Multivarka ۾ گريو سان Goulash خنزير: چڱو ترڪيبون ۽ پچائڻ وچون

اسان جي ڪيترن ئي ڪو ڏينهن گوشت کائي سواء رهي نٿو سگهجي آهن. سڀ کان رياستن جي رهاڪن مان خاص طور تي مشهور خنزير goulash ورتو. multivarka سادو ۽ hearty موهيندڙ ۾ آساني سان تيار ڪيو ۽ هڪ پاسي موهيندڙ سان رهيو آهي. روسي housewives هڪ hotpot ۾ ان ڊيپ. ساڳي ئي ڪجهه ماڻهن تي خيال آهي ته ان جو اصل هنگري cuisine ۾ آهي ڪو دلدار گوشت سوپ آهي.

جنرل سفارشون

امان جي لذيذ ۽ خوشبودار stew ٻاهر ڦرڻ ۾ خنزير multivarka، جو رشيد جنهن جي اڄ جي مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو، ته اهو موزون آهي تمام ٿلهو نه گوشت چونڊي آهي. صرف کان پوء هن من موهيندڙ ٻنهي بالغ ۽ ٻارن لاء ڪتب مفيد ٿيندو.

توهان جي مکيه ڪاٿو لڳايو جي معيار ۾ اعتماد نه آهي ته، سنڌ جي مدو extinguishing هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ جي وڌي وڃي. هن معاملي ۾، جي گوشت سان گڏ تيار ڪرڻ ۽ ڪافي نرم هئڻ جي وقت ڪيو ويندو. هڪ گريو goulash broth اڳي تيار ڪيترن ئي glasses ھڻي لاء موزون آهي جو ڪافي رقم حاصل ڪرڻ لاء. عمل اهي باقاعدي وجھندو ڪرڻ جي ضرورت ۾ ڪيو وڃي، سنڌ جي ٽڪر fry ڪرڻ.

کي stew خنزير multivarka (قدم رشيد جي قدم توهان هيٺ ڏسي سگهو ٿا) وڌيڪ flavorful هو، ٽماٽي پيسٽ جي بجاء تازو چري استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. تياري جي آخر ۾، تون ٿورو سڪي اڇو شراب ھڻي ڪري سگهو ٿا. اها من موهيندڙ جي پنهنجي خاص مزو خوبيون ڏيندو.

اختيار هڪ: مصنوعات جي فهرست

هن رشيد دلچسپ آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي هڪ ڪلٽيوينس ڪئي. چئن حصن ۾ جنهن کي وڌيڪ garnish کان سواء کڻي سگهجي ٿو جي ڏنل مقدار جي ٻيو موهيندڙ جي مڪمل ڦري حصن. اڳ ڪيئن goulash ڊيپ کي multivarka گريو ۾ (رشيد ڏنو refreshments هيٺ پيش ڪيو ويندو)، اوھان مڙني جو ضروري ingredients خريد ڪرڻ گهرجي. حڪم جي عمل سگو کي نه ع ۾، قبل از چيڪ توهان جي هٿ ۾ آهي ته ڇا:

• tenderloin جي 300 گرام.
• وڏي بصر جا بلب.
• ketchup جي 100 گرام.
• مٺي بيل مرچ.
• اڇو مٽر جي 250 گرام.
• celery جي هڪ اسلامي غلبي جو.

گڏوگڏ ٻئي شيء، پنهنجي رڌڻي ۾ اتي سبزي تيل، سائي شعاع، خليج پتي، مرچ ۽ لوڻ جي هڪ ننڍي رقم ٿي هجڻ ضروري آهي. هڪ teaspoon جيرا، کنڊ ۽ عمل اھر جي ٻجن کي استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي مصالحي طور.

هن عمل جي وضاحت

واقعي مزيدار ۽ خوشبودار پچائڻ گريو سان خنزير جي stew multivarka ضرورت نمازن جي مستحب عملن جي تابعداري ڪرڻ ۾. هن وقت هي من موهيندڙ جي پيدائش تي خرچ جي خاتمي ڪرڻ لاء، ترجيحي جي رات کان اڳ مٽر هڪ ٿانو ۾ ٿڌي پاڻي سان soak ۽ ان کي راتورات ڇڏي. مٽر جي صبح تي چڱيء طرح غسل ۽ وڌيڪ ڪارروائي ڪرڻ جي اجازت.

قبل از غسل ڀاڄين جا رهواسي. slices ۾ Celery پٽي، مرچ - cubes، بصر ۽ بصر - اڌ ويڪريون. خنزير tenderloin چڱيء طرح مين پاڻي ڊوڙندو هيٺ غسل ڏيئي، ڪجھ obsushivayut پيپر رڙي، cubes ۾ پٽي ۽ سبزي تيل جي هڪ ٿانو Multivarki قبل از greased ننڍي مقدار ۾ موڪليو. صورت ايڪٽيويٽ "Roasting" ۽ ست منٽن لاء ڊيپ. هن معاملي ۾، گوشت وقت روانا ٿي هجڻ ضروري آهي، ته ان کي uniformly browned آهي.

