Halophytes جي انشا. بهترين ترڪيبون، خاص طور تي پکا

Salsola مزيدار ۽ خوشبودار سوپ سڏيو، مختلف smoked جي بنياد تي پکا. هيء هڪ incredibly امير موهيندڙ روسي قومي cuisine سان تعلق آهي. ان کي تنهن دور versatile آهي، پوء ان کي آساني سان پهريون ۽ ٻيو ته جيئن عبادت ڪري سگهو ٿا. اڄ جي اشاعت پڙهڻ کان پوء، توهان کي روسي thistle، ۽ ڪيئن ان ڊيپ ڪرڻ جو ته حصو معلوم ٿيندو.

مکيه خاصيتون

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن مختلف هڪ منفرد مزو موهيندڙ. ان کي هڪ ئي وقت ۾، جي پائيندا آھيو spicy ۽ ڳاڙهسرو لڳي. اهو مضبوط mushroom، مڇي يا گوشت broth تي تيار ڪيو ويندو آهي.

halophytes جي انشا ضروري capers، زيتون شامل آهن. اهي هڪ hearty دلدار سوپ وڻندڙ acidity ڏي. جو ھيٺيون اتحاد تي مدار مڇي، fungal ۽ فرق گوشت Salsola. تازو شامل bacon ۾، sausages، sausages، meats، د، خنزير يا ڪڪڙين.

انڌيرن spicy سوپ ۾ بصر، گرم مصالحو، parsley ۽ dill وجهي پڪ آهي. ٿوم، تاراچند، گوبي ۽ آلو لاء، وري کين مرضي تي استعمال ڪري.

اهم nuances

ڇاڪاڻ ته هن من موهيندڙ جي تياري لاء ارادو شين تي محفوظ ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. halophytes جي richer حصو، ته بهتر ۽ richer ان جو سواد ٿيندو. اها ڳالهه اهم آهي ته سمورن ingredients گڏ ٿيل آهن، هڪ ٻئي complementing.

halophytes جي مکيه راز آهي ته پهريون ڀيرو سڀني حصن ۾ الڳ الڳ تيار آهن ۽ وري گڏجي ٻيلي آهي. پچائڻ هن سوپ جو هڪ سٺو سوپ، سڀني جي بنيادي اصول سان ڪيو آهي.

جي ختم موهيندڙ جو مزو دليل ڪرڻ، ان کي نه صرف crunchy اچار وڌائيندو آھي، پوء به قبل از جوش اچي brine. به سوپ جي گوناگون جي حصي طور capers ۽ زيتون، pitted تي مشتمل آهي. اهي ingredients جو وعدو ڏنو گرمي علاج لاء تابع نه ٿو ڪري سگهجي. تنهن ڪري، اھي باھ بند رخ کان اڳ چند منٽن لاء هڪ پان ۾ موڪليا ويا آهن. Solyanka وڌيڪ شديد مزو هئڻ ڪري، ان ۾ ھڻي زيتون يا capers جو ٿورو اچار.

روايتي اختيار

هن رشيد ۾ كل من موهيندڙ incredibly امير جو سواد ۽ سگندو نرالو آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته halophytes شاندار جي انشا آلو شامل نه رکندو آھي. هن معاملي ۾ سنڌ جي مکيه جزا، گوشت جي مختلف قسمن جي استعمال ڪري. اڳ اوھان جي چلهي تي اٿي، سڀ ضروري شين جي موجودگي ۾ توهان پنهنجي ريفريجيريٽر جي موڪليل هڻندا. توهان جي وس ۾ ان هجڻ گهرجي:

• smoked گوشت جو هڪ جئر.
• چار سئو ۽ بون د جا پنجاھ گرام.
• لطيف crunchy اچار.
• هڪ گاجرا ۽ بصر جا.
• ٽماٽي پيسٽ جي مڪمل عدد.
• laurel پنن جي هڪ ڏنيون.
• ٿوم جي ٻن لونگ.

سنڌ جي الڳ Salsola گوشت جي اضافي حصن ۾ هلايو جيئن pitted زيتون، خشڪ وليون، سن فلاور تيل، مصالحو ۽ کاري.

