گوبي پائي ۽ ڍڪيل، گوشت، canned پچائڻ

Cakes هڪ روايتي روسي من موهيندڙ آهن. قديم زماني ۾، هن من موهيندڙ نه رڳو کاڌا لاء پر به پڪو festive ميز جي لاء تيار آهي. stuffing جيئن هر مزو لاء ھيون هڪ قسم جي استعمال، apples ۽ mushrooms سان ختم مان هوندي. ته ڇو ان کي هڪ لاجواب موهيندڙ پوء اسان جي ڪيترن ئي جي محبوب جي آهي.

تمام مزيدار گوبي پائي ۽ ڍڪيل حاصل ڪري. هن من موهيندڙ جنگين لاء، اوھان کي اٽو جي ٻن ساغر، 5 ڍڪيل، کوھ پنير، کنڊ جي هڪ spoonful، ساڍن ڪلاڪ جي 250 گرام جي ضرورت پوندي. Liter. بيڪري پائوڊر، 125 ز مکڻ ۽ ¼ حصو گوبي، کير جي 100 ml، dill.

اسان گوبي پائي ۽ ڍڪيل ڊيپ ڪرڻ شروع ڪري. پهريون ڀيرو، اسان fillings ڪري رهيا آهن. Coarsely گوبي chop ۽ lid کير جي هڪ ننڍي رقم سان بند سان هڪ ڊگهو frying پان ۾ ان کي چاهين ٿا. ٽچڪندو ڍڪيل ۽ عمدو chop. هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو ۾ chopped dill، گوبي، مکڻ. به stuffing آنا ۽ ٿورو لوڻ وجهي. گوبي پائي ۽ ڍڪيل ڪرد dough مان ڪيائين. هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ گڏيو ڍڪيل ۽ کنڊ. نه به کوھ پنير جي 250-گرام سٿ ڪر. ان کان پوء سنڌ جي dough عربن melted مکڻ ۽ اٽو ۽ بيڪري پائوڊر کي شامل. سڀ خير گڏيو. ٻن برابر حصن، جنهن جي هڪ هڪ رولنگ پن سان ٻاهر ڪڍيو ۾ dough جدا ٿي ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي ان رکي. ڪيو وڃي، ان جي لاء تيار stuffing جي مٿي تي پکڙيل. ٻيو پائي dough ٺهڻ ۽ هڪ سٺو zaschipyvaem برتري سان ڪپڙا. اٿڻ سان مٿي ڪپڙا cakes را آنا ۽ تنور ۾ وجهي جنگين ڪرڻ. گوبي پائي ۽ ڍڪيل جي باري ۾ 40 منٽن لاء تيار آهن.

گوبي ۽ گوشت سان پاي.

وينجن جي تياري لاء، اوھان کي، سڪي خمير ۽ کنڊ جو هڪ ئي رقم جي ٻن spoonfuls، 100 ز مکڻ، گوبي، اٽو، 2 ڍڪيل، لوڻ ۽ گوشت جي 250 گرام جي 250 گرام کير جي هڪ pint جي ضرورت پوندي.

هڪ saucepan ۾، کير ۽ آسانيء سان باهه سان وتندو پلٽيان. کانئس ڍڪيل، خمير، لوڻ، تيل رکندو هو. جي dough Knead، ان کي توهان جي هٿن تائين بيٺو ڇڏيائين جيستائين کي اٽو گڏي. جو ڪيڪ 30-35 منٽن لاء fridge ۾ وجهي لاء بنياد. هن کي ڀريندؤ. تيار. Fry مرچ ۽ لوڻ، ۽ پوء otdelno- slaw سان ڪئي. هن dough ٻن برابر حصن ۾ ورهايل آهي. انهن مان هڪ هڪ سٺو رول جي ذخيري ۾ نڪتو هو ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي ڪر. مٿي وڃي، هن کي ڀريندؤ. distribute ۽ dough جو ٻيو پرت sheltering. ڌيان پاسيري zaschipyvaem ۽ تنور ۾ ڪيڪ ڪر. جي باري ۾ 30 منٽن لاء پڪي بيڪري.

گوبي ۽ canned سان پائي

ضروري ingredients: آنا، کير جو اڌ liter، خمير، لوڻ، سبزي تيل ۽ مکڻ، کنڊ، اٽو جي هڪ مفت ۾. هن کي ڀريندؤ. لاء canned ڪناري (سامن، saury، tuna، وغيره)، بصر، گوبي، مرچ جي ضرورت آهي.

سنڌ جي سڀني dough تيار ڪرڻ ضروري ingredients گڏيو. اهو هڪ لچڪدار ۽ نسبتا نرم ڪيو وڃي. هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ dough ڪر ۽ فرج ۾ اڌ ڪلاڪ تي ڪر. ، ته پوء هڪ گرم جاء ۾ ان soaking جو ٻيو 30 منٽ ۽ ڀريندؤ جي تياري ڪرڻ جي اجازت. جي گوبي Chop، ته بصر ۽ تيل ۾ fry chop. Canned هڪ جون پاڙون موهيندڙ ۾ ٻاهر ٿا رکون ۽ خفيف هڪ ڪانٽو سان ماش. هن dough ٻن حصن ۾ ورهايل آهي. انھن مان گھڻا ھڪ بيڪري شيٽ تي هڪ لوچي ۽ جاء ۾ ھٽايو. ان تي گوبي جي هڪ پرت رکيل آهي، ۽ پوء - canned. مٿي کان، اوھان کي مکڻ جي ڪجهه ننڍو ذرو وجهي سگهي ٿو. dough جي هڪ ننڍا ٽڪرا ڪڍي ھٽايو ۽ هڪ بند پائي بڻجي ويندو آهي. ان جي مٿان کان آنا (جي اٿڻ جھڙو) ونگن وارن کي صلاح ڏني آهي. 30 منٽن لاء من موهيندڙ جنگين.

آسان پچائڻ ۽ جي بسم الله ڪجو!