Kugel ڇا آهي؟ يھودين جي دعوت جي رشيد

يهودي cuisine هزارين سالن کان قائم ڪيو ويو. جڳ کان جڳ کي پچائڻ جو راز تي گذري، جنهن هئا قسمين قسمين ۽ هذا مزو. تاريخي طور، ٻين ملڪن ۾ استعمال ڪري سنڌ جي قديم کاڌ ترڪيبون جو ته حصو. صاف ingredients (اجازت دين) کان اهڙا تيار جي وينجن جي گهڻو ڪري، انهن ۾ شامل آهن: مڇي، تائين محدود ٿي، کير جون ٺهيل شيون، ڀاڄيون، ڪجهه جانورن جي گوشت.

قومي يهودي جي فهرست ھيئن وڏي چارٽر ۽ گھڻن صفحن تي فٽ ڪرڻ بعيد آهي. پوء اسان کي هڪ روايتي kugel سڏيو pudding سان پڙهندڙ acquaint ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. هر مالڪ کي روسي فوجن لاء رشيد. حقيقت ۾، ان گھڻ-اتحاد casserole آهي، ڀاڄيون، پنير، تائين محدود ٿي، بيسڻ، ڦر جي consisting. سڀني شين جي تنور ۾ اٿڻ آنا ۽ جنگين سان ڀريو پيو آهي.

مافوق الفطرت ڪجھ به ڪو ان جي تياري ۾ نه آهي. اختياري، تون، بهتر گڏ ۽ توهان جي سحرانگيز نويسندڪار جي پيداوار گڏيو ڪري سگهو ٿا. هر وقت ان جي، دلچسپ اصل ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو. ان کان سواء، توهان کي ان وقت جي تمام گهڻو خرچ نه ڪريو، جنهن جو جديد عورت لاء اهم آهي.

سبزي Kugel: هڪ تصوير سان گڏ هڪ رشيد

گوشت جي کوٽ جي باوجود، مقوي طعام مختلف آهي. پوء، ingredients جي تياري لاء:

• ڇهه آلو (اوھين ايما جي گهٽ وٺي سگهي ٿو).
• ٻه وڏا گاجرا؛
• ٻه بصر ڄمائيندي؛
• ڄميل ساوا مٽر ۽ broccoli - هر پيداوار جو 150 گرام؛
• 100 ز جو مقدار ۾ پنير.
• ٽي ڪڪڙ ڍڪيل؛
• ماني crumbs - 50 ز؛.
• مصالحو: ڪارا مرچ، turmeric، oregano، paprika، تلسي، کاري.

عبرت

کان اڳ اوھان کي هڪ kugel رشيد ته بني اسرائيلن کان اسان وٽ آيو تيار، ان جي ڏنل سنڌ جي ڀاڄيون تيار ڪرڻ ضروري آهي. پيل peeled آلو، هڪ سادي grater تي ان مانجھي. هڪ الڳ ظرف ۾، ٽي گاجرا. بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون يا ننڍي cubes ۾ پٽي ڪري سگهجي ٿو. مٽر ۽ broccoli عربن defrosted، جي ڀؤ سيال drained ۽ پٽي.

هن شاندار رشيد ingredients خيالات آھن. توهان جي کاڌ روايتن کان پري وڃڻ ۽ مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ڀاڄيون رکي سگهن ٿا. جي بيڪري عمل جي تري جي سبزي تيل، مٿي تي آلو پکڙيل - گاجرا، بصر، گوبي ۽ من موهيندڙ مٽر ختم. هر پرت sprinkle مصالحي جي "گلدستي". فياض جي grated پنير ۽ breadcrumbs پکڙيل.

آنا whisk، مات، لوڻ گڏي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام ڀريندا "انت." کي 180-200 ⁰ سي، هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء جنگين Preheat تنور. خيال رکجو ته تري پئي نه آهي. ٿوم، ڳاڙهسرو ڪريم، ٽماٽي: من موهيندڙ اڪثر sauces جو هڪ قسم جو رهيو آهي. Hearty کائڻ، جو روزانو نامو لاء موزون.

