ڪيئن multivarka ۾ هڪ بدڪ ڊيپ ڪرڻ: قدم رشيد طرفان هڪ قدم

ڪيئن هڪ بدڪ ڊيپ کي multivarka ۾ ائين آهي ته ان کي، نرم رسيلا ۽ گداز موٽيو؟ هيء سوال خاص طور تي جن گوشت جي ڏاڍي شوق ظاھر ڪئي قسم آهن ۾ دلچسپي آهي، پر fibers جي أمام جي ڇاڪاڻ ته ان ڊيپ کي خوفزده آهي. بيشڪ ته بدڪ هڪ ڊگهي وقت، ٻي صورت ۾ ان کي "رٻڙ" ڪندو لاء پکا ڪيو وڃي. multivarka ۾ گهٽ ۾ گهٽ 60 منٽن لاء مناسب صورت ۾ موزون گوشت stew آهي. پر پهرين شيء پهرين.

ڪيئن ڊيپ کي multivarka ۾ هڪ بدڪ ڀاڄين سان

ضروري ingredients:

• allspice ڪارو - 3 schepotochki؛
• بدڪ فريز (ترجيحي، brisket يا thighs وٺي ته جيئن اتي گوشت جو تمام گهڻو آهي) - 500 ز؛
• وڌيڪ تازو بصر - 2 سيز؛.
• parsley، dill - جي شعاع جي اڌ؛
• وڏي تازو گاجرا - 1 PC.
• نئين آلو وڏي - 4-6 سيز؛.
• ؛ ¾ شيرين spoons - ننڍي کاري
• ٿوم وڏي - 2 لونگ؛
• پيئڻ جو پاڻي ڪڍيا - ان جو واحد صوابديد ۾.

گوشت جي درجي

کان اڳ اوھان کي ڊيپ multivarka ۾ بدڪ ڌيان رسيء گهرجي جو مکيه جزو آهي. هن ڪندا، اوھان کي پولٽري (يا thighs) جي سيني ۾ حصو وٺن هجڻ ضروري آهي، ان سان گڏوگڏ، غسل آهي ھڏا ۽ جلد جي تعظيم ڪجي (ٻي صورت ۾ من موهيندڙ ڏاڍو شوخ ٿي ويندي)، ۽ پوء ننڍي ٽڪر ۾ پٽي.

سبزي پروسيسنگ

سمجهڻ لاء ڪيئن تيار ڪرڻ بدڪ multivarka hearty ۽ مزيدار ھوندو، ان کي ڇا اهو ايترو خوشبودار گوشت ٿيل ويندو تي ڌيان ڪرڻ ضروري آهي. اسان هن من موهيندڙ لاء رڳو سادي ۽ سستي ڀاڄيون استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. اهڙيء طرح، ان کي صاف ۽ نوجوان tubers، هڪ وڏو گاجرا ۽ بلب جي هڪ جوڙو ڌوء ڪرڻ ضروري آهي. اڳيون، اھي parsley ۽ dill سان هڪ وچولي-اوچائي chop جي ضرورت آهي.

ڪيئن multivarka ۾ هڪ بدڪ ڊيپ ڪرڻ: گرمي علاج

اهڙي کائڻ بازي کان اڳ، ياد ڪري ته پچائڻ گوشت ۽ ڀاڄين هڪ بورچيخاني جي ڊوائس ۾ بامعني فرق کي پڪ ٿي. جيڪڏهن بدڪ لڳ ڀڳ 60-70 منٽ برقرار رکڻ لاء ضروري آهي، جو آلو اڌ ڪلاڪ کان پوء اڳ ۾ ئي نرم آهن. ان سلسلي ۾، سنڌ جي ضرورت پهرين گوشت ڪر multivarku. اهو لوڻ، مرچ ۽ ڪنهن به مسالا سان هڪ سٺي سواد ٿي ۽ کيس پيئڻ جي پاڻي 1.5 جي هڪ گلاس ھڻي وڃي. هن کان پوء، سنڌ جي ڊوائس 30 منٽن لاء extinguishing صورت ۾ وجهي ٿي هجڻ ضروري آهي.

جڏهن ته مخصوص وقت جو مدو، کليل multivarku، گوشت جو ٽڪر گڏيو، ۽ پوء shredded بصر، آلو tubers ۽ تاراچند کين پلٽيان. جيڪڏهن ضروري آهي، من موهيندڙ وڌيڪ سواد خوشبودار مصالحو، گڏو گڏ ڪجهه پاڻي refill ٿي سگهي ٿو. اڳيون، جي timer اوزار اوھان کي ٻيو 30-40 منٽ انسٽال ڪرڻ چاهيو ٿا. راڻي جي مڪمل ڪرڻ جو گوشت ۽ ڀاڄين سڏي وڃي، کين تازو وليون ۽ grated ٿوم شامل، ۽ پوء طباق تي پکڙيل.

رات جي ماني لاء صحيح کارائڻ

ڀاڄيون سان multivarka ۾ نرم ۽ گداز بدڪ رڳو جڏهن گرم ميز تي رهيو. هڪ امير broth سان اهڙي عطري وينجن هڪ تازو ڪڻڪ جي ماني، spicy ketchup يا ٽماٽي جي چٽڻي، ۽ ھيرا، زيتون، بصر ۽ چري جي هڪ سلاد پيش ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جي بسم الله ڪجو!