Dolma ڪلام مقدس ۾ مليل: هڪ مزيدار مشرقي وينجن لاء رشيد

ڪلام مقدس ۾ پنن مان Dolma، هڪ رشيد جنهن جي هيٺان ڳالهه ٻولهه ڪئي ويندي، سنڌ جي اڀرندي موهيندڙ آهي ته تمام ويچارا گوبي لسٽن سان ملندڙ جلندڙ آهي. اهو آهي ته جيئن ته هڪ رات جي ماني ڪافي آهي، مزيدار hearty ۽ flavorful حاصل احوال قابل آهي. ان کان سواء، ان کي جنهن ضرور ڪيترن ئي housewives لاء سينگاريا لڳي وقت جو هڪ مختصر رقم جي اندر آهي،.

Dolma ڪلام مقدس ۾ مليل: خوشبودار مشرقي وينجن لاء رشيد

ضروري ingredients:

• تازو pulp جٺ (femoral حصو) - 550 ز؛
• وڏي تازو بصر - 2 سيز.
• تازو greens - اختياري؛
• وڏا اناج چانور - 1/3 ڪپ؛
• ٺيڪ لوڻ - مزو؛
• ڪارا مرچ - 3 pinches؛
• 10-15 ٽڪر (مهمان جي تعداد تي مدار) - تازو پٽي جا پردا ڪلام مقدس ۾.

گوشت پيداوار جي درجي

ڪلام مقدس ۾ پنن مان Dolma، هڪ رشيد جنهن روايتي گوبي جي تياري، اڪثر ساڻس جٺ جو ڪيو سان ملندڙ جلندڙ آهي. هن ڪندا گوشت جو هڪ گهٽ-ٿلهو ٽڪرو، جنهن کي چڱيء طرح، غسل ڏيئي وڃي ٿي هنيا ۽ veins جي سڀني قسمن جي تعظيم ڪجي، ۽ پوء هڪ گوشت جنڊ ۾ وچولي ٽڪر ۽ پيسن ۾ chopped جي خريداري جي ضرورت آهي.

هن کي ڀريندؤ جي تياري جو عمل

dolma کي تازو ڪلام مقدس ۾ پنن، خوشبودار ۽ مزيدار موٽيو ته ڪئي گوشت کي اضافي ingredients شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن کي تند کان 2 وڏا بصر جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي ۽ عمدو کين chop. ھڻي پٺيان ڊگهي اناج چانور ان سان گڏوگڏ جي حساب سان ڪري، جيڪڏهن گهربل هڪ sieve ۾، ۽ پوء rinse، 10-13 منٽن لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي ۽ ٽچڪندو تتل ۾ وجهي. وري تائين محدود ٿي ته سيال محروم ۽ عربن پکا ڪئي جٺ ڪرڻ chopped بصر سان ان ھڻي ڪرڻ جي ضرورت هوندي.

سڀني شين لوڻ ۽ مرچ تازو وليون جو سواد ضروري مقدار ۽ پوء ملايو lined وڃي يونيفارم هٿن جيسين.

ڊاکن جي سائي پنن جي تياري جو عمل

ڪلام مقدس ۾ پنن مان Dolma، جو رشيد جنهن جي اسان کي هن مضمون ۾ موجود هڪ freshly پٽي پنن جي استعمال ۾ شامل ٿي. سڀ کان پوء، اھي تري ۽ juiciness لاء هڪ ڀرپور موهيندڙ آهن. اهڙيء طرح، ول پنن سان گڏ غسل ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded ۽ منجھس 3 منٽن کان وڌيڪ نه رکيو. هن انهن کي نرم ڪندو، ته وڏي وڌيڪ stuffing سکر ويندي.

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس

Stuffing ڪلام مقدس ۾ ڪئي جٺ ڪيائون ۽ چانورن جي پنن 1 يا 2 ويل spoons (جي چادر جي ماپ تي منحصر) جو مقدار ۾ هجڻ گهرجي. پکا گوبي دوران گوبي جيئن ته انهيء ساڳئي واٽ ۾ کين ڍڪيل.

گرمي جو علاج

ڪلام مقدس ۾ پنن مان Dolma، هڪ تصوير جنهن ڪري توهان کي مٿي ڏسي سگهو ٿا، پتل 35-47 جي باري ۾ منٽن تي تيار ڪيو ويندو آهي. تنهن هوندي به، هن کان اڳ semifinished جئين ئي نقطو ۾ وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي، ۽ پوء عام پاڻي جي 1-2 جي باري ۾ glasses ۾ ان پلٽيان.

صحيح عبادت ڪريو

ول پنن جي Dolma (جي broth سان گڏ ٿي سگهي ٿو) جي گرم حالت ۾ ميز کي کارائي ٿو. پڻ هن مزيدار مشرقي وينجن ۾ ڳاڙهسرو يا tangy ketchup پيش ڪري سگهجي ٿو.