بيزار سورڪ سبزي سان.

اسٽار جو سورڪ ڀاڄين سان گڏ لذيذ، تمام دل ۽ خوشبوء وارو پکو آهي. هن برتن جي مکيه فائدن مان هڪ اهو آهي ته اهو گارن کي پچائڻ جي ضرورت ناهي، ٻين گوشت جي کاڌن وانگر. دستياب پراڊڪٽس، جيڪو هميشه ريفريجٽر ۾ ۽ ڪجهه وقت ۾ مليو ويندو - جيڪا ڀاڄين سان گڏ ڀاڄين کي گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي. تندور ۾ تندل يا پڪل ٿي سگھي ٿو. بهرحال، ڳاڙھو وارو سورڪ ڀاڄين سان گڏ لاجواب مزيدار ٿيندو! اضافي طور تي، ڀاڄيون ڀاڄيون صحت لاء انتهائي مفيد آهن.

سبزي سان ڀريل پڪارڻ

تيار ڪرڻ لاء هڪ ڊسڪ تيار ڪرڻو پوندو:

• آنون؛
• 350 گر. پورڪ ٽيللولو (ڳچيء، لين، هام)؛
• 2 ٽڪريء؛
• خشڪ آندل روٽ؛
• 3 مرچ؛
• مٺي مرچ جو ڪجھه مٺو؛
• 2 گاڏيون؛
• مکڻ، لوڻ.

تياري.

پکو ٽيللوين چڱي طرح ڌوئڻ ۽ خشڪ آهي. گوشت کي پتلي سلائيس ۾ اڇو (فيض جي وچ ۾). سورج جو هڪ پيس، فلم جي شڪلن جي وچ ۾ (کاڌي لاء) ۽ ٻنهي طرفن کي بند ڪري ڇڏيو. ڀريل هڪ تيل ۾ تيل کي گرمي ۽ ٻنهي پاسين تي گوشت جو سلائي ٿورڙو. ساسپٽي يا هڪ چاسن ۾ گهمڻ واري ديوار سان گهاڙي جو سور جو ڪنارو.

ڪپڙا ڌوئڻ ۽ هڻڻ. ٽامي جو ننڍڙو ٽڪرا، گاڏيون-برڪوچڪامي ۾ کٽي ٿو. مرچ کان، اسان کي ٻج هٽائي، پيچرا ۽ ڪٽي ننڍڙي سڪن ۾ کٽي. اهو مختلف رنگن جي مرچ کي استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، اها ذخيرو وڌيڪ پرکشش هوندي. پياز جو عمدو چوپايو ۽ هڪ ڀريل پين ۾ ڀڃڻ لاء موڪليو، 5 منٽن بعد پياز گاڏيون شامل ڪريو. ڀاڄيون 5 منٽن تائين ننڍي باهه کان مٿي ڀري، ڪڪڙ ۽ ڪڪڙ مرچ شامل ڪريو ۽ مٺي مرچ مٽيء کي ڪٽيل لوڻ ۽ لوڻ وارو لوڻ شامل ڪيو. گوشت جي ذخيرو جي مٿي تي ڀاڄيون ڀاڄيون وجهي ڇڏيون.

ٿورڙو پاڻي شامل ڪريو ۽ جيستائين تيار نه ڪريو (25 منٽ). 3 منٽ اڳ بند ڪرڻ، زيتون ۽ مکڻ شامل ڪريو.

کاڌو تيار آهي.

پوک جو پڪل ڀاڄين سان

پکا پکو ٺاهڻ لاء، توهان کي گهرجي ته:

• 3 گاڏيون؛
• 500 گر. پورڪ؛
• ڪنواري روٽ؛
• Nutmeg؛
• آنون؛
• بيالامڪ انگورن (2 چمڪندڙ)
• 200 گر. Fungi؛
• زيتون جو تيل (2 چمڪندڙ)؛
• پل پيٽي (500gr.)؛
• 100 گرام. پنيس؛
• ڪريم (100 گرام)؛
• سوٽي ۽ موسم جي.

تياري.

پيئر ڪٽي ڊگهي پليٽ، موسم ۽ نموني سان موسم ۾، بالامامڪ انگورن، نيتم ۽ شراب شامل ڪريو. ٿورڙي وقت تائين گوشت کي ڇڏي ڏيو.

هن جوش پٽي ۽ ان ۾ ڪعب کي ڪٽي، ۽ چوري واري روٽ ۽ ٽي گاڏيون. ڀاڄيون جلدي تيل ۾ وڌائين. صاف ۽ ڌوئڻ کي ڌوئڻ، پوء انهن کي پتلي پلاٽين ۾ وڍي ڇڏيو ۽ ڀاڄين سان گڏ گڏوگڏ.

ڪڪڙين جو ننڍڙو ننڍڙو ٽڪر ۾. اسان تيار ڪيل اجزاء کي نموني ۾ رکون ٿا. اسان گوشت ڪڍيو، پوء ڀاڄيون، نوڪريون ۽ ڪدو. سليم ۽ ڪمن ۾ وجهي.

50 منٽ لاء تندور ۾ گوشت ڏيو، پوء پنيس مٿي تي ڇڪايو ۽ ٻين کي 6 منٽن لاء.

کاڌو تيار آهي.

چيني ۾ ڀاڄين سان گڏ پورڪ

هيٺيان پروڊڪٽس مان هي مزي سان ٺهيل هونديون آهن.

• اسپيشل (چمڪندڙ)؛
• 500 گر. پورڪ؛
• 1 پروٽين؛
• 2 گاڏيون؛
• جگر؛
• لوڻ جا ڳوڙها؛
• آنون؛
• 2 مرچ؛
• سويا ساس؛
• 150 گر. سوراخ
• تيل، کنڊ ۽ لوڻ.

تياري.

مرغ ڪٽي ڪعب ۾ ۽ اچار تيار ڪريو. سويا سوس ڪريو، کنڊ، سرگر، لوڻ. اچار ۾، گوشت رکندو ۽ ان کي فرش جي ڪلاڪ ۾ وجهي ڇڏيو. پوء پروٽين کي وڪوڙي ۽ ٿورو نشاستي کي الڳ الڳ آبي ڊڪ ۾ وجهي ڇڏيو. گوشت جي ڪڻڪ پروٽينن ۾ داخل ڪن ٿا، ۽ پوء نشري ۾ رول.

ٿڪڻ واري ٽنڊ ۾ تيل کي کاڌو ۽ ان ۾ پختي ڪڪڙ لوڻ، انگور ۽ گوشت جي ٽڪر (ٻنهي پاسن کان) ۾ ڦٽو ڪريو. جڏهن گوشت روئڻ کپي، ان کي پليٽ ۾ منتقل ڪريو.

گاڏين سان گاڏيون پيل ڪريو. مرچ مان ٻج ڪڍو ۽ انهن سان تري ڪڍو. مٽر سان گڏ انگن ۾ ڪٽڻ کٽيو. تيار ڪيل ڀاڄيون ٽن منٽن لاء تيار ٿين ٿا. ان کان پوء 10 منٽن تائين لڏپلاڻ سان سور جو سور، ڳاڙهو ۽ عملو شامل ڪريو.

اسٽار جو سورڪ ڀاڄين سان تيار آهي.