ڪڪڙ پيرن کان سوپ ڪيئن ڪئين؟

ڪڪڙ جي پيرن مان لائيٽ غذائي سوپ جو بهترين ذائقي معيار آهي. اهو چانورن، ورميسي يا مختلف ڀاڄين سان لاڳو ڪيو وڃي ٿو. اڄ جي مضمون ۾، اسين هن ڊڪ کي تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن تي غور ڪنداسين.

هڪ طريقو: اجزاء جي فهرست

اهو ياد رکڻ گهرجي ته اهو هڪ آسان طريقو آهي. هڪ حڪمراني جي طور تي، نوجوان ناپسنديده گهڻيون شيون به هن کاڌ خوراڪ سان گڏ مقابلو ڪري رهيا آهن. ڪڪڙ جي پيرن ۾ هڪ مزيدار ۽ غير جانبدار سوپ پائڻ لاء ورميسي ۽ آلو سان، جنهن جي هيٺيان پڙهي ويندي، اسان توهان کي اڳوڻي ضروري شيون سان گڏ رکڻ گهرجي. پکا شروع ڪرڻ کان پهريان، پڙتال ڪريو ته اتي توهان جي رشتن ۾ ڪا به آهن:

• ٻه وچ گاڏيون.
• 150 گرام پتلي جو ويڪرو.
• پير ڪڪڙ
• چار آلو.

گڏوگڏ، ٻيو ڪجهه، توهان کي خيال رکڻو پوندو ته سڄي هٿ تي سڄي هٿ تي ڪلي، پاڻي، لوڻ ۽ ڪارا مرچ جي مٽي جا تازا جگر هئي.

عملن جو ذوق

انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته توهان ڪيميائي ۽ آلو سان ڪڪڙ پيرن جي ڏاڍي مزيدار ۽ صحتمند سوپ حاصل ڪريو، توهان کي اجزاء جي تجويز ڪيل تجويز کي واضح طور تي نظر رکڻ گهرجي. هڪ ساسن ۾ ٿڌو نموني پاڻي ڀريو ويندو آهي، پري تيار ٿيل ٺهيل رکيل آهن، هڪ ڪنڊ تائين پهچائي ۽ باهه ۾ وڌائي وينديون آهن. ڪرسمس کي ٺاهڻ لاء هڪ خوشگوار مزو ۽ سهڻو سونا سهڻو آهي، ان کي هڪ ڍڪ ڍڪيندو آهي، پر بلب نه ڀريل آهي. اڌ ڪلاڪ بعد، اهو پين تان هٽايو ويو آهي ۽ بتيٽ ۾ اڇلائي ٿو.

جڏهن ته تتل ٽڪر آهي، ته توهان ڀاڄيون ڪري سگهو ٿا. انهن کي چڱي طرح ڌوڪي، ٻڏي ۽ هوري ويا. آلو ڪيب ۾ ڪٽي ويندي آهي، گاڏيون وڏي گرٽر سان عمل ڪيا ويندا آهن. هن طريقي سان تيار ڪئي وئي آهي، ڀاڄيون ابلتي ورٿ سان گڏ هڪ پين ڏانهن موڪليا ويا آهن، ٿڪ سان ڍڪڻ ۽ گهٽ ۾ گهٽ گرمي کي کائڻ جاري رکجن ٿيون.

ڏهن منٽن کان پوء، ورميه اتي ڍڪيل آهي ۽ هڪ ڪلاڪ جي ٻي سيڪنڊ تيار ڪئي وئي آهي. هن وقت جي آخر ۾، پليٽ تان هٽايو ويو آهي ۽ ٿلهي کتل ڊيل سان ڀريو ويندو آهي. ڪڪڙ پيرن مان تيار تيار سوپ سان گڏ پليز پليز تي ٺاهيل ۽ ميز تي ڪم ڪيو ويندو آهي. ٿيندو، هر خدمت ۾ اڌ ڪوڙي ڳاڙهو هڻي سان سجايو ويو آهي.

ٻه ريڪارڊ: شين جي فهرست

هي اختيار دلچسپ آهي جنهن ۾ ورميريل چانورن جي بدران استعمال ڪبو. انهي ڪري پوکي جي پروسيس کي مداخلت نه ڪرڻ لاء، توهان کي اڳوڻي دڪان تي وڃڻ ۽ گم ٿيل مصنوعات خريد ڪرڻ گهرجي. توھانجي باورچیڙي ۾ چکن جي پيرن کان خوشبوء ۽ روشني سوپ ڪرڻ کائڻ گھرجي:

• 1/3 چانور جو پيالو.
• ٻه ڪڪڙ ڳاڙهو. جيڪڏهن گهربل هجي، انهن کي ڪنهن ٽنگ سان مٽائي سگهجي ٿو.
• هڪ گاڏ ۽ بلب.
• ڪجهه آلو.
• ٽي ليٽر صاف پاڻي.

