ڪڪڙ جي ڇاتي سان Casserole: ingredients، پچائڻ اختيارن

ڪو عجب ڪڪڙ جي سڀ کان ڪارائتو، گهٽ-calorie ۽ امير nutrients ۽ سراغ مصنوعات جي فهرست ۾ مکيه شهرن مان هڪ آهي. جڏهن ته ڪڪڙ جي ڇاتي پروٽين ۽ امينا تيزابي جو تمام گهڻو. جيئن ته گوشت جي سراسري calorie مواد - گھرجون پوريون جي باري ۾ هڪ سئو. متفق آهن، ته سندس ڀرپور هڪ غذا تي وزن يا رانديگر کي ٻاڏايائين ته لکيا جو من موهيندڙ.

اڄ اسان کي ڪڪڙ جي ڇاتي سان casserole جي باري ۾ ڳالهائي. اختيار ۽ ترڪيبون تمام گهڻو آهي، پر اسان توهان جي لاء سڀ کان سادي ۽ تيار ڪرڻ لاء تڪڙا پسند ڪيو آهي. ته نه رڳو کائڻ لاء لذيذ، پر پڻ ڊيپ ڪرڻ آسان ٻاهر موٽيو.

ڪڪڙ ۽ آلو سان Casserole

هي اختيار جي سڀ کان مشهور ۽ وڏي پيماني تي آهي. آلو، به انساني وزن بچائڻ لاء نشاستي مواد جي باوجود، تمام مفيد پيداوار. پوء ڊڄو نه ڪر، ڪڪڙ جي ڇاتي ۽ آلو سان هڪ casserole وانگر هن مزيدار موهيندڙ ڊيپ کي آزاد محسوس.

ضروري ingredients

• ڪڪڙ جي ڇاتي جي 150 گرام.
• ڪنهن به عمل پنير جو 50 گرام.
• ٻن ننڍن آلو.
• 4 tablespoons mayonnaise (اوھين ان کي مٽائي سگھو ٿا ته جيڪڏھن اوھين ڪا غذا، ڳاڙهسرو ڪريم يا ڌؤنري تي آهي).
• مرچ، لوڻ (جو مزو).
• زيتون جو تيل يا سن فلاور جي 30 گرام.
• Greens.

قط تيار جي عمل

ڪڪڙ ۽ آلو سان Casserole هڪ ڪلاڪ ۾ تيار آهن. ۽ هن، سنڌ جي شين جي واڍي، تنور ۽ بيڪري جي گرمي سان گڏ. متفق آهن، ڪيترن ئي حصن جي پيچيده وينجن لاء پيارو ۾ روزو رکڻ.

پهريون ڀيرو اسان جي ڪڪڙ جي ڇاتي پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڀلي ننڍي ٽڪر، پوء گوشت جلدي پکي، پوء رشيد ۾ اسان کي ٻڌائي ۽ حاصل ڪرڻ. لوڻ، مرچ ۽ mayonnaise شامل.

آلو کي کرو ڪري ۽ ويڪريون ۾ پٽي. ڀلي هڪ گول ڪري ڇڏيندو tubers وٺڻ لاء "ورياڻي" سهڻي ٻاهر بدلجي چڪو آهي. هڪ بيڪري موهيندڙ جي تري ۾، علامه صاحب جي مٿاڇري تي ٿورو تيل ۽ پکڙيل پلٽيان. لائين جي آلو جي مٿي تي "پلو" ۽ تيار ڪڪڙ جي ڇاتي ڪر. لوڻ ۽ آلو پرت شامل ڪرڻ نه وساريو.

جيستائين اوھان کي آلو ۽ گوشت ڊيپ جي طور تي، پنير جو فريزر ۾ ڪوڙ هجڻ ضروري آهي. پوء ان کي ڀلي وڃي جڏهن ته ان جي من موهيندڙ ان کي شامل ڪرڻ لاء وقت جي grate کي ٿيندو. Grated پنير، ارمان نه جي مٿي تي ھڻي.