آلو Kugel: هڪ تصوير سان رشيد

جڏهن ته ٻيو آپشن في الحال گهٽ دلچسپ، پر مختلف انشا ڏي ٿو. هن چيو ته ڪو آلو casseroles کان بدتر آهي. جي واقف ۽ عادي حصن ۾ ڪهڙو شڪر هڪ پراڻ جو مزو سان ماڻهن کي اپيل ڪئي ويندي. ضروري ingredients:

• ڇهه ڍڪيل؛
• آلو - 10-12 سيز؛.
• بصر - ٽي ڪنڌ؛
• ڪڻڪ جو اٽو جي شيشي؛
• teaspoon بيڪري جا سوڍا؛
• سبزي تيل - اڌ ڪپ؛
• لوڻ، سفيد مرچ.

عمل

آلو kugel - جيڪي پيچيدو وينجن ڊيپ ڪرڻ لاء وقت نه آهي، ڪو حل پيش ڪرڻ. هن رشيد جي دنيا ۾ ڪٿي به نه ملي ڪري سگهجي ٿو. سڀ کان ڏکيو قدم صاف ۽ گجر کي grater آهي. اڳواٽ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي. chopped يا grated بصر ۽ اٽو سان starchy سبزي تڏهن.

چڱيء طرح ڇڏيندو ايتري قدر گڏيو. سبزي تيل، مصالحو ۽ whipped ڍڪيل شامل ڪريو. جي casserole کي موهيندڙ ونگن کي تيل بيڪري آسانيء سان وزن پکڙيل، هڪ ڪانٽو سان flatten پڪين نه آهي،. اسان 180C تي قيامت تي هڪ roasting پان ۾ وجهي. ڪنهن چارٽر ته ڪئي گوشت، mushrooms، مڇي سان ٽيڪ، سنبوسن آلو لڳي ويندو. ، سادو مزيدار ۽ hearty!

ڪرد kugel

پنهنجو پاڻ کي عبراني ۾ هڪ کوھ پنير شيرين کي ڪهڙو - تون ڪجهه مٺو چاهيون ٿا جڏهن. نرمل kugel رشيد محڪم پچائڻ جي دنيا ۾ پڪڙجي پيو آهي، ان جي هڪ نرم جوڙجڪ ڪئي آهي. هن چيو ته ڪنهن به دائمي مزو ترجيحات کي cater ڪندو ۽ نوجوان پهتو خوشي ٿيندي. : خاطر تواضع خريد ڪري ضروري آهي پيدا ڪرڻ

• granular ڪرد 5٪ جي وسا مواد - 250 جيارا.
• raisins - 150 جيارا.
• وڏين noodles - 200 ز؛.
• cinnamon - 10 ز؛.
• ٽي ڍڪيل؛
• کنڊ - 60 گرام.

Walkthrough

وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ noodles صرف 7 منٽ ٽچڪندو، جي dough ڦاڙ نه رکندو آھي. هڪ colander ۾ ختم، سبزي يا هڪ چمچو ھڻي melted مکڻ. جي lid ڇڏڻ جي وقت ۾. مٿانئس تتل پاڻيء 10 منٽن لاء raisins ھڻي جڏھن تڏھن تازي ٿيندي - سيلاب.

هڪ blender جي ٿانو ۾ پنير ڦيرائڻ، ته آنا بيوس، کنڊ ۽ cinnamon شامل. وچولي رفتار تي مات. جڌهن ڪاميٽي جي raisins سان noodles کي شامل ڪيو ويو آهي، چڱيء طرح وجھندو. هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل، عربن جي تيل fluff، ۽ 30-40 منٽن لاء جنگين.

جڏهن casseroles جي مٿاڇري تي لاٿا crust کي فوري طور تنور بند موڙ. وينجن جي readiness چيڪ ڪريو، اوھان جي شاديء لاء استعمال ڪري سگھو ٿا. جڏهن ڪري رهي آهي، تازو ٻير سان پڻي کنڊ ۽ garnish سان sprinkle.

رواع، به crab لٺيون سان سبزي kugel پکي. آزمائشي ۽ غير معمولي وينجن سان پنهنجو پيار وارن جي برابر ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.