Brandy جي فئڪٽري "Temryuk": معيار، جو سالن کان ثابت

cognac جي بنيادي تاريخ "Temryuk" ڪوٺي 1962 ع ٿي سمجهيو ويندو آهي. تنهن هوندي به، جڏهن ته هن کي هڪ مڪمل طور تي مختلف نالو پائي رهيو هو. رياست کيت "Komsomolsk" champagne ۽ sparkling wines جي پيداوار ۾ specialized. به ان جي پورٽ فوليو ۾ پراڻي دور، شيرين ۽ پيئندو عام هئا. جي شروعات nineties ۾، جي ڪوٺيء جي پهرين cognac پيداوار ڇڏيا.

معيار يقين

سندن سامان Brandy جي فئڪٽري "Temryuk" باقاعدي عالمي نمائشون تي ڪارڻ ۽ اعلي پيشانين دنيا-طبقي جي ماهرن جو ملي. Taman winemakers، medals ۽ تڪرارن جي "گولڊن Griffin" (Crimea)، "Wines ۽ شراب" (Anapa) جي diplomas جي تصديق "Cornucopia" (Stavropol)، "ڏکڻ روس" (Krasnodar) جي اهليت.

Flagship نموني ته هڪ علامت ڪمپني ٿيڻ، چار ۽ پنج شراب extracts جي اضافي سان تيار ڪيو. سنڌ جي پيداوار ۾ استعمال ڊاکن، Taman ۾ ڀڙڪي جي شعر جي حصيداري ڪريو.

برانڊن پيئندو خريد دڪانن ۽ انهن کي پنهنجي دڪان ۾ قومي ريزڪي زنجيرن ۾ موجود آهن. پتو Brandy جي فئڪٽري "Temryuk" ۽ tasting ڪمري گهٽي سيپٽمبر 27، نمبر 21 جي تعمير.

خام مال

ڪوٺيء جي علائقي انگورن جي 400 هيڪٽرن ڏيندو. واضح ۽ گرم گرم ڏينهن جو گھڻو، نوڙت سمنڊي آبهوا ۽ تجربي جي ڪيترن ئي سالن کان agriculturalists پيداوار جي گنجائش وڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. خاص موسمي حالتون ته Taman بابت تڪرار ڪيو، ٻير جي فني varieties پالڻ لاء سڀ کان آرام جي هڪ طور تسليم ڪيو.

ماهرن جو Brandy جي فئڪٽري "Temryuk" زور ڏئي ته پوکيء ۽ جيئن ته "روبي golodrigi"، "Isabella" جيئن معياري شراب varieties جي بهتري تي، "Moldova" ڪم "Dunavski نيري رنگ". عام طور، وزن فصل ڇڪيندا وچ-آگسٽ ۾ ٿيندي آهي ۽ آڪٽوبر جي آخري ڏينهن ۾ ايتري دير ٿي سگھي ٿي.

خلاصيون مينوئل طريقي استعمال جي خام مال جي گڏ ڪرڻ لاء. جي ميدان ۾ ڪم لاء ملوث ستر جي باري ۾ ماڻهن کي. آخري پيداوار جو مزو کي بهتر ڪرڻ لاء، جي اداري جي انتظاميا کي ڊگهي ٽڪرا مشيني ڪرڻ کان انڪار ڪري ڇڏيو آهي.

berry وزن جي ڪل وزن، هڪ سال لاء ڀڙڪي، هزار کان وڌيڪ ٽن ڌماڪيدار مادو. perekurke قسم وچ سياري ۾ شروع. هن عمل جي مدو 180 ڏينهن آهي.

ٽيڪنالاجي

پهرين اونهاري-گرم ڏينهن جي ڀڀڪين جي تيارين جي طريقيڪار سان cognac distillate جي مڪمل. عام طرح، هڪ نئين مرحلي لاء عبوري کان پوء اپريل کان نه وٺندي آهي. feedstock آسون مشڪن لاء استعمال ثابتي اچان پ-500. اهو اٽلي ۾ ڪوٺي تي سامان آهي.

جي مشروب جو بنياد جي مستقبل لاء ڪاٺيء barrels ۾ وھايو آھي. سندن پيداوار لاء وک barrels، جنهن کان وڌيڪ هڪ سئو سال آهن ھوا. کين پاڙيسري Adygea کي محفوظ علائقن کان ٻاهر آڻيو. جي ڪوٺي Temryuk cognac tasting ۾ استعمال جي تياري جي خصوصيتن مان، اتي جي هيٺيان پهلو آهن:

• خاص کاتن ڪيڪ، ۽پليديء جي ظاهري ظاهر ختم؛
• ھڏا جي سالميت محفوظ آهي، جنهن جي ڪلام مقدس ۾ خام مال جي تلخي کي گھٽ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

جو معرڪو ۾ ڪامياب ڪم جي وڌيڪ پنجاهه سالن لاء brandy ارواح ۾ berry وزن ۾ موجود سنڌ جي شئين جي خمير لاء گھربل جي لاء ڪوشان رهندا وقت قائم. Fermented رس ٻه ڀيرا distilled آهي. اهڙيء طرح، اسان کي مقرر ٽيڪنالاجي کلي حاصل. چئن سالن کان وڌيڪ عرصي ۾ aging.

assortment

پيداوار cognac "Temryuk" ٻوٽي جي علامت جي eponymous پيو، ڪيترن ئي ڏهاڪن تائين جي روپ ۾ آهي. اهو هڪ مستند ۽ امير سگندو جي characterized آهي. ان جي فائدن - جي تري ۽ سواد جي هم آهنگي.

Tasters vanilla ۽ ميوو ڀاڄيون جي حلاوت جي روشن نوٽس ڌيان ڇڪايو. Cognac جي دل - ڏاريندڙ بندوبست. اهو توهان کي نه صرف ان جي ذائقي پر به اڪر تحفا خوبان کليل خال جو مزو محسوس ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. گهربل نتيجا حاصل ڪرڻ لاء، winemakers ڪوشش جو تمام گهڻو جي ضرورت آهي. هن پيئڻ جي رشيد کي سختي سان راز رکيو آهي.

Temryuk cognac ٻوٽي ۾ جوابي اچان جي دڪان تي به ڪارڻ "Adis"، "Kazar"، "امير Temryuk". سنڌ جي ڪاروباري طبقي جي روپ ۾ شراب جي قيمت، 100 کان 9000 روبل لاء هوندي. کي ڀريندؤ. 100، 500 يا 700 milliliters جي bottles ۾ پيروڪار آهي. اهي پيئندو چئن سالن لاء رکيون آهن.

حالانڪه ان کان ننڍو-گهيرو "Temryuk" مٺي wines ۽ liqueurs "پيچ brandy"، "Isabella"، "cognac تي Cranberry" ۽ ٻين نالن جي برج ۾.