ۽ salsa سان عبادت ڪريو.

ڪڪڙ، سان پائي mushrooms ۽ bacon

توهان سولائيء سان سمجهي سگهجي، ان جي پيار وارن کي راضي ٿيندو ته پچائڻ مزيدار بند پائي لنچ يا رات جي ماني لاء. اصل وينجن جي رشيد، هيٺ ڏسو.

bacon جي Slices لاٿا ناسي جيستائين پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۽ saute تري ۾ پٽي. ته پوء، فوري طور تي کين عمدو chopped mushrooms جي ٻن پيالن کي شامل ۽ جيستائين ڊيپ جيسين نرم ٿي پوندي.

ڪڪڙ fillet به ماڻهن ۽ zapaniruyte اٽو آميزش ۽ thyme ۾ پٽي. مکڻ ۾ slices Fry، ۽ پوء انھن کي تيار جي شين سان گڏ هڪ پان ۾ جوڙيو. آخر ۾، انهن کي ٿورو گرم broth ھڻي ۽ چند منٽن لاء سڀ گڏجي simmer.

رول dough، ٻن حلقن پٽي ۽ بيڪري جي ننڍڙي پر پاڙون molds جي تري ۾ هر هڪ رکي. پائي کي ڀريندؤ. ڀريندا، ۽ آخر ۾، هر هڪ امتحان جي lid بند.

تنور Preheat ۽ تنور ۾ ڪيڪ رکي، هڪ toothpick سان ھڪ قبل از puncture بڻائي ٿي. 20 منٽن جي اندر هڪ کائڻ تيار.