هن عمل جي وضاحت

قبل از غسل ڪهڙي گھٽ ٿڌو پاڻي سان ڀرجي ويا هڪ نقطو ۾ رکيا ۽ هڪ پليٽ ڪرڻ لاء موڪليو ۽ ٽچڪندو کي آڻڻ هو. ته پوء، هڪ سيال اڌ ڪلاڪ لاء صاف کنيو Bates باهه ۽ ٽچڪندو بيٺو. جي broth کان پليٽ کڻي وڃڻ کان اڳ لڳ ڀڳ ٽيهه منٽ زمين paprika، لوڻ، مرچ ۽ خليج پتي شامل.

پان، فياض اعلي معيار سبزي تيل سان greased، brushed ۽ chopped بصر موڪليو. هن چيو ته هڪ روشني سوني رنگ، جي grated گاجرا ۽ ٽماٽي جي پيسٽ وجهي ڄاڻڻ هڪ ڀيرو. سڀ کان گهڻو وجھندو، پنج منٽ لاء lid ۽ stew سان ڪپڙا.

تون وري اچار ۽ گوشت ingredients تيار شروع ڪري سگهو ٿا. اهي هڪ ئي تمام وڏا نه ماڻهن جي باري ۾ پٽي ۽ منھن منھن مقرر. ٽچڪندو ڪرڻ جي broth هڪ sieve ذريعي ڪڍيا آهي جو وقت پئي، ان ۾ رکيل آهي ڀاڄيون stewed ۽ وري جي پليٽ لاء موڪليو. هن چيو ته هڪ saucepan وڇائي sliced ٿوم ۾ ٽچڪندو کي ٿيندي آهي پوء ۽ smoked. هڪ ڪلاڪ-بيگ جي لڏ جي گرمي کان ختم ڪري ۽ عبادت آهي. هر ٿانو ۾ زيتون، pitted، شهزادي جي slices، وليون ۽ ڳاڙهسرو ڪريم شامل.

sausage سان اختيار

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن رشيد جي سڄي خاندان لاء هڪ مزيدار ۽ hearty کائڻ ڊيپ کي نسبتا ۾ روزو رکڻ ٿي سگهي ٿو. جي انشا sausage سان halophytes جي شاندار نسخو کان ٿورو مختلف آهي، تنهنڪري توهان کي پڪ آهي ته هٿ تي تمام گهري شين ڪرڻ ضروري آهي ته عمل جي شروعات کان اڳ. توهان جي گهر ۾ هن وقت مليو وڃي:

• sausage جي چار سؤ گرام.
• ڇهه آلو.
• وڏي بصر جا بلب.
• ٽماٽي جي ڄٽڻي جي هڪ عدد.
• شهزادي جي اڌ.
• ٻه crunchy اچار.

جي ختم موهيندڙ جو مزو دليل کي، جي مٿي لسٽ جو ڳاڙهسرو ڪريم، وليون، سبزي تيل، زيتون، لوڻ ۽ مصالحي سگهون لاء موزون آهي. جي sausage لاء، انهن جي مقصدن لاء خريد ڪري سگهي ٿو ڪري سگهجي ۽ smoked، ۽ پکا varieties.

هن الخوارزمي

ٻاهر شخصيت جنهن جي شين halophytes جو حصو آهن، جيڪي اوھان کي انھن سان ڪندا سمجهڻ جي ضرورت آهي. سڀ کان اول، اسان کي آلو ڪندا گهرجي. ان کي غسل ڏيئي، peeled، وچولي-اوچائي cubes ۽ ٽچڪندو ۾ پٽي.

هن frying پان سن فلاور تيل سان greased، عربن جا رهواسي بصر ڄمائيندي پکڙيل ۽ ان تريل. منٽن جو هڪ جوڙو chopped sausage ۽ ٽماٽي جي پيسٽ squares کانئس شامل ڪيو ويو آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ zazharku آلو تيار ڪري ۽ نالي ماتر گرمي تي ڊيپ جاري سان هڪ پان ۾ موڪليو. ٿوري ٿوري دير کان پوء، سنڌ جي سوپ (halophyte) جي انشا پٽي ونگيون ۽ زيتون complement.