هن نقطي تي تنور اڳ ۾ ئي ويچارا housewife 180 درجن تائين پاڻ سيڪيو ڪيو وڃي. اسان 30-40 منٽن لاء تنور ۾ اسان جي casserole موڪليو. پچائڻ جو مدو ingredients ۽ آلو slices جي ٿولهه جي تعداد تي مدار.

ڪڪڙ ۽ ايگ سان Casserole

توهان کي پسند نه ڪندا آھن ته يا ڪندا هڪ سخت غذا تي ويٺي سندس آلو کائي نه چاهي ٿو،، ايگ ۽ ڪڪڙ جي ڇاتي سان casserole هڪ سٺو ڪيڏو اوھان لاء ھوندو. جي مصنوعات جي انشا جو بنياد ته تيار-ڪيون قط اٺ کائي سگهي ٿو پر جا پيروڪار آهي. تون ٻه چار ۾ ingredients جو وھڪرو جي پاڻ حصن لاء حساب ڪري سگهو ٿا.

هن ingredients پچاء casseroles لاء گهربل

• ڪڪڙ جي ڇاتي جي هڪ اوپن مارڪيٽ.
• تازو aubergines جي 350 گرام.
• پنير جي 150 گرام، جنهن جي تنور ۾ چڱي melted آهي.
• وڏي چري جي هڪ ڏنيون.
• ٿوم جي هڪ clove.
• هن جو مزو لوڻ ۽ مرچ شامل.
• سبزي تيل - 2 tbsp. آيل.
• Dill يا parsley.

هن من موهيندڙ ۾ وٺي eggplants، جي پچائڻ وقت وڌائي استعمال ڪري رهيا آهن ڪجھ. ڀاڄيون، غسل ڏيئي وڃي ٿي peeled، پتلي طباق ۾ پٽي ۽ پاڻي جي ٿانو ۾ وجهي. Soak جي ڀاڄين جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ ٿي ويندي. هن معاملي ۾، اهي تلخي وڃائي ڇڏيو ۽ اڃ بڻجي ويندو. هي قدم ڇڏي ڏيو يا قصر نه ته soaking وقت ڪنهن به صورت ۾ آهي.

جڏهن ته ايگ وڌيڪ درجي جي لاء تيار ٿي ويندي، توهان قط گڏ ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. ننڍي cubes ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي پٽي، لوڻ، مرچ. تون، پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ هر ٽڪرو جڳائين ته جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، ۽ هڪ ڪوڏر سان ٿورو بورچيخاني ڪم، امان جي گوشت کان وڌيڪ نرم ۽ نازنين ڪرڻ ۾ ڪري سگهو ٿا. چري ويڪريون، ٿوم هڪ shredder ذريعي گذري ۾ پٽي.

تنور ۾ ڪڪڙ casserole - وسا جي گهٽ مقدار سان هن من موهيندڙ. پر جي صورت ۾ هوري کان اڳ هڪ رشيد ايگ موجب fry گهرجي. توهان هن قدم پاس ڪري سگهن ٿا ته جيڪڏھن اوھين dieting آهن. جيڪڏهن نه، ته پوء اڳتي وڃو ۽ پان reheat ۽ ويڪريون reddening جمع.

ڪڪڙ جي ڇاتي سان ڪنهن به casserole - ان جي وڇوٽين جو هڪ خاص تسلسل جي شڪل ۾ الئحه آهي. ڪڪڙ جي ڇاتي - پوء، سنڌ جي ايگ جي تري تي ڪر، وري جي مکيه ڪاٿو لڳايو وڃو. هوء چري جي slices جي مٿي تي اڏائي، ٿوم ۽ تازو وليون شامل. هڪ نفيس grater تي grated پنير جو هڪ پرت ٿي سڀ ingredients بند.

