Mushrooms مٿي Stocking: ڪيئن انھن جي سياري جي اچار لاء؟

عام طرح، خال سياري وٺڻ چاهين ٿا tubular fungi، جنهن کي جڏهن pickling يا brining سڀ کان مزيدار حاصل ڪري. پر جي پليٽ خراب نه ٿي ڪرڻ جو حق تياري سان. مثال طور، تمام تمام مزيدار mushrooms يا mushrooms ٿي سگهي ٿو. جيئن لوڻ mushrooms جيئن؟ ترڪيبون سادو آهي.

ڪيئن mushrooms اچار ڪرڻ جي؟ چونڊ mushrooms

اهو پائن ٻيلو ۽ جي وچ ۾ فرق ڪرڻ ضروري آهي spruce mushrooms. ننڍي ۽ مٿس ڳاھٽ mushrooms هميشه tastier گهرن کان ٻاهر موڙ. ننڍا ڪاٺ ۾ مختلف mushrooms ذات spruce آهن. ٻين fungi نازل ڦرڻ جي غلبي سان، روشن نارنگي گوشت ۽ هڪ مختصر رهان ٿي پيئي سان مختلف گول ٽوپي آهن. Borovo، اڪثر lighter جي ڇانو. mushrooms جي موڙ تي مٺي رس ڇڏيا آهن. لاء انهن mushrooms گڏ سياري جون تياريون جي شروعات جولاء کان ڏهين سيپٽمبر تائين ٿي سگهي ٿو. انهن گروپن ۾ سٺا، پوء جيڪڏھن اوھان کي ڪافي لکي حق جي جاء تي سٽ ڪرڻ آهي، mushrooms جي اسٽاڪ کن ٿي پڪ آهي.

ڪيئن mushrooms اچار کي ٿڌي؟

توهان جي ريفريجيريٽر ۾ workpiece ذخيرو ڪرڻ جي رٿ ته، mushrooms جي اوپن مارڪيٽ في لوڻ جي پنجاھ گرام وٺي. ambient حالتن ۾ رکڻ لاء لوڻ جي هڪ سؤ گرام جي ضرورت آهي. مصالحي ڪنهن به، مثال طور، مرچ ٿي سگهي ٿي، پر ڪجهه صرف mushrooms پسند. ڪيئن انھن جي اچار کان سواء اچار ڪرڻ جي؟ بس جي ذريعي iterate ۽ mushrooms صاف، ڪپڙو ۽ جاء وٺي trim هڪ ٿانو hats ۾. لوڻ سان Sprinkle، هڪ ڪپڙي ۽ ڪمبختيء جي مٿي تي جاء سان ڪپڙا. ان ھڪ وقت تائين ڇڏي ڏي. Mushrooms Condense ۽ آباد ڪرڻ گهرجي. ڪجهه mushrooms شامل ڪريو ۽ انھيء کاري پلٽيان. ايتري قدر جو طريقيڪار بڻائيندو، ايتري قدر جو سڄي ٿانو وري سوادي بنائڻ mushrooms ڀريندا نه.

ڪيئن سان mushrooms اچار کي ڪمال پٽ؟

استعمال ڪرڻ ۽ ڪوشش تيار ڪري جو هڪ طريقو هڪ mushroom لابارو جي سياري. ذريعي وڃو ۽ mushrooms ڌوء. منٽن جو هڪ جوڙو انھن کي ڪوسو پاڻي ۾ blanch، مٿي هڪ colander ۽ منتقلي ۾ ٻٽو هڪ ٿانو hats ڪرڻ. لوڻ ۽ مصالحي خليج پتي، ڪپڙي ڪپڙا، هڪ ڪاٺيء بورڊ يا هڪ دائرو سان ڀريو، ۽ ڪمبختيء جي مٿي تي رکي. ٿورن ڏينهن کان پوء ان جي خالي لاء تياري ڪري رهي آهي. خاص طور تي آلو يا گوشت سان اهڙي snacks کائڻ لاء مزيدار ھوندو وينجن. اهڙي ميلاپ ۾ توهان کي ڪڏهن به پشيمان نه ٿيندو آهي ته پکي mushrooms.

ڪيئن mushrooms ۽ مصالحي اچار ڪرڻ جي؟

هيء طريقو وڌيڪ ڪوشش جي ضرورت آهي، پر ان جي نتيجي ۾ بس آھي جو هڪ شاهي. Mushrooms تمام مزيدار ۽ خوشبودار آهن. mushrooms جي پنجن kilograms سؤ گرام currant چادر، laurel ڏهه گرام، مٽريء ۾ allspice، مرچ، لوڻ جي ٻه سئو پنجاهه گرام وٺي. ڪر ته grate تي peeled mushrooms ۽ انھن کي ڪوسو پاڻي، ۽ پوء هن جو پاڻي refrigerate سان ڀڃندو. سڪي ۽ brining، تري ۾ جنهن جي اڳ ۾ ئي currant پنن، مرچ ۽ مٽريء Lavrushka جو حصو اڏائي رهيو آهي پر ان لاء هڪ ٿانو کي منتقل ڪرڻ جي اجازت ڏني. Mushroom تهه مٿي ڪر وڃي. لوڻ ۽ مرچ، ڪارا currant جي باقي پنن ڪپڙا. هڪ رومال ۽ هڪ ڪاٺيء ڪمبختيء دور سان ڪپڙا. ھڪ وقت تائين ترسو ۽ وري ڪنهن به کائڻ لاء هڪ شاندار appetizer لطف اندوز ٿيو. سياري ۾، هن خالي چئجي irreplaceable.