ڪيئن ڪڪڙ ۽ prunes سان سلاد "رقت" تيار ڪرڻ؟

سلاد جو ڪڪڙ ۽ prunes سان "رقت" پوريء طرح ان جو نالو بجانب. سادي ۽ سستي جي شين جي هڪ flaky موهيندڙ کان پوء تمام مزيدار حاصل آهي ۽ لفظي پنهنجي وات ۾ ڳاري. به احوال قابل آهي ته 40 منٽن لاء هن غير معمولي تيار سلاد آهي.

مزيدار ۽ flavorful سلاد "رقت": هڪ تصوير سان رشيد

جي وينجن لاء دعا گهري ingredients:

• chilled يا ڄميل ڪڪڙ جي دلين - 500 ز؛
• ٿوم ۽ ننڍي آهن - 3 سيز؛.
• وڏي ڍڪيل - 3 سيز؛.
• prunes (رڳو seedless خريد) - 120 ز؛
• walnuts، shelled - ساڍن گلاس tumbler؛
• iodized لوڻ - تتل گوشت جي شامل؛
• تازو dill ۽ parsley - مزو شامل ڪرڻ؛
• گهٽ-وسا mayonnaise - 170 ز (ذاتي ترجيحات موجب).

ڪڪڙين جي اڇا جي درجي

سلاد جو ڪڪڙ ۽ اڇو ڪڪڙ جو گوشت جو استعمال سان ڪندا مرغوب prunes سان "رقت". اهو 500 ز جو مقدار ۾ موجود هجڻ ۽ جيسين پکي خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو گهرجي. ان کان پوء، سنڌ جي سيني ۾، جي ايئر مين ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي cartilage کان آزاد، جلد، ھڏا ۽ عمدو جي اناج پار chop.

درجي رهي ميون جو عمل

سلاد جو ڪڪڙ ۽ prunes سان "رقت" صرف ٻج کان سواء ٿلھين رهي ڦر پچاء لاء استعمال جي صلاح ٿو ڏئي. Prunes چڱيء طرح، غسل هجي مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded ۽ هڪ ڪلاڪ جي لڏ جي باري ۾ ان ۾ soak. وري جي پيداوار جو هڪ colander، ٿڌي پاڻيء ۾ وري rinsed رد، ۽ وري ٺهي ٽڪر ۾ هڪ تکي ڪپ سان پٽي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

ٻئي ingredients جي درجي

سلاد "رقت" ڪڪڙ ۽ prunes، انهن شين مان، ۽ اهڙي ڪڪڙ ڍڪيل، جيئن جزا شامل آهن walnut ۽ ٿوم. اهڙيء طرح، جو ھيرا، چڱي کي غسل ڏيئي وڃي جي ڀؤ پٽي، ۽ پوء هڪ وڏو grater تي مانجھي. وري محنت کي جوش اچي ڍڪيل ٽچڪندو ۽ کين اهڙي طرح پيس هجڻ ضروري آهي. وڌيڪ پاڪ walnut جي حساب سان ڪري، گرم پاڻي ۾ ان rinse، هڪ ڪپ سان تري ۾ خشڪ ۽ ننڍي ٽڪر ۾ chopped گهري.

وينجن نظر ايندا جو عمل

هڪ سلاد "رقت" بڻجي لاء، اسان کي هڪ سرسري پر هڪ وڏي موهيندڙ وٺڻ ضروري آهي، جي جوش اچي ڪڪڙ جي دلين جي پٺيء کي مٿان کان ڪيو وڃي، پکڙيل، ڌيان کين گهٽ-وسا mayonnaise سان برش، ۽ پوء ڦري ۾ تازو ٿوم grated آنا، prunes ۽ walnuts ڪر. سڀ ingredients (جي آخري کان سواء) کي به سواد mayonnaise يا وسا ڳاڙهسرو ڪريم ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. هن من موهيندڙ جي آخر ۾ ان کي تازو dill ۽ parsley ۽ ھيرا يا prunes جي slices سان decorate ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

ڪيئن رات جي ماني لاء لاڳو ڪرڻ

مزيدار ۽ خوشبودار سلاد "رقت" ڪري رهي آهي ان کان اڳ (ڪڪڙ، اکروٽ، ۽ prunes سان رشيد مٿي ڳالهه ٻولهه ڪئي وئي) ضروري 1-3 ڪلاڪن لاء فرج ۾ بيهڻ گهرجي. ان عرصي دوران، هڪ پرت سان هر absorbs جي mayonnaise رسيلا ۽ احسان ٿيندو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته عام طور تي گوشت صرف مکيه گرم موهيندڙ کان اڳ مهمان سلاد کي پيش ڪيو آهي.