سنڌ جي شهزادي slices شامل ۽ گرمي کان پان کي ختم ڪرڻ سان پکا جي پڇاڙي کان اڳ منٽن جو هڪ جوڙو لاء. جي ختم موهيندڙ، طباق تي وھايو chopped وليون سان decorate ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان سوڍو آهي. درخواست تي، ان مرچ ۽ ٿوم شامل ڪيو ويو آهي.

halophyte مڇيء: مصنوعات جي انشا

انهن جي خاندانن کي هن flavorful ۽ صحتمند موهيندڙ کارايو، توهان جي پسارڪو دڪان ڏانهن وڃڻ تائين ملتوي ڪري ڇڏيو جي ضرورت آهي. هن وقت توهان جي رڌڻي ۾ موجود هجڻ ضروري آهي:

• سامونڊي کاڌي جي ٽي سؤ گرام.
• assorted مڇي جي هڪ جئر.
• لطيف pickled ٿوم.
• smoked مڇي جي ٻه سؤ گرام.
• مڇي fillet جي ٽي سؤ گرام.
• وچولي گاجرا.
• ٽماٽي پيسٽ جي ٽن tablespoons.
• pickled mushrooms جي هڪ سؤ گرام.

اضافي طور تي، جي انشا Salsola ڪجھه ننڍي follicles، زيتون، لوڻ، سبزي تيل، مصالحو ۽ وليون هلايو وڃي. جي ختم موهيندڙ جو مزو دليل ڪرڻ، ان کي مڇي جي مختلف قسمن ۽ سامونڊي کاڌي جي سڀني قسمن جي ٻڌائي ٿو. هن solyanka سک کان. نتيجي طور، ان کان وڌيڪ شديد ۽ خوشبودار بڻجي ويندو.

جي festive variant تيار ڪرڻ اڇو ۽ ڳاڙهو مڇي استعمال ڪرڻ موزون نه آهي. سندس موجودگي جي گوناگون جي هڪ hodgepodge ڪر ۽ حيرت انگيز مزيدار ٿيندو.

جي تياري ٽيڪنالاجي

توهان جي پهرين اسٽاڪ وٺي هجڻ ضروري آهي. ان جي تيار ٿيڻ جو هڪ پان پاڻي ڪڍيا سان ڀرجي لاء، ڪارا مرچ پيل پاڪ گاجرا، مڇي meats، لوڻ، خليج پتي ۽ pea. اهو سڀ ڪجهه هڪ ڪلاڪ لاء simmer. جي broth کي صرف هڪ saucepan شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو ڪر ۾ باهه بند رخ کان اڳ، وڌيڪ شفاف هو. چند منٽن کان پوء، ان جي وينجن کان هٽائي ۽ ڪو ڏول ۾ اڇليو ويو.

هڪ frying پان ۾، سن فلاور تيل سان greased، جي هئائون بصر ڄمائيندي موڪليو ۽ شفاف جيستائين ان fry. ان کان پوء اتان جي باري ۾ پنج منٽ لاء شامل ٽماٽي جي پيسٽ ۽ stew آهي.

تيار broth، هڪ sieve ذريعي ڪڍيا آهي کيس موڪليو ۽ بصر وري جي چلهي تي وجهي zazharku. جي ملازم ۾ تتل سيال کان پوء هڪ ڪلاڪ جي لڏ لاء chopped ونگيون ۽ mushrooms ۽ ٽچڪندو رکيل هو. هن وقت کان پوء broth مڇي پارچو جي ٽڪر ۾ شامل. ۽ جڏھن ان کي لڳ ڀڳ تيار آهي، هڪ مستقبل-ٻوري ۾ injected sliced meats ۽ پکي سامونڊي (shrimp، crabs، squid). هي سڀ مصالحو، هڪ lid سان ڪپڙا سان تجربيڪار ۽ گرمي کان هٽائي آهي.

موجوده hodgepodge جي باري ۾ ويهن منٽن کان پوء پيالي ۾ وھايو، ڳاڙهسرو ڪريم سان ڀريو، شهزادي slices سان سجايو، chopped وليون سان sprinkle ۽ عبادت ڪريو.