گھڻن ۽ مزيدار ۽ مفيد ايلڪ ۾

ايلڪ کان ڊاڪٽرن کي پهرين پهرين معزز شهزادي مبلغن ۾ پهرين هئا. ھي گوشت ھڪڙو مفيد ۽ غير جانبدار آھي. اهو ڊگهو ٿي سگهي ٿو ته هڪ اسٽوپا تي پکڙيل هو، جيڪو چارڪوڙي تي پڪل هو. اڄ، گهڻا ماڻهو صحيح کائڻ جي ڪوشش ڪن ٿا. جيڪڏهن هڪ ايلڪ ۾ هڪ گهڙي ڪار تيار ڪئي وئي آهي، ان جو مطلب اهو آهي ته وينجن کي رڳو سوادج نه ٿيندو، پر ڪارائتو پڻ.

اسان کي خاموشيء کان شاهي سببن جي شاهي سببن لاء کائيندا آهيون

ھن پڙھڻ جي ڪري، گوشت مالدار زبردستيء لاء تيار ھو. اهو ممڪن آهي ته شاهي هڪ اهڙي نموني کي منسوب ڪرڻ ممڪن آهي. اسان کي گهرجي:

• ڪلي جو گوشت اٽڪل 2 ڪلو آهي.
• هڪ وڏو پياز؛
• ٿڪ (ذائقو)؛
• ڪنهن به سبزيبل تيل - اٽڪل 100 ملي.

اچار لاء توهان کي وٺڻ گهرجي:

• ٽيبل جي اٽڪل 150 گرام انگورن پاڻيء سان مليل (1: 1)؛
• اڌ هڪ وڏو ليون؛
• سنجڪ جي ڪاسٽ؛
• هڪ وڏو پياز؛
• ڪجهه وچولي گاڏيون؛
• مرچ جو هڪ ٿانو گلاب
• مٺي مرچ جي 6 مٽي؛
• جونائيئر ٻير جون هڪ چچا

هڪ گھڻي کان وڌيڪ ڪنيج کي ڪئين ڪاسٽ ۾ ڪئين ٺاهيو

ڪيتريون ئي نه ڄاڻڻ وارا آهن ته ڪثرت سان گڏ هڪ آرڪ ۾ ڪئين ڪئين ڪجي. حقيقت ۾، اهو بلڪل سادو آهي. اچار سان گڏ شروع ٿيندي آهي. هن کي ڪرڻ لاء، انگورن جي هڪ ڪنٽرول ۾، پاڻيء سان ٺهرايو (ڪافي مناسب ۽ معدني). پوء ان کي ليمن جو رس ذبح ڪريو ۽ سنجڪ شامل ڪيو. موسمي ٺاهڻ ۽ هر شيء کي گڏ ڪريو. وڻن ۾، مٽيء ۽ ڪٽي وڻن کي ڌوئڻ. ايلڪي کي ڌوٽي ۽ ننڍڙو ٽڪر ۾ ڦٽو ڪيو ويو آهي. گوشت لاء ڀاڄيون وجهي ۽ سڄي اچار وجهيائين. هڪ نيپين سان گڏ ڪريو ۽ هڪ ڏينهن کي ڇڏيندا.

جڏهن گوشت کي ياد اچي ويندو آهي، ان جي نموني کي خشڪ ٿيڻ گهرجي. بلب کي پيل ڪريو، ان کي ڌوء، ڪعب ۾ ڪٽي وجھو، ۽ ڀريل تيل ۾ تيل ۾ وجهي. هڪ گھڻائي واري تيل لاء هڪ چٽاسي ۾. گوشت ۽ تيز وجھو. ايٽي جي گھڻي ۾ چاليهن منٽن تيار ڪئي ويندي. پکڙڻ لاء پروگرام "ڇڪڻ" چونڊيو. جڏھن وقت اچي نڪتو، گوشت ھڪڙي 15 منٽن لاء سسوسن ۾ ڇڏي ڏيو. پوء توهان پليٽ تي ٻاهر ڪري سگهو ٿا.

