ڪيترا ڍڪيل جي ريفريجيريٽر ۾ محفوظ آهن؟

ڪيترا ڍڪيل محفوظ آهن ئي فرج ۾؟ هن سوال جو جواب ڏيڻ لاء، اسان کي اهو طئي ڪرڻ ضروري آهي جنهن ڍڪيل اوھان جي اسٽور ۾ خريد ۽ ڪيئن اهي تازو آهن. جيڪڏهن آنا غذا (جي hens هيٺ کان)، هن جي إلى زندگي سندن گهڻو گهٽ - 7 ڏينهن جي سراسري. ميز ته، وري اوھان کي انھن 25 90 ڏينهن کان هڻي سگهي ٿو. بيدل ڍڪيل هڪ گهڻي عرصي لاء فرج ۾ رکي ڇڏيو آهي. Mytyh شيل متاثرن جي اندر pathogenic بيڪٽيريا تائين رسائي نتيجي ۾، porous ۽ امن ٿيندو.

پر جيڪڏهن آنا تمام گندي آهي، ته پوء، يقينا، اهي چڱيء طرح بيڪٽيريا ۽ germs کي تعظيم وڃي ٻين شين کي ڊگھو نه ڪندا آھن. اها ڳالهه انهن کي ٿڌي پاڻيء ۾ واش صلاح ڏني آهي، ۽ فرج ۾ ه کان اڳ، چڱي طرح سڪي. ڪيئن ٻڌو ڪري، ڏاڍو کان، ان کي ڪيئن ڪيترن ئي ڍڪيل جي فرج ۾ رکي ڇڏيو تي دارومدار آهي. ان جي مناسب containers يا پيڪنگ مان خريداري ۾ رکون لاء ڀلو آھي، ٻي صورت ۾ شيل ان جي قدرتي نمي وڃائيندو آھي.

اسٽور ڍڪيل نازل صلاح ڏني سڌا تکي آخر نا اهلي بچائڻ لاء ايئر نيزي اندر واقع. جي ريفريجيريٽر جي ڍڪيل لاء اهو طئي ڪرڻ ۾ ڪهڙي جاء تي؟ اهو ڪيئن ڊگهي اوھان کي انھن رکڻ لاء رٿ تي دارومدار. هڪ ڊگهي وقت (هڪ مهيني کان ٽي ڪرڻ) لاء fridge ۾ محفوظ 4 درجا ڍڪيل جي گرمي پد تي، پوء جيڪڏھن اوھان کي انھن جي هڪ ڊگهي وقت لاء ذخيرو ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوء تري إلى تي ان رکي. هن ريفريجيريٽر در (10 ڏينهن جي اندر) آھن تن ڍڪيل آهي ته ويجهي مستقبل ۾ کڻي ويندو رکڻ لاء ڀلو آھي. هن ڍڪيل، گهٽ پد تي محفوظ آهن استعمال کان اڳ ان کي گرم پاڻي ۾ گرمي لاء موزون آهي.

تمام وڏيون إلى زندگي - فريز ٿي، تنهن هوندي به، جي فريزر ۾ گروي کان اڳ، ته اهو موزون آهي کين شيل کان آزاد ۽ containers ۾ حصن وجهي آهي. جي فريزر ڍڪيل ۾ هڪ سال تائين ٿي سگهي ٿو.

ڪيئن محفوظ ڪرڻ ۾ ڍڪيل جي ريفريجيريٽر جيڪڏھن پکي آهن؟ اھي پکي آهن ته سخت-جوش اچي، پوء اهي هفتي جي باري ۾ هڪ لاء جمع ٿي سگهي ٿو، نرم کي جوش اچي پکا، ان کي تيزي سان کائڻ لاء موزون آهي. هڪ ڏينهن اندر غائب ٿي ڀڄي. اسٽوريج پروٽين مدت ۽ yolks مختلف: آنا yolks - ڏينهن، ۽ پروٽين - 12 ڪلاڪ، هن سبب، اهي الڳ الڳ جمع ٿي هجڻ ضروري آهي.

ڪيئن تازو ڍڪيل چونڊي؟ سوال ڪرڻ کان وڌيڪ ڪهڙو جواب ٿي "ڪيترا ڍڪيل جي ريفريجيريٽر ۾ محفوظ آهن،" توهان کي ڪيئن معلوم اھي تازو آھن جي ضرورت آهي. جو اھي اوھان جي اسٽور ۾ خريد جي تازگي، جي زيور جي سڃاڻپ ڪري سگهجي ٿو پر ڍڪيل جي تازگي جي ڳوٺ مان ڪڍيو يا بازار ۾ خريد ڪيو، جي تصديق ڪرڻ ڏکيو. صرف شيء - جي پيداوار edibility تي تبحر ڪري سگهجي ٿو. هن يگ جي لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي پاڻي ۾ پوي ٿو: جيڪڏهن ان floated آهي، ان ڪري، ڪيڏي ويندين ڪري سگهجي ٿو ته جيئن ان کي گم ٿيل آهي. انهن جي تازگي جڏهن ته مارڪيٽ ۾ ڍڪيل چونڊ هڪ هٿ تي ان وزني جي اندازو ڪري سگهجي ٿو: جي بلڪل ان کي، جي ويو آهي. جڏهن ڍڪيل خرید، ان کي نه رڳو سنڌ جي تاريخ تي ڌيان ڏيڻ، پر ڇا اهي سڄي آهن چيڪ ڪرڻ ضروري آهي. cracked ڍڪيل کان، جي وڌيڪ battered، ان کي ڇڏي ڏي، صلاح ڏني ته جيئن اهي بيماري-بنجي بيڪٽيريا سان زهر ٿي سگهي آهي. اهڙي ڍڪيل اڪثر ڪري هڪ پليجو تي وڪرو ڪري رهيا آهن. جڏهن خريداري کين نصيحت وٺڻ لاء ڪيترائي ڍڪيل جي ريفريجيريٽر ۾ محفوظ آهن جيڪڏھن شيل ڀڄي ويا آهن جي ضرورت آهي. 20 کان وڌيڪ نه ڪلاڪن جي إلى زندگي.