ان کان پوء ڀاڄيون، مٽر، ۽ هڪ ٿوم پريس جي ذريعي گذري کانئس شامل. اتي به پاڻي، ketchup ۽ مصالحي جي ٻن ساغر موڪليو. بند جي ڊوائس "Extinguishing" بڻائي ٿو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڊيپ. multivarka ڪجهه لوڻ شامل ۽ ميز تي رهيو ۾ هن گريو کان خنزير goulash اشارو کان پوء.

اختيار ٻه: اتحاد جي فهرست

هن رشيد هڪ تمام مزيدار ۽ appetizing موهيندڙ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. اڳ اوھان جو عمل شروع، توهان جي دڪان ڏانهن وڃڻ گهرجي ۽ سنڌ جي مليل شين جو سڀ خريد ڪري. توهان جي وس ۾ ان هجڻ گهرجي:

• tenderloin جي 800 گرام.
• broth جي 250 milliliters.
• مکڻ جو 40 گرام.
• vinegar جي 25 milliliters.
• پنهنجي رس ۾ چري جي 200 گرام.

امان اطالوي ٻوليء ۾ multivarka ۾ گريو سان هڪ واقعي، مقوي ۽ flavorful خنزير stew ڪرڻ ۾، ان جي مٿان فهرست وڌايو ويندو آهي. اهو ان هڪ شهزادي، ٿورو زمين paprika، ٿوم جي ٽي لونگ، ڪمال پٽ، جيرا ۽ چار بلب جي هڪ جوڙو بنائڻ لاء موزون آهي.

جي تياري ٽيڪنالاجي

هن ٿانو Multivarki مکڻ جي هڪ ننڍي رقم سان greased، قبل از تعظيم موڪلڻ، غسل ۽ chopped بصر اڌ ويڪريون، صورت "frying" تيار ۽ ھيڊا رنگت ايتري قدر آهي stepping. ان کان پوء سنڌ جي vinegar کانئس شامل ڪيو ويو ۽ ان اٻڪاريء ذريعي ڪيو ويو، ڪڏهن ڪڏهن ته ٿانو جي موڪليل روانا ٿيا.

ان کان پوء بصر، paprika ۽ جيرا کي مرچ شامل. سڀ چڱيء طرح ملايو ۽ پري-غسل ۽ ننڍي cubes ۾ پٽي کي شامل نه به خنزير، خليج پتي جي پريس ٿوم جي ذريعي گذري، چري ۽ لوڻ ڪتريل ڪانٽو. سڀ broth ھڻي ۽ هڪ lid سان ڪپڙا. ان کان پوء ايڪٽيويٽ صورت "quenching" ۽ ٻه ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ لاء تيار ڪيو. وقت جي پاڻياٺ سطح تي چيڪ ۽ ضرورت broth طور شامل.

اختيار ٽي: شين جو هڪ مقرر

اها ڳالهه به ڌيان ڇڪايو آهي ته موجب تيار خنزير goulash گريو جو رشيد multivarka ۾ چانور، بيسڻ يا ڪتريل ٻٽالو سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو. هن من موهيندڙ احسان ۽ هڪ incredibly امير سواد سان رسيلا ٻاهر ڦرندو. اڳ اوھان جو عمل شروع، چيڪ اتي پنهنجي رڌڻي ۾ آهي ته ڇا:

• خنزير جي هڪ جئر.
• بصر ۽ گاجرا صاحب جي 150 گرام.
• اٽو جي ٻه عدد.
• پاڻي جي 300 milliliters.
• ڳاڙهسرو ڪريم جي ٽن tablespoons.

مرچ جي طور تي، هن صورت ۾ ان کي هڪ خليج پتي، لوڻ ۽ ڪارا مرچ استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي. ان کان سواء، لازمي جزا فهرست mushrooms، ساوا مٽر ۽ ٻين ڀاڄين سان گڏ ڪري سگهجي ٿو.

عملن جو تسلسل

سڀ کان اول، توهان جي گوشت وٺڻ جي ضرورت آهي. سندس ڌوئڻ، obsushivayut پيپر رڙي ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. قبل از تيار ڪيو ۽ ڀاڄين جا رهواسي peeled.

Multivarki ٿانو ۾ سبزي تيل جي هڪ ننڍي رقم سان greased، خنزير جي ٽڪر موڪلڻ صورت ۾ stepping "Roasting" ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڊيپ، تجلو ۽ مسلسل روانا ٿيا. جلدي ئي عمل جي پڇاڙي کان اڳ جو گوشت، ته گاجرا ۽ بصر شامل وجھندو ۽ ٻئي ڏهن منٽن لاء ڇڏي.

هن وقت کان پوء Multivarki جي موڪليل لوڻ، lavrushku، مرچ ۽ ٻيو مصالحو شامل. کانئس پاڻي، اٽو ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي آميزش ۾ وھايو ويو، ۽ سڀني کي ingredients چڱيء طرح ملي ويا آهن. هڪ lid سان ڪپڙا، جي راڄ ۾ شامل "Extinguishing" ۽ اڌ ڪلاڪ لاء timer ڪر. اوھان کي خريد ته هڪ نوجوان گوشت، جڏهن ته اهو ضروري آهي واڌارو ڪرڻ آهي ته ان ۾ نرمي ڪرڻ وقت پئي ڪئي آهي نه آهي. multivarka ۾ گريو سان خنزير جي ختم stew رهيو ٿي.