هن من موهيندڙ سڀني شين ڪافي جلدي تيار آهن، ڪڪڙ ۽ ايگ سان casserole کان وٺي، اوهان ويهن منٽن ۾ ميز تي آڻي سگهن ٿا. ويچارا جيئن، 180 درجا کي گرم تنور. اسين ويهن منٽن جو انتظار ڪري ۽ آسودا آهن.

چانورن جي casserole mushrooms ۽ ڀاڄين سان

سان Casserole تنور ۾ ڪڪڙ جي ڇاتي ڀاڄيون ۽ محدود سان - هڪ مڪمل لنچ يا رات جي ماني، اضافي جي ضرورت نه ڪندا "سيڙپڪاري." جيتوڻيڪ هن جو سلاد اوھان ڊيپ نه ٿا ڪري سگهو، ڇو ته ڀاڄيون اڳ ۾ ئي من موهيندڙ ۾ موجود آهن.

شين جو ڪمرو

• چانورن جي 250-300 گرام.
• ڪڪڙ جي دلين جي 300 گرام.
• ٻه وڏيون بلغاريا مٺي مرچ.
• هڪڙي ننڍڙي بصر جا.
• ڪڪڙ broth جو جوڙو tablespoons.
• 3 tablespoons زيتون جو تيل.
• ٻن فن. آيل. ڳاڙهسرو ڪريم.
• هڪ آنا.
• mushrooms جي 250 گرام (ڀلي mushrooms وٺي، اھي تيز ڊيپ).
• پنير جي 150 گرام.
• مصالحو، لوڻ، مرچ ۽ وليون مزو ۽ خواهش.

پچائڻ!

جي چانورن جي casserole mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي ڪجهه ingredients جي اضافي تربيت جي ضرورت آهي. چانور، مثال طور، ان کي وري سوادي بنائڻ خفيف پاڻي ۾ اڳواٽ ۾ ٽچڪندو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اڳيون اسان کي ڪمري ۾ گرمي پد تي يا ان جي ٽيپ هيٺ هڪ مين ڌوئڻ جي پاڻيء ۾ مين.

Mushrooms، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي وڃي لوڻ شامل ۽ زيتون جو تيل ۾ خفيف fry. ساڳيء طرح ۽ ڪڪڙ جي ڇاتي سان ايڪٽ ۾: chop، لوڻ، مرچ، زيتون جو تيل ۾ بصر سان تريل. casseroles کي ڄميل کاڌي خرید پاسو. حقيقت اها آهي ته اوھان کي انھن جو حق defrost باوجود، سنڌ جي مائيڪرو bypassing، اهي اڃا تائين سيال جي هڪ وڏي رقم جڏهن بيڪري ڏي. ۽ هن کان بچڻ ٿي هجڻ ضروري آهي. ٻي صورت ۾ اسان ڪڪڙ سوپ، ۽ نه هڪ طرفي، من موهيندڙ جي جھڙو consistency حاصل ڪري.

تنور ۾ ڪڪڙ casserole هميشه جلدي تيار نه آهي. تون، يقينا، رڳو سڀني شين شامل ڪري سگهو ٿا ۽ انهن کي جنگين، پر پوء ڏاڍي جو مزو ۾ وڃائڻ لاء گهڻو ئي کائڻ، ۽ هن وقت ڪافي اڻ وڻندڙ.

پوء تيار ھيون هڪ بي ترتيبي جي حڪم ۾ هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ ڀينگ ڪيو وڃي. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، سنڌ جي آنا، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ grated پنير گڏيو. هن آميزش فارم مواد پلٽيان. اسان جي تنور ۾ وجهي، جنهن کي 200 درجن تائين پاڻ سيڪيو ڪري ڇڏيو آهي. 25 منٽن لاء تيار ڪڪڙ ۽ mushroom سان Casseroles. من موهيندڙ تيار آهي، ان جي ميز تي آڻي سگهن ٿا. صرف ڪري رهي آهي اڳ صلاح ڏني servings ۾ ڪٽيو.