تيار ٿيل مڪمل ڍڪ تيار ڪرڻ لاء، مٿين لسٽ کي وڌائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. ان کي ٻن ٽيموڪريز، ٿانو ٻلي جون ٻني، لوڻ، مرچ ۽ سبزي جي تيل جي ننڍي مقدار سان ٺاهيو وڃي.

عمل جي تفصيل

انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ته توهان ڪڪڙ پيرن کان هڪ غير جانبدار ۽ صحتمند سوپ آهي، توهان کي واضح طور تي هيٺين ٽيڪنالاجي جي پيروي ڪرڻ گهرجي. پهرين ۾، فلٽرڊ پاڻيء جو هڪ سسوسپا ۾ اڇليو ويندو آهي، چمڪندڙ يا سڄو پيٽ تي رکيل آهن، گوشت کي تيار ڪرڻ کان پوء پائي ڪڍيو ويندو آهي.

جڏهن ته برائو اسٽول تي لڌل آهي، ته توهان ڀاڄيون وٺي سگهو ٿا. اهي پاڻي هلائيندڙ پاڻي، ٻريل ۽ ڪڻڪ ۾ ڌڪيندا آهن. پڪي جي ڪڪڙ سان ڪڪڙ ڪٽي آلو ۽ تيار چانورن کي موڪليو. موسم سوپ ۽ خاڪو سان گڏ ۽ تازو ڀاڄين تائين کائڻ تائين جاري آهي.

جڏهن چانورن ۽ آلو اسٽول تي گذاريندا آهن، ته توهان کي کڏ جي پياز ۽ گرٽيڊ گاڏين کان وٺي تيار ڪري سگهو ٿا. انهي جي نتيجي ۾، انهن کي هڪ خوبصورت سنئون سادو حاصل ڪرڻ گهرجي. تيار ڪيل سوپ ۾، بي پاڙي ۽ روٽ شامل ڪريو ۽ ڪلاڪ جي ڪلاڪ جي اٽڪل هڪ ڪلاڪ ٺاهي.

ٽيپ ڪريو

تيار ڪرڻ لاء هن خوشبو ۽ غير جانبدار سوپ اڳوڻو ضروري شين کي اسٽاڪ ڪرڻ لاء اڳ ۾ هجڻ گهرجي. عمل شروع ڪرڻ کان اڳ، پڙتال ڪريو ته اتي توهان جي باورچی خانه ۾ موجود آهيو:

• پير ڪڪڙ
• برسلز جون 200 گرام آهن.
• هڪ گاڏ ۽ بلب.
• تازو شڪن 200 کان وڌ گرامن.

جئين اضافي اجزاء ميز لوڻ، گرين، سبزي جي تيل ۽ پنيس جي 50 گرام استعمال ٿيندي.

ڪپڙو پيالو هٿ ڪيا ويا ٽي ليٽر پين ۾، پاڻيء سان ڀرجي ويا، ۽ اسٽو تي رکيل. ابلڻ کانپوء، گرمي کي گھٽائي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء کائڻ.

جڏهن ته ڀوت لڌي هيٺ لهي وڃي ٿي، توهان ڀاڄيون وٺي سگهو ٿا. انهن کي ڌوئڻ، ٻڏل ۽ هڻي ڇڏيو. مشروم، آلو ۽ جوز ڪٽي سلائس ۾، ۽ گاڏين وچولي گرٽر سان عمل ڪيو ويندو آهي.

پکا ٿيل ڪڪڙ جو سوراخ جيڪي پکايا ويا آهن انهن کي ڪٽي کان ڪڍيا ويا آهن. نتيجي ۾ برائوزر سڀني ڀاڄين کي هڪ ڀيرو ٻيهر موڪليندا آهن ۽ نرمي تائين کائيندا آهن. انهي کان پوء، پياز، آلو، مشروم ۽ گاڏين مان وينجن مان ڇڪي ڪڍيا ويا آهن.

جڏهن انهن کي ٿڌو ڪيو آهي، اهي ڦاڙا هڏا مان ڇڏيا ويا آهن. جدا گوشت گوشت سان ٺهڪندڙ سوراخ سان ٺهيل آهي، ڀاڄين سان گڏ ۽ خالص رياست تائين پهچندي آهي. نتيجو ڪاميٽي ورٿ سان ساسسن وٽ موڪلي وئي آهي ۽ پنج منٽن لاء به موڪليو ويو آهي. ڪڪڙ جي پيرن تي تيار سوپ ۽ شڪاين تي ٺاهيل، ڳاڙهو ڪشميري سان ملندڙ ۽ ڪٽيل جڙيون سان سجايا ويا.