هن موڙي تي، توهان سبزي سلاد، ٿيل ٿيل ڀاڄيون، پادا، ابريل چانور يا بٿواٽ شامل ڪري سگهو ٿا. پر حقيقي گارمنس مشوري سان گڏ اهڙي قسم جي روڊن جي خدمت ڪن ٿا. اهو ٿي سگهي ٿو يا ڀريل ٿي سگھي ٿو. ان لاء جيڪي انگن جي پيروي ڪندا، تنقيد ٿيل نوجوان سبز سبزين کي سٺو پسند ٿيندو. ان کي صاف ٿيل ٽڪر پاڻيء ۾ ورهايو وڃي ٿو. کائڻ 15-20 منٽن جي ضرورت آهي ۽ پوء هڪ ڪڪر ۾ اڇلائي.

اڪلي آلو سان

اهڙا مختلف گوشت آهن، مثلا آرڪ، ترڪيبون. هڪ گھڻي ۾، توهان هن کي ٻين طريقن سان ڪري سگهو ٿا. روس ۾ هميشه گوشت ۽ آلو پکايا. ڇو جو آلو آلو سان، گهڻائي ۾ پکايا، نه رڳو مزيدار، خوشگوار، بلڪه ڪارائتو به ٿيندو. ڇو ته هن پين کان کاڌا وڌيڪ ويٽامين تي مشتمل آهي. ڪيترا ماڻهو دلچسپي سان ڪيترا ئي ٽڪر ۾ ڪڪڻ کائڻ ۾ دلچسپي رکن ٿا؟ هڪ سادي طريقي سان نيٺ جي تلاء کي گوشت جي کاڌ خوراڪ ۾ ڪياتن ۾ گوشت ڏياري ٿو. فرق صرف اهو آهي ته ملتان ۾ اسان جي ٽولي تيار ڪئي ويندي. اسان کي ضرورت آهي:

• ڪلو جي اڌ ڪلوگرام؛
• هڪ وڏو پياز سر؛
• وچولي ماڊل گاڏيون؛
• اڌ جي کلو آلو؛
• مرچ مٽي
• وچولي جي ماپ
• نموني ۽ ڪو به ساگر.

اسان ڪٿان جي آرڪ تي رست کان کائيندا آهيون

گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ٽڪر ڪريو. ان کان پوء اسان کي لازمي طور تي انهن سڀني طرفن کي ان جي حوصلا افزائي ڪرڻ گهرجي. ٽڪڻ واري تيل ۾ هڪ فڻڻ وارو پين وجھي ۽ هلڪو جلدي سڀني طرفن کان کري. سبزي صاف ۽ ڌوئڻ. آلو ڪيٽي ۾ ڪٽي، گاڏيون، سوراخ ۽ پياز - ڪعب. مکھن سان گرمي ٻرندڙ پئڻ تي، پیاز وجھي ۽ ٿورڙي ان کي ويھ ڏيو، ۽ پھر گاڏ شامل ڪريو ۽ ٿورو ئي وڌو. Multivarka تان هڪ چٽاسي ۾ گوشت، ۽ ڀاڄين جي چوٽي تي. ٽيوب پاڻي شامل ڪريو ۽ ترجيح ۽ سبزي سان ڀروسو ڪن ته جيئن آلو گوشت سان مڪمل طور تي ڍڪيل آهي. سڀني مصالحن کي شامل ڪريو، پروگرام ۽ وقت چونڊيو. ان ۾ گھڻن مشق "ضيا" موڊ ۾ چاليهه منٽن لاء تيار ڪيو ويندو. جڏهن پائڻ جو وقت ختم ٿي ويو آهي، روڊن کي ٻئي 15 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. ۽ هن وقت توهان گاڏين سان نوجوان گوباج جي سلاد کي تيار ڪري سگهو ٿا، جيڪي اسان جي کاڌ خوراڪ جو اضافو ٿيندو. گوبي جو عمدو کٽيو ۽ ٿورو اڳتي وڌايو ويو. ڌوئڻ، گاڏين ۽ گندي وڏي وڏن تي ڌوئڻ. سڀ هڪ ٿانو ۾ وجهي، لوڻ کي وڌو، مرچ ذائقو ڪريو. ٿوري کنڊ جوڙيو، ساپل سائڊ انگورن جي ٿورو ٿورڙو، ڪنهن سبزيبل تيل ۽ گڏوگڏ.

اٽڪل 15 منٽن ۾ آلو آلو پوپٽ تي پکڙيل آهي. ڳاڙهو ڪشٽ ۽ ٿلھي ڪٽي ساگر سان ڳاڙھو ڪريو. پلاٽين جي اڳيان هڪ نئين گوباج جو سلاد رکندو. رات وارو تيار آهي. بون اشتليف!